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Essayer

Sushi Ba Vanves

92170 Vanves

SIREN

499021053

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR91499021053

SIRET

49902105300024

Effectifs

03

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180 598€

Trésorerie disponible au 31/12/2020

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Sushi Ba Vanves Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

69.13 %

26.2%
30,7%
36.4%

Masse salariale / CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

27.18 %

31.6%
39,8%
48.7%

Résultat net / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

1.13 %

-9.6%
0,976%
8.6%

Évolution du CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

-16.27 %

-48.0%
-32,9%
-16.3%

Ratios de performances

Les résultats de Sushi Ba Vanves en
comparé à Sushi Ba Vanves en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2020
% Chiffre d'affaire 2020
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 50%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Top 50%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

505K
100.0%
708K
100.0%
349K
69.0%
518K
73.0%
5,72K
1.0%
3,48K
-10,9K
-1.0%
156K
30.0%
206K
29.0%
505K
100.0%
725K
102.0%
137K
27.0%
170K
24.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Top 50%

Dettes Financières

Top 50%

181K
35.0%
23,2K
125K
17.0%
57,3K
11.0%
81,5K
176K
24.0%
48,1K
9.0%
52,1K
341K
48.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

65 / 100
A - Analyse
SUSHI BA VANVES a montré une performance financière fluctuante au fil des ans. L'entreprise a connu un bénéfice net en 2015 et 2017, une perte en 2016, et à nouveau un bénéfice modeste en 2020. La position de trésorerie s'est considérablement améliorée en 2020, indiquant une meilleure liquidité. Cependant, le chiffre d'affaires en 2020 a diminué par rapport à l'année précédente, ce qui pourrait être dû à des facteurs externes tels que la pandémie de COVID-19 affectant l'industrie de la restauration. Le pourcentage de la masse salariale par rapport au chiffre d'affaires est élevé, ce qui suggère que les coûts de main-d'œuvre sont une dépense significative.
B - Bilan
Les états financiers de SUSHI BA VANVES indiquent une note de 65 sur 100, reflétant une santé financière modérée. La capacité de l'entreprise à maintenir un flux de trésorerie positif malgré une année difficile en 2020 est louable. Des facteurs externes tels que la pandémie de COVID-19 ont eu un impact significatif sur le secteur de la restauration, entraînant une réduction du chiffre d'affaires et des bénéfices nets dans l'ensemble de l'industrie. SUSHI BA VANVES devrait continuer à surveiller sa stabilité financière, en se concentrant sur le contrôle des coûts et la génération de revenus pour améliorer sa position par rapport au secteur.
C - Recommandation
Pour améliorer la santé financière, SUSHI BA VANVES devrait se concentrer sur l'augmentation du chiffre d'affaires tout en gérant les dépenses d'exploitation, en particulier la masse salariale. Explorer de nouvelles sources de revenus et optimiser le menu pour la rentabilité pourrait aider. De plus, maintenir une position de trésorerie solide est crucial pour surmonter d'éventuels nouveaux ralentissements de l'industrie.
D - Comparaison au secteur
Comparé aux moyennes du secteur, SUSHI BA VANVES a un chiffre d'affaires et une marge bénéficiaire nette inférieurs. L'industrie a connu un ralentissement en 2020, qui a probablement impacté SUSHI BA VANVES également. L'évolution de la trésorerie de l'entreprise est positive, ce qui est un bon signe par rapport au secteur.

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Ratios de performances

2015
2016
2017
2020
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

505K

Marge brute (€)

349K

Résultat net (€)

14,2K
-2,78K
-120%
3,48K
225%
5,72K
64%

Charges variables

156K

Seuil de rentabilité

505K

Masse salariale

137K
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

30,9

Marge brute (%)

69,1

Masse salariale / CA (%)

27,2

Résultat net / CA (%)

1,13
C - Disponibilité

Trésorerie

22,9K
32,5K
42%
23,2K
-28%
181K
677%

Créances financières

56,7K
102K
81%
81,5K
-21%
57,3K
-30%

Dettes financières

55,2K
62,3K
13%
52,1K
-16%
48,1K
-8%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

-98,1K

Évolution du CA (%)

-16,3

Évolution de la trésorerie (%)

154
142
-8%
71,6
-49%
315
339%

Compte de résultats periodique

2015
2016
2017
2020

A -

Total des produits d'exploitation

-
529 720

Chiffre d'affaires

-
504 729

Production vendues

-
504 729

Subventions d'exploitation

-
21 840

Transferts de charges

-
2 548

Autres produits d'exploitation

-
603

B -

Total des charges d'exploitation

-
525 476

Charges externes (Total)

-
385 653

Variation de stock de marchandise

-
118

Achats effectués de matières

-
154 585

Variation de stock de matières

-
1 111

Services extérieurs

-
229 839

Impôts et taxes (Total)

-
1 634

Impôts et taxes

-
1 634

Charges de personnel (Total)

-
137 172

Salaires bruts (Salariés)

-
127 186

Charges sociales (Salariés)

-
9 986

Dotations aux amortissements

-
873

Autres charges d'exploitation

-
144

C -

Résultat d'exploitation

-
4 244

D -

Résultat financier

-

E -

Résultat courant

-
4 244

F -

Résultat exceptionnel

-
5 750

Produits exceptionnels

-
12 395

Charges exceptionnelles

-
6 645

G -

Impôt sur les bénéfices

-

H -

Résultat de l'exercice

-
9 994