Gérez votre trésorerie en temps réel ! Essayez Trezy gratuitement pendant 7 jours !

Essayer

Sushi 1

06800 Cagnes-sur-Mer

SIREN

750272122

Activité Principale (5610C)

Restauration de type rapide

Numéro de TVA intra.

FR54750272122

SIRET

Effectifs

Surveiller l'entreprise

Soyez informé de tous les événements financiers de SUSHI 1

69 067€

Trésorerie disponible au 30/09/2021

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Sushi 1 Vs Restauration de type rapide

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

66.71 %

24.5%
27,6%
36.8%

Masse salariale / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

43.28 %

21.8%
26,7%
34.7%

Résultat net / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

5.04 %

2.4%
9,6%
15.6%

Évolution du CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

-3.65 %

-0.5%
15,6%
28.9%

Ratios de performances

Les résultats de Sushi 1 en
comparé à Sushi 1 en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 50%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Top 50%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

444K
100.0%
461K
100.0%
2,16M
100.0%
296K
66.0%
310K
67.0%
1,6M
74.0%
22,4K
5.0%
-34,8K
-7.0%
77,7K
3.0%
148K
33.0%
151K
32.0%
555K
25.0%
444K
100.0%
461K
100.0%
2,16M
100.0%
192K
43.0%
214K
46.0%
298K
13.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Top 25%

Dettes Financières

Pire 25%

69,1K
15.0%
104K
22.0%
213K
9.0%
191K
42.0%
146K
31.0%
237K
11.0%
154K
34.0%
177K
38.0%
592K
27.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

55 / 100
A - Analyse
La performance financière de SUSHI 1 a montré une volatilité au fil des ans. L'entreprise a connu une diminution du chiffre d'affaires de 2017 à 2021, avec une baisse significative en 2020, probablement due à la pandémie de COVID-19. Les pourcentages de marge brute ont été incohérents, et le bénéfice net est devenu négatif en 2018 et 2020, indiquant des défis opérationnels potentiels. Les dépenses d'exploitation et la masse salariale ont représenté une part substantielle du chiffre d'affaires, ce qui peut suggérer un besoin d'optimisation des coûts. La position de trésorerie s'est améliorée, mais l'augmentation des niveaux d'endettement en 2020 suscite des inquiétudes quant à la stabilité financière.
B - Bilan
La santé financière de SUSHI 1, avec une note de 55, reflète un besoin d'amélioration. Des facteurs externes tels que la pandémie ont eu un impact sur le secteur, mais la performance de l'entreprise suggère également des inefficacités internes. Pour y remédier, SUSHI 1 devrait se comparer aux meilleures pratiques de l'industrie, en particulier en matière de gestion des coûts et de génération de revenus. L'augmentation des réserves de trésorerie de l'entreprise est un signe positif, mais la dette contractée en 2020 pourrait entraver la croissance future si elle n'est pas gérée correctement.
C - Recommandation
Pour améliorer la santé financière, SUSHI 1 devrait se concentrer sur l'augmentation du chiffre d'affaires, éventuellement par des initiatives de marketing et de vente. Des mesures de contrôle des coûts, en particulier pour la masse salariale et les dépenses variables, pourraient améliorer la rentabilité. Renforcer la position de trésorerie et réduire la dette sera crucial pour la stabilité à long terme.
D - Comparaison au secteur
Comparé aux moyennes du secteur, SUSHI 1 a un chiffre d'affaires et une marge nette inférieurs. La masse salariale en pourcentage du chiffre d'affaires est plus élevée que la médiane du secteur, ce qui suggère une moindre efficacité dans la gestion des coûts de main-d'œuvre. L'évolution de la trésorerie de l'entreprise est positive, mais les niveaux d'endettement sont préoccupants par rapport aux moyennes du secteur.

Vous aimez cet outil ?
Partagez le à votre réseau !

Ratios de performances

2017
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

587K
579K
-1%
590K
2%
461K
-22%
444K
-4%

Marge brute (€)

374K
363K
-3%
406K
12%
310K
-24%
296K
-4%

Résultat net (€)

42,3K
-36,2K
-186%
34,3K
195%
-34,8K
-202%
22,4K
164%

Charges variables

213K
216K
1%
184K
-15%
151K
-18%
148K
-2%

Seuil de rentabilité

587K
579K
-1%
590K
2%
461K
-22%
444K
-4%

Masse salariale

212K
242K
14%
245K
1%
214K
-13%
192K
-10%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

36,3
37,3
3%
31,2
-16%
32,7
5%
33,3
2%

Marge brute (%)

63,7
62,7
-2%
68,8
10%
67,3
-2%
66,7
-1%

Masse salariale / CA (%)

36,2
41,8
15%
41,5
-1%
46,5
12%
43,3
-7%

Résultat net / CA (%)

7,21
-6,25
-187%
5,81
193%
-7,56
-230%
5,04
167%
C - Disponibilité

Trésorerie

61,8K
43,9K
-29%
70,4K
60%
104K
47%
69,1K
-33%

Créances financières

48,5K
85,5K
77%
90,9K
6%
146K
60%
191K
31%

Dettes financières

24,7K
62,5K
153%
60,4K
-3%
177K
193%
154K
-13%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

16,9K
-8,05K
-148%
10,8K
234%
-129K
-1301%
-16,8K
87%

Évolution du CA (%)

2,97
-1,37
-146%
1,86
236%
-21,9
-1279%
-3,65
83%

Évolution de la trésorerie (%)

142
71
-50%
160
126%
147
-8%
66,6
-55%

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-