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Essayer

Txantxan Gorri

64500

SIREN

423706076

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR73423706076

SIRET

42370607600019

Effectifs

03

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50 382€

Trésorerie disponible au 30/09/2021

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Txantxan Gorri Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

64.64 %

26.3%
31,2%
37.2%

Masse salariale / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

54.91 %

33.6%
42,6%
54.9%

Résultat net / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

19.04 %

0.2%
11,3%
23.2%

Évolution du CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

-29.8 %

-40.0%
-7,37%
17.7%

Ratios de performances

Les résultats de Txantxan Gorri en
comparé à Txantxan Gorri en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 50%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Top 25%

Charges Variables

Pire 25%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

209K
100.0%
298K
100.0%
760K
100.0%
135K
64.0%
201K
67.0%
561K
73.0%
39,9K
19.0%
19,3K
6.0%
36,8K
4.0%
74,1K
35.0%
97,4K
32.0%
217K
28.0%
209K
100.0%
298K
100.0%
781K
103.0%
115K
54.0%
160K
53.0%
199K
26.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 50%

Créances Financières

Top 50%

Dettes Financières

Pire 50%

50,4K
24.0%
28,2K
9.0%
206K
27.0%
22,9K
10.0%
43,5K
14.0%
169K
22.0%
79,7K
38.0%
105K
35.0%
392K
51.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2017
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

427K
424K
-1%
397K
-6%
410K
3%
298K
-27%
209K
-30%

Marge brute (€)

287K
289K
1%
276K
-5%
279K
1%
201K
-28%
135K
-33%

Résultat net (€)

36,1K
25,9K
-28%
-13,8K
-153%
-11,9K
14%
19,3K
263%
39,9K
107%

Charges variables

139K
134K
-4%
120K
-10%
130K
8%
97,4K
-25%
74,1K
-24%

Seuil de rentabilité

427K
424K
-1%
397K
-6%
410K
3%
298K
-27%
209K
-30%

Masse salariale

169K
189K
12%
214K
13%
214K
0%
160K
-25%
115K
-28%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

32,7
31,7
-3%
30,4
-4%
31,8
5%
32,6
3%
35,4
8%

Marge brute (%)

67,3
68,3
1%
69,6
2%
68,2
-2%
67,4
-1%
64,6
-4%

Masse salariale / CA (%)

39,6
44,7
13%
53,9
21%
52,1
-3%
53,7
3%
54,9
2%

Résultat net / CA (%)

8,47
6,12
-28%
-3,47
-157%
-2,9
17%
6,47
323%
19
194%
C - Disponibilité

Trésorerie

39,8K
24,8K
-38%
41,7K
68%
28K
-33%
28,2K
1%
50,4K
79%

Créances financières

17,7K
22,4K
27%
11,5K
-49%
43,5K
279%
22,9K
-47%

Dettes financières

29,9K
68,6K
130%
107K
56%
112K
5%
105K
-6%
79,7K
-24%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

15,2K
-2,85K
-119%
-27K
-847%
13,1K
148%
-112K
-955%
-88,9K
20%

Évolution du CA (%)

3,71
-0,668
-118%
-6,37
-853%
3,29
152%
-27,2
-927%
-29,8
-9%

Évolution de la trésorerie (%)

61,4
62,2
1%
168
171%
67,1
-60%
101
50%
179
77%

Compte de résultats periodique

2016
2017
2018
2019
2020
2021

A -

Total des produits d'exploitation

426 758
427 376
397 774
412 022
348 573
287 797

Chiffre d'affaires

426 666
423 816
396 836
409 892
298 302
209 410

Ventes de marchandises

426 666
423 816
396 836
409 892
298 302
209 410

Subventions d'exploitation

-
5 750
78 281

Transferts de charges

-
3 161
868
2 067
44 433

Autres produits d'exploitation

92
399
70
63
88
106

B -

Total des charges d'exploitation

378 370
394 677
408 945
421 809
326 923
246 277

Charges externes (Total)

194 229
188 881
178 087
191 913
151 218
118 437

Achats effectués de marchandise

138 898
134 477
120 312
130 896
97 622
74 016

Variation de stock de marchandise

440
-90
167
-499
-246
44

Achats effectués de matières

38
-1
15
9
11
-4

Services extérieurs

54 853
54 495
57 593
61 507
53 831
44 381

Impôts et taxes (Total)

5 443
5 477
6 487
6 406
6 442
3 249

Impôts et taxes

5 443
5 477
6 487
6 406
6 442
3 249

Charges de personnel (Total)

168 787
189 294
213 890
213 714
160 221
114 980

Salaires bruts (Salariés)

134 043
147 279
167 933
165 015
124 114
104 093

Charges sociales (Salariés)

34 744
42 015
45 957
48 699
36 107
10 887

Dotations aux amortissements

8 537
9 194
8 903
8 263
7 508
8 603

Autres charges d'exploitation

1 374
1 831
1 578
1 513
1 534
1 008

C -

Résultat d'exploitation

48 388
32 699
-11 171
-9 787
21 650
41 520

D -

Résultat financier

-3 978
-3 176
-2 611
-5 130
-2 192
-1 640

Produits financiers

15
9
6
3
2

Charges financières

3 993
3 185
2 617
5 133
2 195
1 642

E -

Résultat courant

44 410
29 523
-13 782
-14 917
19 458
39 880

F -

Résultat exceptionnel

-3 913
-2 728
-792
-8 692
2 889
-158

Produits exceptionnels

-
792
15 792
15 000

Charges exceptionnelles

3 913
2 728
1 584
24 484
12 111
158

G -

Impôt sur les bénéfices

5 555
3 576
-

Impôt sur les bénéfices

5 555
3 576
-

H -

Résultat de l'exercice

40 497
26 795
-14 574
-23 609
22 347
39 722