Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
65.79 %
26.0%
30,2%
35.0%
Vp Rest
77300
SIREN
820350155
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR39820350155
SIRET
82035015500025
Effectifs
-
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898€
Trésorerie disponible au 31/07/2018
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Vp Rest Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
51.21 %
30.4%
37,4%
43.8%
Résultat net / CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-23.15 %
-0.3%
3,44%
7.9%
Ratios de performances
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2018
% Chiffre d'affaire 2018
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Pire 50%
Chiffre D'affaire de 2017 Vs Restauration traditionnelle de 2018
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Pire 50% des entreprises du secteur
312K €
230K€
552K€
1,09M€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2017 Vs Restauration traditionnelle de 2018
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Pire 50% des entreprises du secteur
206K €
165K€
394K€
777K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
65.79 %
15.8%
37,9%
74.9%
Résultat Net (€)
Pire 25%
Résultat Net (€) de 2017 Vs Restauration traditionnelle de 2018
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Pire 25% des entreprises du secteur
-72,3K €
-1,39K€
10,6K€
40,7K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-23.15 %
-0.1%
1,02%
3.9%
Charges Variables
Pire 25%
Charges Variables de 2017 Vs Restauration traditionnelle de 2018
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Top 50% des entreprises du secteur
107K €
76K€
170K€
329K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
34.21 %
7.3%
16,4%
31.7%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2017 Vs Restauration traditionnelle de 2018
Seuil de rentabilité
Pire 50% des entreprises du secteur
312K €
245K€
581K€
1,11M€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
23.6%
55,9%
106.5%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2017 Vs Restauration traditionnelle de 2018
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 50% des entreprises du secteur
160K €
13,7K€
54,6K€
264K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
51.21 %
1.3%
5,26%
25.4%
312K
100.0%
1,04M
100.0%
206K
65.0%
760K
73.0%
-72,3K
-23.0%
-858
22,5K
2.0%
107K
34.0%
23
299K
28.0%
312K
100.0%
1,06M
102.0%
160K
51.0%
244K
23.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Pire 25%
Trésorerie de 2017 Vs Restauration traditionnelle de 2018
Trésorerie
Pire 25% des entreprises du secteur
7 €
8,57K€
29,1K€
86,9K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
0.0 %
0.8%
2,8%
8.4%
Créances Financières
Top 25%
Créances Financières de 2017 Vs Restauration traditionnelle de 2018
Créances financières
Top 25% des entreprises du secteur
202K €
12,2K€
35,7K€
89,8K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
64.56 %
1.2%
3,44%
8.6%
Dettes Financières
Pire 25%
Dettes Financières de 2017 Vs Restauration traditionnelle de 2018
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Pire 50% des entreprises du secteur
169K €
24,2K€
93,4K€
248K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
54.24 %
2.3%
8,99%
23.9%
7
0.0%
898
83,4K
8.0%
202K
64.0%
21,9K
143K
13.0%
169K
54.0%
8,39K
234K
22.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2017
2018
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2017
2018
A -
Total des produits d'exploitation
319 510
1
Chiffre d'affaires
312 416
-
Prestations vendues
312 416
-
Transferts de charges
7 078
-
Autres produits d'exploitation
16
1
B -
Total des charges d'exploitation
368 509
1 369
Charges externes (Total)
191 494
11
Achats effectués de matières
106 887
23
Services extérieurs
84 607
-12
Impôts et taxes (Total)
1 435
1 356
Impôts et taxes
1 435
1 356
Charges de personnel (Total)
159 994
-
Salaires bruts (Salariés)
133 452
-
Charges sociales (Salariés)
26 542
-
Dotations aux amortissements
15 003
-
Autres charges d'exploitation
583
2
C -
Résultat d'exploitation
-48 999
-1 368
D -
Résultat financier
7
-999
Produits financiers
7
50
Charges financières
-
1 049
E -
Résultat courant
-48 992
-2 367
F -
Résultat exceptionnel
-244 189
-21 823
Produits exceptionnels
199 438
200 949
Charges exceptionnelles
443 627
222 772
G -
Impôt sur les bénéfices
-
H -
Résultat de l'exercice
-293 181
-24 190