Marge brute (€)
Pire 25% des entreprises du secteur
52.61 %
63.2%
70,4%
75.3%
Vallis Gastronomie
06560 VALBONNE
SIREN
498112168
Activité Principale (4711B)
Commerce d'alimentation générale
Numéro de TVA intra.
FR106498112168
SIRET
49811216800014
Effectifs
03
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156 530€
Trésorerie disponible au 30/09/2021
Aucune donnée disponible
Vallis Gastronomie Vs Commerce d'alimentation générale
Masse salariale / CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
32.88 %
9.8%
13,6%
17.9%
Résultat net / CA (%)
Top 25% des entreprises du secteur
5.95 %
-1.3%
1,73%
4.5%
Ratios de performances
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Top 50%
Chiffre D'affaire de 2021 Vs Commerce d'alimentation générale de 2021
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Top 50% des entreprises du secteur
887K €
250K€
748K€
1,83M€
Marge Brute (€)
Top 25%
Marge Brute (€) de 2021 Vs Commerce d'alimentation générale de 2021
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Top 50% des entreprises du secteur
467K €
89,2K€
242K€
532K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
52.61 %
5.2%
14,1%
31.1%
Résultat Net (€)
Top 25%
Résultat Net (€) de 2021 Vs Commerce d'alimentation générale de 2021
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Top 25% des entreprises du secteur
52,8K €
-158€
7,68K€
33,8K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
5.95 %
-0.0%
0,449%
2.0%
Charges Variables
Pire 50%
Charges Variables de 2021 Vs Commerce d'alimentation générale de 2021
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Top 50% des entreprises du secteur
420K €
160K€
521K€
1,32M€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
47.39 %
9.3%
30,4%
77.3%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2021 Vs Commerce d'alimentation générale de 2021
Seuil de rentabilité
Top 50% des entreprises du secteur
887K €
266K€
788K€
1,86M€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
15.6%
46%
108.6%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2021 Vs Commerce d'alimentation générale de 2021
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 25% des entreprises du secteur
292K €
2,86K€
13,8K€
106K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
32.88 %
0.2%
0,807%
6.2%
887K
100.0%
748K
100.0%
1,71M
100.0%
467K
52.0%
387K
51.0%
491K
28.0%
52,8K
5.0%
7,87K
1.0%
23,6K
1.0%
420K
47.0%
360K
48.0%
1,26M
73.0%
887K
100.0%
748K
100.0%
1,77M
103.0%
292K
32.0%
258K
34.0%
108K
6.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 25%
Trésorerie de 2021 Vs Commerce d'alimentation générale de 2021
Trésorerie
Top 25% des entreprises du secteur
157K €
9,43K€
36,1K€
111K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
17.65 %
0.6%
2,11%
6.5%
Créances Financières
Top 50%
Créances Financières de 2021 Vs Commerce d'alimentation générale de 2021
Créances financières
Pire 50% des entreprises du secteur
17,4K €
8,19K€
26,4K€
86K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
1.97 %
0.5%
1,54%
5.0%
Dettes Financières
Top 50%
Dettes Financières de 2021 Vs Commerce d'alimentation générale de 2021
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Top 50% des entreprises du secteur
55,3K €
30,2K€
129K€
305K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
6.24 %
1.8%
7,53%
17.8%
157K
17.0%
114K
15.0%
101K
5.0%
17,4K
1.0%
10,9K
1.0%
118K
6.0%
55,3K
6.0%
63,2K
8.0%
291K
17.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2017
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
Aucune donnée disponible
2016
2017
2018
2020
2019
2021
A -
Total des produits d'exploitation
8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-
Chiffre d'affaires
8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-
Ventes de marchandises
8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-
B -
Total des charges d'exploitation
8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-
Charges externes (Total)
8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-
Achats effectués de marchandise
7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-
Variation de stock de marchandise
-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-
Services extérieurs
525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-
Impôts et taxes (Total)
37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-
Impôts et taxes
37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-
Charges de personnel (Total)
263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-
Salaires bruts (Salariés)
211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-
Charges sociales (Salariés)
52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-
C -
Résultat d'exploitation
114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-