"Summer Restaurant"

02290 BERNY-RIVIERE

SIREN

452194251

Activité Principale (5630Z)

Débits de boissons

Numéro de TVA intra.

FR32452194251

SIRET

45219425100016

Effectifs

03

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91 621€

Trésorerie disponible au 31/12/2021

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

"Summer Restaurant" Vs Débits de boissons

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

69.9 %

24.1%
31,2%
38.3%

Masse salariale / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

77.44 %

27.2%
40,6%
57.0%

Résultat net / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

5.48 %

3.9%
18%
35.2%

Ratios de performances

Les résultats de "Summer Restaurant" en
comparé à "Summer Restaurant" en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 50%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Pire 50%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

154K
100.0%
132K
100.0%
298K
100.0%
108K
69.0%
86K
65.0%
215K
72.0%
8,47K
5.0%
-106K
-80.0%
38,1K
12.0%
46,5K
30.0%
46K
34.0%
87,9K
29.0%
154K
100.0%
132K
100.0%
305K
102.0%
120K
77.0%
64,1K
48.0%
64,4K
21.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Top 25%

Dettes Financières

Pire 25%

91,6K
59.0%
30K
22.0%
108K
36.0%
157K
102.0%
41,4K
31.0%
88,2K
29.0%
413K
267.0%
275K
208.0%
213K
71.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2017
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

637K
609K
-4%
699K
15%
661K
-6%
132K
-80%
154K
17%

Marge brute (€)

444K
423K
-5%
468K
11%
424K
-9%
86K
-80%
108K
26%

Résultat net (€)

13,3K
-34,6K
-360%
-5,37K
84%
-12,8K
-139%
-106K
-728%
8,47K
108%

Charges variables

193K
186K
-3%
231K
24%
237K
2%
46K
-81%
46,5K
1%

Seuil de rentabilité

637K
609K
-4%
699K
15%
661K
-6%
132K
-80%
154K
17%

Masse salariale

176K
202K
15%
220K
9%
193K
-12%
64,1K
-67%
120K
87%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

30,3
30,5
1%
33
8%
35,8
8%
34,8
-3%
30,1
-14%

Marge brute (%)

69,7
69,5
0%
67
-4%
64,2
-4%
65,2
2%
69,9
7%

Masse salariale / CA (%)

27,6
33,2
20%
31,5
-5%
29,2
-7%
48,6
67%
77,4
59%

Résultat net / CA (%)

2,09
-5,68
-372%
-0,767
86%
-1,94
-153%
-80,6
-4047%
5,48
107%
C - Disponibilité

Trésorerie

4,36K
50K
1045%
10,3K
-79%
9,49K
-8%
30K
216%
91,6K
205%

Créances financières

25,2K
85K
237%
96,7K
14%
76,5K
-21%
41,4K
-46%
157K
281%

Dettes financières

149K
247K
66%
230K
-7%
227K
-1%
275K
21%
413K
50%
D - Ratios de croissances

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-