Stefna

21850 Saint-Apollinaire

SIREN

403566664

Activité Principale (5610C)

Restauration de type rapide

Numéro de TVA intra.

FR33403566664

SIRET

40356666400039

Effectifs

-

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843 272€

Trésorerie disponible au 31/12/2021

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Stefna Vs Restauration de type rapide

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

78.7 %

24.5%
27,6%
36.8%

Masse salariale / CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

11.49 %

21.8%
26,7%
34.7%

Résultat net / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

2.11 %

2.4%
9,6%
15.6%

Ratios de performances

Les résultats de Stefna en
comparé à Stefna en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 25%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Top 50%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 50%

3,52M
100.0%
2,87M
100.0%
2,16M
100.0%
2,77M
78.0%
2,26M
78.0%
1,6M
74.0%
74,2K
2.0%
-11,8K
-0.0%
77,7K
3.0%
749K
21.0%
606K
21.0%
555K
25.0%
3,52M
100.0%
2,87M
100.0%
2,16M
100.0%
404K
11.0%
344K
12.0%
298K
13.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Top 50%

Dettes Financières

Pire 50%

843K
24.0%
499K
17.0%
213K
9.0%
197K
5.0%
234K
8.0%
237K
11.0%
507K
14.0%
574K
20.0%
592K
27.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

3,3M
3,22M
-2%
3,2M
-1%
3,35M
5%
3,32M
-1%
2,87M
-14%
3,52M
23%

Marge brute (€)

2,57M
2,5M
-3%
2,51M
1%
2,61M
4%
2,59M
-1%
2,26M
-13%
2,77M
22%

Résultat net (€)

110K
94,3K
-14%
158K
68%
-33,8K
-121%
-60,2K
-78%
-11,8K
80%
74,2K
727%

Charges variables

736K
724K
-2%
692K
-4%
742K
7%
726K
-2%
606K
-16%
749K
24%

Seuil de rentabilité

3,3M
3,22M
-2%
3,2M
-1%
3,35M
5%
3,32M
-1%
2,87M
-14%
3,52M
23%

Masse salariale

575K
552K
-4%
469K
-15%
568K
21%
526K
-8%
344K
-35%
404K
17%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

22,3
22,5
1%
21,6
-4%
22,1
2%
21,9
-1%
21,1
-3%
21,3
1%

Marge brute (%)

77,7
77,5
0%
78,4
1%
77,9
-1%
78,1
0%
78,9
1%
78,7
0%

Masse salariale / CA (%)

17,4
17,1
-2%
14,6
-15%
17
16%
15,8
-7%
12
-24%
11,5
-4%

Résultat net / CA (%)

3,34
2,93
-12%
4,95
69%
-1,01
-120%
-1,81
-80%
-0,412
77%
2,11
612%
C - Disponibilité

Trésorerie

168K
240K
43%
330K
38%
342K
4%
351K
3%
499K
42%
843K
69%

Créances financières

4,75K
242K
4991%
273K
13%
311K
14%
173K
-44%
234K
35%
197K
-16%

Dettes financières

325K
727K
124%
1,14M
57%
260K
-77%
688K
165%
574K
-17%
507K
-12%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

-210K
-80,9K
61%

Évolution du CA (%)

-5,97
-2,45
59%

Évolution de la trésorerie (%)

96,5
143
48%

Compte de résultats periodique

2022

A -

Total des produits d'exploitation

3 557 859

Chiffre d'affaires

3 511 221

Production vendues

3 492 308

Prestations vendues

18 913

Subventions d'exploitation

7 365

Transferts de charges

33 726

Autres produits d'exploitation

5 547

B -

Total des charges d'exploitation

3 891 228

Charges externes (Total)

2 988 023

Achats effectués de matières

790 305

Variation de stock de matières

-18 651

Services extérieurs

2 216 369

Impôts et taxes (Total)

30 756

Impôts et taxes

30 756

Charges de personnel (Total)

477 796

Salaires bruts (Salariés)

400 583

Charges sociales (Salariés)

77 213

Dotations aux amortissements

212 739

Autres charges d'exploitation

181 914

C -

Résultat d'exploitation

-333 369

D -

Résultat financier

-9 491

Produits financiers

1 651

Charges financières

11 142

E -

Résultat courant

-342 860

F -

Résultat exceptionnel

-27 051

Produits exceptionnels

19 117

Charges exceptionnelles

46 168

G -

Impôt sur les bénéfices

-1 081

Impôt sur les bénéfices

-1 081

H -

Résultat de l'exercice

-369 911