Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
52.55 %
26.0%
30,1%
35.0%
Viande & Passion
67140 Barr
SIREN
422864538
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR78422864538
SIRET
42286453800034
Effectifs
NN
Surveiller l'entreprise
Soyez informé de tous les événements financiers de VIANDE & PASSION
2 726€
Trésorerie disponible au 31/12/2016
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Viande & Passion Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Top 25% des entreprises du secteur
13.2 %
30.3%
37,3%
44.0%
Résultat net / CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
0.01 %
-0.9%
3,08%
7.6%
Évolution du CA (%)
Top 25% des entreprises du secteur
13.18 %
-5.7%
1,44%
10.2%
Ratios de performances
2016
% Chiffre d'affaire 2016
2016
% Chiffre d'affaire 2016
2016
% Chiffre d'affaire 2016
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Pire 50%
Chiffre D'affaire de 2016 Vs Restauration traditionnelle de 2016
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Pire 50% des entreprises du secteur
300K €
217K€
489K€
968K€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2016 Vs Restauration traditionnelle de 2016
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Pire 50% des entreprises du secteur
158K €
153K€
350K€
687K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
52.55 %
17.6%
40,4%
79.4%
Résultat Net (€)
Pire 50%
Résultat Net (€) de 2016 Vs Restauration traditionnelle de 2016
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Pire 50% des entreprises du secteur
24 €
-1,22K€
8,91K€
33,8K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
0.01 %
-0.1%
1,03%
3.9%
Charges Variables
Pire 25%
Charges Variables de 2016 Vs Restauration traditionnelle de 2016
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Top 50% des entreprises du secteur
142K €
70,8K€
151K€
290K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
47.45 %
8.2%
17,4%
33.5%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2016 Vs Restauration traditionnelle de 2016
Seuil de rentabilité
Pire 50% des entreprises du secteur
300K €
228K€
507K€
983K€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
26.3%
58,5%
113.5%
Masse Salariale
Pire 50%
Masse Salariale de 2016 Vs Restauration traditionnelle de 2016
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Top 50% des entreprises du secteur
39,6K €
12,5K€
45,8K€
215K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
13.2 %
1.4%
5,29%
24.8%
300K
100.0%
300K
100.0%
866K
100.0%
158K
52.0%
158K
52.0%
618K
71.0%
24
0.0%
24
0.0%
14,4K
1.0%
142K
47.0%
142K
47.0%
243K
28.0%
300K
100.0%
300K
100.0%
862K
99.0%
39,6K
13.0%
39,6K
13.0%
192K
22.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Pire 50%
Trésorerie de 2016 Vs Restauration traditionnelle de 2016
Trésorerie
Pire 25% des entreprises du secteur
2,73K €
6,82K€
23K€
65,6K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
0.91 %
0.8%
2,65%
7.6%
Créances Financières
Top 50%
Créances Financières de 2016 Vs Restauration traditionnelle de 2016
Créances financières
Pire 50% des entreprises du secteur
11,5K €
8,71K€
26,2K€
70,7K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
3.81 %
1.0%
3,02%
8.2%
Dettes Financières
Pire 50%
Dettes Financières de 2016 Vs Restauration traditionnelle de 2016
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Top 50% des entreprises du secteur
52,9K €
18,9K€
75,4K€
216K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
17.63 %
2.2%
8,71%
24.9%
2,73K
0.0%
2,73K
0.0%
62,6K
7.0%
11,5K
3.0%
11,5K
3.0%
116K
13.0%
52,9K
17.0%
52,9K
17.0%
193K
22.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2016
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2016
A -
Total des produits d'exploitation
354 100
Chiffre d'affaires
300 243
Ventes de marchandises
300 243
Subventions d'exploitation
1 599
Transferts de charges
51 118
Autres produits d'exploitation
1 140
B -
Total des charges d'exploitation
283 816
Charges externes (Total)
209 141
Achats effectués de marchandise
137 489
Variation de stock de marchandise
282
Achats effectués de matières
4 692
Services extérieurs
66 678
Impôts et taxes (Total)
7 847
Impôts et taxes
7 847
Charges de personnel (Total)
39 638
Salaires bruts (Salariés)
36 496
Charges sociales (Salariés)
3 142
Dotations aux amortissements
27 089
Autres charges d'exploitation
101
C -
Résultat d'exploitation
70 284
D -
Résultat financier
-1 845
Charges financières
1 845
E -
Résultat courant
68 439
F -
Résultat exceptionnel
-42 789
Produits exceptionnels
641
Charges exceptionnelles
43 430
G -
Impôt sur les bénéfices
-
H -
Résultat de l'exercice
25 650