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Valette Foie Gras

46300 SAINT-CLAIR

SIREN

327843603

Activité Principale (1013A)

Préparation industrielle de produits à base de viande

Numéro de TVA intra.

FR97327843603

SIRET

Effectifs

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4 919 303€

Trésorerie disponible au 31/12/2020

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Valette Foie Gras Vs Préparation industrielle de produits à base de viande

Marge brute (€)

Pire 50% des entreprises du secteur

49.25 %

47.4%
55,7%
64.0%

Masse salariale / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

22.54 %

12.8%
16,6%
22.6%

Résultat net / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

-0.19 %

-0.8%
1,71%
4.0%

Ratios de performances

Les résultats de Valette Foie Gras en
comparé à Valette Foie Gras en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2020
% Chiffre d'affaire 2020
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 25%

Marge Brute (€)

Top 25%

Résultat Net (€)

Pire 25%

Charges Variables

Pire 25%

Seuil De Rentabilité

Top 25%

Masse Salariale

Pire 25%

30M
100.0%
29,7M
100.0%
30,3M
100.0%
14,8M
49.0%
15M
50.0%
12,5M
41.0%
-56,3K
-0.0%
-260K
-0.0%
21,1K
0.0%
15,2M
50.0%
14,7M
49.0%
17,7M
58.0%
30M
100.0%
29,7M
100.0%
30,3M
100.0%
6,77M
22.0%
7,13M
24.0%
4,12M
13.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Top 25%

Dettes Financières

Pire 25%

4,92M
16.0%
2,04M
6.0%
837K
2.0%
8,65M
28.0%
9,04M
30.0%
3,09M
10.0%
6,69M
22.0%
6,7M
22.0%
3,37M
11.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2017
2018
2019
2020
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

26,1M
26,9M
3%
30,6M
14%
29,7M
-3%
30M
1%

Marge brute (€)

12,7M
13,5M
6%
12,7M
-5%
15M
18%
14,8M
-2%

Résultat net (€)

374K
655K
75%
494K
-25%
-260K
-153%
-56,3K
78%

Charges variables

13,3M
13,5M
1%
17,9M
33%
14,7M
-18%
15,2M
4%

Seuil de rentabilité

26,1M
26,9M
3%
30,6M
14%
29,7M
-3%
30M
1%

Masse salariale

6,7M
6,8M
2%
6,82M
0%
7,13M
5%
6,77M
-5%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

51,1
50
-2%
58,5
17%
49,4
-16%
50,7
3%

Marge brute (%)

48,9
50
2%
41,5
-17%
50,6
22%
49,3
-3%

Masse salariale / CA (%)

25,7
25,3
-2%
22,3
-12%
24
8%
22,5
-6%

Résultat net / CA (%)

1,44
2,43
69%
1,61
-34%
-0,873
-154%
-0,188
79%
C - Disponibilité

Trésorerie

3,73M
1,77M
-53%
2,88M
63%
2,04M
-29%
4,92M
141%

Créances financières

7,16M
6,73M
-6%
8,44M
26%
9,04M
7%
8,65M
-4%

Dettes financières

6,66M
5,48M
-18%
9,03M
65%
6,7M
-26%
6,69M
0%
D - Ratios de croissances

Compte de résultats periodique

2022

A -

Total des produits d'exploitation

23 817 769

Chiffre d'affaires

23 359 605

Ventes de marchandises

6 066 998

Production vendues

16 768 984

Prestations vendues

523 623

Subventions d'exploitation

24 340

Transferts de charges

426 430

Autres produits d'exploitation

7 394

B -

Total des charges d'exploitation

24 436 004

Charges externes (Total)

16 955 109

Achats effectués de marchandise

4 412 359

Variation de stock de marchandise

300 622

Achats effectués de matières

7 671 055

Variation de stock de matières

-300 211

Services extérieurs

4 871 284

Impôts et taxes (Total)

432 560

Impôts et taxes

432 560

Charges de personnel (Total)

6 398 474

Salaires bruts (Salariés)

4 807 067

Charges sociales (Salariés)

1 591 407

Dotations aux amortissements

622 898

Autres charges d'exploitation

26 963

C -

Résultat d'exploitation

-618 235

D -

Résultat financier

-79 686

Produits financiers

1 754

Charges financières

81 440

E -

Résultat courant

-697 921

F -

Résultat exceptionnel

337 691

Produits exceptionnels

432 329

Charges exceptionnelles

94 638

G -

Impôt sur les bénéfices

130 641

Impôt sur les bénéfices

130 641

H -

Résultat de l'exercice

-360 230