Stella D'oro

13016

SIREN

422263194

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR52422263194

SIRET

42226319400017

Effectifs

01

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7 627€

Trésorerie disponible au 31/12/2020

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Stella D'oro Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

50.42 %

26.2%
30,7%
36.4%

Masse salariale / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

75.16 %

31.6%
39,8%
48.7%

Résultat net / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

-40.77 %

-9.6%
0,976%
8.6%

Évolution du CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

-66.09 %

-48.0%
-32,9%
-16.3%

Ratios de performances

Les résultats de Stella D'oro en
comparé à Stella D'oro en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2020
% Chiffre d'affaire 2020
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 25%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Pire 25%

Charges Variables

Pire 25%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

54,9K
100.0%
162K
100.0%
708K
100.0%
27,7K
50.0%
105K
64.0%
518K
73.0%
-22,4K
-40.0%
19,4K
12.0%
-10,9K
-1.0%
27,2K
49.0%
57,2K
35.0%
206K
29.0%
54,9K
100.0%
162K
100.0%
725K
102.0%
41,3K
75.0%
45,4K
28.0%
170K
24.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 50%

Créances Financières

Top 25%

Dettes Financières

Pire 25%

7,63K
13.0%
667
0.0%
125K
17.0%
12,7K
23.0%
2,75K
1.0%
176K
24.0%
38,9K
70.0%
5,38K
3.0%
341K
48.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2015
2016
2017
2018
2019
2020
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

197K
213K
8%
163K
-23%
160K
-2%
162K
1%
54,9K
-66%

Marge brute (€)

116K
138K
20%
105K
-24%
105K
0%
105K
0%
27,7K
-74%

Résultat net (€)

18,6K
5,46K
-71%
262
-95%
-2,22K
-949%
19,4K
971%
-22,4K
-216%

Charges variables

81,9K
74,3K
-9%
57,9K
-22%
55,5K
-4%
57,2K
3%
27,2K
-52%

Seuil de rentabilité

197K
213K
8%
163K
-23%
160K
-2%
162K
1%
54,9K
-66%

Masse salariale

56,3K
56,9K
1%
61,5K
8%
56,3K
-8%
45,4K
-19%
41,3K
-9%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

41,5
35
-16%
35,5
2%
34,7
-2%
35,3
2%
49,6
40%

Marge brute (%)

58,5
65
11%
64,5
-1%
65,3
1%
64,7
-1%
50,4
-22%

Masse salariale / CA (%)

28,5
26,8
-6%
37,8
41%
35,2
-7%
28,1
-20%
75,2
168%

Résultat net / CA (%)

9,43
2,57
-73%
0,161
-94%
-1,39
-964%
12
961%
-40,8
-441%
C - Disponibilité

Trésorerie

752
474
-37%
480
1%
667
39%
7,63K
1043%

Créances financières

26K
13,7K
-47%
34,8K
155%
2,96K
-92%
2,75K
-7%
12,7K
360%

Dettes financières

28,6K
26,3K
-8%
38,8K
48%
6,35K
-84%
5,38K
-15%
38,9K
622%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

17,1K
15,1K
-12%
-49,8K
-430%
-2,78K
94%
1,85K
166%
-107K
-5889%

Évolution du CA (%)

9,5
7,64
-20%
-23,4
-406%
-1,71
93%
1,15
168%
-66,1
-5823%

Évolution de la trésorerie (%)

63
101
61%
139
37%
1,14K
723%

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-