Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
67.57 %
26.2%
30,7%
36.4%
Wok Vert Saint Denis
77240
SIREN
809121940
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR99809121940
SIRET
80912194000013
Effectifs
02
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7 997€
Trésorerie disponible au 31/12/2020
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Wok Vert Saint Denis Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
51.63 %
31.6%
39,8%
48.7%
Résultat net / CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-175.17 %
-9.6%
0,976%
8.6%
Ratios de performances
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2020
% Chiffre d'affaire 2020
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Pire 25%
Chiffre D'affaire de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Pire 25% des entreprises du secteur
56,6K €
167K€
390K€
783K€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Pire 25% des entreprises du secteur
38,2K €
116K€
274K€
556K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
67.57 %
16.4%
38,7%
78.6%
Résultat Net (€)
Pire 25%
Résultat Net (€) de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Pire 25% des entreprises du secteur
-99,1K €
-17K€
4,64K€
29K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-175.17 %
-2.4%
0,655%
4.1%
Charges Variables
Pire 50%
Charges Variables de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Top 25% des entreprises du secteur
18,3K €
56,9K€
123K€
236K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
32.43 %
8.0%
17,4%
33.4%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Seuil de rentabilité
Pire 25% des entreprises du secteur
56,6K €
178K€
404K€
796K€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
25.1%
57%
112.4%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Top 50% des entreprises du secteur
29,2K €
7,99K€
37K€
190K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
51.63 %
1.1%
5,22%
26.9%
56,6K
100.0%
656K
100.0%
708K
100.0%
38,2K
67.0%
428K
65.0%
518K
73.0%
-99,1K
-175.0%
-18,7K
-2.0%
-10,9K
-1.0%
18,3K
32.0%
228K
34.0%
206K
29.0%
56,6K
100.0%
656K
100.0%
725K
102.0%
29,2K
51.0%
227K
34.0%
170K
24.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 50%
Trésorerie de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Trésorerie
Pire 25% des entreprises du secteur
8K €
17,1K€
52,4K€
145K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
14.14 %
2.4%
7,4%
20.5%
Créances Financières
Top 25%
Créances Financières de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Créances financières
Top 50% des entreprises du secteur
62,1K €
18,1K€
50,6K€
127K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
109.87 %
2.6%
7,15%
17.9%
Dettes Financières
Top 50%
Dettes Financières de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Top 25% des entreprises du secteur
12,3K €
37,6K€
158K€
394K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
21.8 %
5.3%
22,3%
55.6%
8K
14.0%
71,3K
10.0%
125K
17.0%
62,1K
110.0%
7,63K
1.0%
176K
24.0%
12,3K
21.0%
114K
17.0%
341K
48.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2015
2016
2017
2018
2019
2020
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2015
2016
2017
2018
2019
2020
A -
Total des produits d'exploitation
295 295
675 853
680 344
811 034
656 006
87 433
Chiffre d'affaires
295 222
675 824
680 319
810 001
655 942
56 557
Ventes de marchandises
-
2 100
Production vendues
295 222
675 824
680 319
810 001
655 942
54 457
Subventions d'exploitation
-
30 823
Transferts de charges
-
982
Autres produits d'exploitation
73
29
25
51
64
53
B -
Total des charges d'exploitation
299 059
658 660
675 449
767 158
672 509
224 347
Charges externes (Total)
203 862
438 539
421 235
463 088
400 987
154 533
Achats effectués de marchandise
-
35 555
26 190
1 115
Variation de stock de marchandise
-2 558
773
45
-2 218
2 288
1 670
Achats effectués de matières
125 911
256 684
251 318
252 653
198 842
11 785
Variation de stock de matières
-3 774
-1 937
-1 135
2 171
905
3 770
Services extérieurs
84 283
183 019
171 007
174 927
172 762
136 193
Impôts et taxes (Total)
720
16 396
12 822
15 330
11 744
11 259
Impôts et taxes
720
16 396
12 822
15 330
11 744
11 259
Charges de personnel (Total)
67 450
161 641
203 405
249 712
227 266
29 198
Salaires bruts (Salariés)
53 800
126 509
151 166
184 794
176 718
22 552
Charges sociales (Salariés)
13 650
35 132
52 239
64 918
50 548
6 646
Dotations aux amortissements
27 027
42 084
37 985
39 018
32 506
21 368
Autres charges d'exploitation
-
2
10
6
7 989
C -
Résultat d'exploitation
-3 764
17 193
4 895
43 876
-16 503
-136 914
D -
Résultat financier
-3 625
-4 903
-3 594
-2 884
-2 153
-1 619
Charges financières
3 625
4 903
3 594
2 884
2 153
1 619
E -
Résultat courant
-7 389
12 290
1 301
40 992
-18 656
-138 533
F -
Résultat exceptionnel
-
-183
-52 380
Produits exceptionnels
-
130 000
Charges exceptionnelles
-
183
182 380
G -
Impôt sur les bénéfices
-3 510
-7 401
-9 918
-6 174
-
Impôt sur les bénéfices
-3 510
-7 401
-9 918
-6 174
-
H -
Résultat de l'exercice
-7 389
12 290
1 301
40 809
-18 656
-190 913