Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
80.46 %
27.3%
31%
35.5%
Vennissi
92000 Nanterre
SIREN
811016674
Activité Principale (1071C)
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Numéro de TVA intra.
FR101811016674
SIRET
81101667400020
Effectifs
00
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190 651€
Trésorerie disponible au 30/06/2021
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Vennissi Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Masse salariale / CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
47.16 %
32.2%
38,8%
45.4%
Résultat net / CA (%)
Top 25% des entreprises du secteur
11.74 %
0.3%
3,87%
8.1%
Ratios de performances
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Top 50%
Chiffre D'affaire de 2019 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2021
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Top 50% des entreprises du secteur
1,09M €
370K€
767K€
1,17M€
Marge Brute (€)
Top 25%
Marge Brute (€) de 2019 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2021
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
875K €
260K€
544K€
814K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
80.46 %
25.2%
52,7%
78.9%
Résultat Net (€)
Top 25%
Résultat Net (€) de 2019 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2021
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Top 25% des entreprises du secteur
128K €
4,01K€
32,3K€
78K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
11.74 %
0.4%
3,13%
7.6%
Charges Variables
Top 50%
Charges Variables de 2019 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2021
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Top 50% des entreprises du secteur
212K €
117K€
220K€
376K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
19.54 %
11.3%
21,3%
36.4%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2019 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2021
Seuil de rentabilité
Top 50% des entreprises du secteur
1,09M €
377K€
773K€
1,18M€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
36.6%
74,9%
114.2%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2019 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2021
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 25% des entreprises du secteur
513K €
21,9K€
91,4K€
332K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
47.16 %
2.1%
8,85%
32.1%
1,09M
100.0%
1,12M
100.0%
1,03M
100.0%
875K
80.0%
888K
79.0%
686K
66.0%
128K
11.0%
137K
12.0%
49,6K
4.0%
212K
19.0%
228K
20.0%
356K
34.0%
1,09M
100.0%
1,12M
100.0%
1,04M
101.0%
513K
47.0%
514K
46.0%
229K
22.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 25%
Trésorerie de 2019 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2021
Trésorerie
Top 25% des entreprises du secteur
319K €
32,1K€
96,8K€
204K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
29.37 %
3.1%
9,38%
19.8%
Créances Financières
Top 50%
Créances Financières de 2019 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2021
Créances financières
Top 50% des entreprises du secteur
69,6K €
11,1K€
30,1K€
86K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
6.41 %
1.1%
2,92%
8.3%
Dettes Financières
Top 25%
Dettes Financières de 2019 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2021
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Top 25% des entreprises du secteur
55,8K €
63K€
169K€
337K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
5.14 %
6.1%
16,3%
32.6%
319K
29.0%
213K
19.0%
156K
15.0%
69,6K
6.0%
62,5K
5.0%
95K
9.0%
55,8K
5.0%
55,1K
4.0%
254K
24.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2016
2017
2018
2019
2021
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2016
2017
2018
2019
2021
A -
Total des produits d'exploitation
1 290 317
1 104 300
1 120 203
1 089 174
733
Chiffre d'affaires
1 289 348
1 102 179
1 116 380
1 087 209
-
Ventes de marchandises
46 739
42 412
47 843
45 958
-
Production vendues
1 242 609
1 059 767
1 068 537
1 041 251
-
Subventions d'exploitation
-
1 222
2 138
400
Transferts de charges
965
887
1 683
1 228
-
Autres produits d'exploitation
4
12
2
337
733
B -
Total des charges d'exploitation
1 097 431
900 974
940 811
924 828
7 305
Charges externes (Total)
506 846
400 927
411 002
400 510
2 882
Achats effectués de marchandise
28 205
23 610
24 388
25 793
-
Variation de stock de marchandise
2 307
-1 458
1 139
-1 223
-
Achats effectués de matières
276 189
200 554
192 854
184 361
-
Variation de stock de matières
-18 483
-8 095
9 530
3 223
-
Services extérieurs
218 628
186 316
183 091
188 356
2 882
Impôts et taxes (Total)
10 626
9 444
12 028
7 197
2 719
Impôts et taxes
10 626
9 444
12 028
7 197
2 719
Charges de personnel (Total)
578 475
487 817
514 305
512 757
-
Salaires bruts (Salariés)
438 791
371 110
390 226
386 752
-
Charges sociales (Salariés)
139 684
116 707
124 079
126 005
-
Dotations aux amortissements
1 467
2 779
3 473
4 359
1 704
Autres charges d'exploitation
17
7
3
5
-
C -
Résultat d'exploitation
192 886
203 326
179 392
164 346
-6 572
D -
Résultat financier
111
116
152
310
432
Produits financiers
111
116
152
310
432
E -
Résultat courant
192 997
203 442
179 544
164 656
-6 140
F -
Résultat exceptionnel
-46
6 159
-
Produits exceptionnels
150
6 159
-
Charges exceptionnelles
196
-
G -
Impôt sur les bénéfices
51 240
54 116
41 986
37 850
-
Impôt sur les bénéfices
51 240
54 116
41 986
37 850
-
H -
Résultat de l'exercice
192 951
209 601
179 544
164 656
-6 140