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Essayer

Steph'chef

45150 JARGEAU

SIREN

810682005

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR44810682005

SIRET

81068200500014

Effectifs

01

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15 345€

Trésorerie disponible au 31/12/2017

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Steph'chef Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

70.91 %

26.0%
30,2%
35.0%

Masse salariale / CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

28.44 %

30.4%
37,4%
43.8%

Résultat net / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

3.54 %

-0.3%
3,44%
7.9%

Évolution du CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

9.74 %

-5.1%
1,71%
9.9%

Ratios de performances

Les résultats de Steph'chef en
comparé à Steph'chef en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2016
% Chiffre d'affaire 2016
2017
% Chiffre d'affaire 2017
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 25%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Top 50%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

119K
100.0%
982K
100.0%
84,7K
70.0%
693K
70.0%
4,23K
3.0%
963
23,3K
2.0%
34,7K
29.0%
33,2K
272K
27.0%
119K
100.0%
965K
98.0%
34K
28.0%
26,3K
218K
22.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Pire 50%

Dettes Financières

Pire 25%

15,3K
12.0%
9,38K
76,8K
7.0%
1,89K
1.0%
2,24K
133K
13.0%
36,5K
30.0%
42,9K
217K
22.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2017
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

119K

Marge brute (€)

84,7K

Résultat net (€)

963
4,23K
340%

Charges variables

33,2K
34,7K
5%

Seuil de rentabilité

119K

Masse salariale

26,3K
34K
29%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

29,1

Marge brute (%)

70,9

Masse salariale / CA (%)

28,4

Résultat net / CA (%)

3,54
C - Disponibilité

Trésorerie

9,38K
15,3K
64%

Créances financières

2,24K
1,89K
-16%

Dettes financières

42,9K
36,5K
-15%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

10,6K

Évolution du CA (%)

9,74

Évolution de la trésorerie (%)

76,9
164
113%

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-