Valentin Traiteur

42300

SIREN

392019188

Activité Principale (1085Z)

Fabrication de plats préparés

Numéro de TVA intra.

FR88392019188

SIRET

39201918800029

Effectifs

22

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6 748 079€

Trésorerie disponible au 31/12/2017

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Valentin Traiteur Vs Fabrication de plats préparés

Marge brute (€)

Top 50% des entreprises du secteur

52.94 %

39.9%
49,9%
56.8%

Masse salariale / CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

11.44 %

13.4%
20,6%
27.9%

Résultat net / CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

6.55 %

-1.1%
1,54%
5.2%

Évolution du CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

16.05 %

-3.0%
4,73%
10.6%

Ratios de performances

Les résultats de Valentin Traiteur en
comparé à Valentin Traiteur en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2017
% Chiffre d'affaire 2017
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 25%

Marge Brute (€)

Top 25%

Résultat Net (€)

Top 25%

Charges Variables

Pire 25%

Seuil De Rentabilité

Top 25%

Masse Salariale

Pire 25%

53,7M
100.0%
53,7M
100.0%
21M
100.0%
28,4M
52.0%
28,4M
52.0%
9,47M
45.0%
3,52M
6.0%
3,52M
6.0%
-327K
-1.0%
25,3M
47.0%
25,3M
47.0%
12,1M
57.0%
53,7M
100.0%
53,7M
100.0%
21,6M
103.0%
6,14M
11.0%
6,14M
11.0%
2,46M
11.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Top 25%

Dettes Financières

Pire 25%

6,75M
12.0%
6,75M
12.0%
531K
2.0%
7,22M
13.0%
7,22M
13.0%
3,52M
16.0%
12,7M
23.0%
12,7M
23.0%
3,66M
17.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2017
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

53,7M

Marge brute (€)

28,4M

Résultat net (€)

3,52M

Charges variables

25,3M

Seuil de rentabilité

53,7M

Masse salariale

6,14M
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

47,1

Marge brute (%)

52,9

Masse salariale / CA (%)

11,4

Résultat net / CA (%)

6,55
C - Disponibilité

Trésorerie

6,75M

Créances financières

7,22M

Dettes financières

12,7M
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

7,43M

Évolution du CA (%)

16

Évolution de la trésorerie (%)

96

Compte de résultats periodique

2017

A -

Total des produits d'exploitation

129 384

Chiffre d'affaires

-

Autres produits d'exploitation

129 384

B -

Total des charges d'exploitation

48 077 999

Charges externes (Total)

40 180 627

Achats effectués de marchandise

697 096

Variation de stock de marchandise

-42 231

Achats effectués de matières

24 836 218

Variation de stock de matières

-265 061

Services extérieurs

14 954 605

Impôts et taxes (Total)

792 332

Impôts et taxes

792 332

Charges de personnel (Total)

6 142 239

Salaires bruts (Salariés)

4 341 431

Charges sociales (Salariés)

1 800 808

Dotations aux amortissements

930 697

Autres charges d'exploitation

32 104

C -

Résultat d'exploitation

-47 948 615

D -

Résultat financier

-

E -

Résultat courant

-47 948 615

F -

Résultat exceptionnel

-1 246 911

Charges exceptionnelles

1 246 911

G -

Impôt sur les bénéfices

1 644 310

Impôt sur les bénéfices

1 644 310

H -

Résultat de l'exercice

-49 195 526