Tabary

50000

SIREN

453115610

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR94453115610

SIRET

45311561000025

Effectifs

NN

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148 627€

Trésorerie disponible au 31/12/2017

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Tabary Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

71.55 %

26.0%
30,2%
35.0%

Masse salariale / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

44.43 %

30.4%
37,4%
43.8%

Résultat net / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

-5.77 %

-0.3%
3,44%
7.9%

Évolution du CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

-6.65 %

-5.1%
1,71%
9.9%

Ratios de performances

Les résultats de Tabary en
comparé à Tabary en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2016
% Chiffre d'affaire 2016
2017
% Chiffre d'affaire 2017
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 50%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Pire 25%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

508K
100.0%
544K
100.0%
982K
100.0%
363K
71.0%
392K
72.0%
693K
70.0%
-29,3K
-5.0%
-59,4K
-10.0%
23,3K
2.0%
144K
28.0%
152K
28.0%
272K
27.0%
508K
100.0%
544K
100.0%
965K
98.0%
226K
44.0%
241K
44.0%
218K
22.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Pire 50%

Dettes Financières

Pire 50%

149K
29.0%
70,6K
13.0%
76,8K
7.0%
14,2K
2.0%
17,5K
3.0%
133K
13.0%
65,9K
13.0%
50,1K
9.0%
217K
22.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2017
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

544K
508K
-7%

Marge brute (€)

392K
363K
-7%

Résultat net (€)

-59,4K
-29,3K
51%

Charges variables

152K
144K
-5%

Seuil de rentabilité

544K
508K
-7%

Masse salariale

241K
226K
-6%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

28
28,4
2%

Marge brute (%)

72
71,6
-1%

Masse salariale / CA (%)

44,3
44,4
0%

Résultat net / CA (%)

-10,9
-5,77
47%
C - Disponibilité

Trésorerie

70,6K
149K
111%

Créances financières

17,5K
14,2K
-19%

Dettes financières

50,1K
65,9K
32%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

-41,1K
-36,2K
12%

Évolution du CA (%)

-7,02
-6,65
5%

Évolution de la trésorerie (%)

109
211
93%

Compte de résultats periodique

2016
2017

A -

Total des produits d'exploitation

583 253
536 568

Chiffre d'affaires

543 976
507 816

Production vendues

543 916
507 678

Prestations vendues

60
138

Subventions d'exploitation

5 313
5 398

Transferts de charges

33 438
22 532

Autres produits d'exploitation

526
822

B -

Total des charges d'exploitation

653 985
590 426

Charges externes (Total)

309 083
296 047

Variation de stock de marchandise

-719
323

Achats effectués de matières

152 947
144 130

Services extérieurs

156 855
151 594

Impôts et taxes (Total)

2 977
5 873

Impôts et taxes

2 977
5 873

Charges de personnel (Total)

240 994
225 619

Salaires bruts (Salariés)

189 118
175 544

Charges sociales (Salariés)

51 876
50 075

Dotations aux amortissements

38 853
32 164

Autres charges d'exploitation

62 078
30 723

C -

Résultat d'exploitation

-70 732
-53 858

D -

Résultat financier

-1 081
737

Produits financiers

518
1 220

Charges financières

1 599
483

E -

Résultat courant

-71 813
-53 121

F -

Résultat exceptionnel

-2 151
1 155

Produits exceptionnels

1 100
2 300

Charges exceptionnelles

3 251
1 145

G -

Impôt sur les bénéfices

-474
-

Impôt sur les bénéfices

-474
-

H -

Résultat de l'exercice

-73 964
-51 966