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Essayer

Societe Brumon

57000 Metz

SIREN

499205797

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR65499205797

SIRET

49920579700016

Effectifs

12

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139 136€

Trésorerie disponible au 31/12/2021

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Societe Brumon Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

70.49 %

26.3%
31,2%
37.2%

Masse salariale / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

49.5 %

33.6%
42,6%
54.9%

Résultat net / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

-9.58 %

0.2%
11,3%
23.2%

Évolution du CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

-5.93 %

-40.0%
-7,37%
17.7%

Ratios de performances

Les résultats de Societe Brumon en
comparé à Societe Brumon en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 50%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Pire 25%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

707K
100.0%
752K
100.0%
760K
100.0%
499K
70.0%
546K
72.0%
561K
73.0%
-67,8K
-9.0%
-62,7K
-8.0%
36,8K
4.0%
209K
29.0%
206K
27.0%
217K
28.0%
707K
100.0%
752K
100.0%
781K
103.0%
350K
49.0%
253K
33.0%
199K
26.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 50%

Créances Financières

Top 50%

Dettes Financières

Pire 50%

139K
19.0%
140K
18.0%
206K
27.0%
85K
12.0%
176K
23.0%
169K
22.0%
227K
32.0%
266K
35.0%
392K
51.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2017
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

1,26M
1,37M
9%
1,42M
3%
1,37M
-3%
752K
-45%
707K
-6%

Marge brute (€)

958K
1,03M
8%
1,06M
3%
1,01M
-5%
546K
-46%
499K
-9%

Résultat net (€)

80,4K
72,9K
-9%
24K
-67%
19,1K
-21%
-62,7K
-428%
-67,8K
-8%

Charges variables

306K
343K
12%
352K
3%
357K
1%
206K
-42%
209K
1%

Seuil de rentabilité

1,26M
1,37M
9%
1,42M
3%
1,37M
-3%
752K
-45%
707K
-6%

Masse salariale

436K
502K
15%
545K
9%
528K
-3%
253K
-52%
350K
38%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

24,2
24,9
3%
24,9
0%
26,1
5%
27,4
5%
29,5
8%

Marge brute (%)

75,8
75,1
-1%
75,1
0%
73,9
-2%
72,6
-2%
70,5
-3%

Masse salariale / CA (%)

34,5
36,5
6%
38,5
5%
38,6
0%
33,7
-13%
49,5
47%

Résultat net / CA (%)

6,36
5,3
-17%
1,7
-68%
1,4
-18%
-8,33
-697%
-9,58
-15%
C - Disponibilité

Trésorerie

79,9K
127K
58%
115K
-9%
90,8K
-21%
140K
54%
139K
-1%

Créances financières

233K
75,3K
-68%
60K
-20%
51,4K
-14%
176K
242%
85K
-52%

Dettes financières

206K
195K
-5%
178K
-9%
99K
-44%
266K
169%
227K
-15%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

-49,2K
-614K
-1147%
-44,6K
93%

Évolution du CA (%)

-3,48
-45
-1192%
-5,93
87%

Évolution de la trésorerie (%)

79,2
154
95%
99,3
-36%

Compte de résultats periodique

2016
2017
2018
2019
2020
2021

A -

Total des produits d'exploitation

1 273 612
1 397 899
1 442 643
1 403 341
824 347
889 742

Chiffre d'affaires

1 264 422
1 374 942
1 415 697
1 366 451
752 110
707 482

Production vendues

1 247 742
1 324 040
1 351 064
1 366 451
752 110
707 482

Prestations vendues

16 680
50 902
64 633
-

Subventions d'exploitation

2 202
12 573
12 428
-
32 585
139 652

Transferts de charges

5 206
9 939
14 334
36 854
39 554
42 596

Autres produits d'exploitation

1 782
445
184
36
98
12

B -

Total des charges d'exploitation

1 227 565
1 395 888
1 487 227
1 490 082
926 442
1 055 775

Charges externes (Total)

675 051
770 299
810 948
836 367
578 938
609 123

Achats effectués de matières

306 868
342 649
350 802
358 892
205 792
209 376

Variation de stock de matières

-737
-70
1 373
-1 688
143
-629

Services extérieurs

368 920
427 720
458 773
479 163
373 003
400 376

Impôts et taxes (Total)

17 442
16 284
17 931
13 558
12 825
17 295

Impôts et taxes

17 442
16 284
17 931
13 558
12 825
17 295

Charges de personnel (Total)

436 342
502 173
545 314
527 511
253 147
350 236

Salaires bruts (Salariés)

334 879
391 394
423 731
433 442
238 711
291 079

Charges sociales (Salariés)

101 463
110 779
121 583
94 069
14 436
59 157

Dotations aux amortissements

35 704
39 635
42 499
42 451
42 459
42 229

Autres charges d'exploitation

63 026
67 497
70 535
70 195
39 073
36 892

C -

Résultat d'exploitation

46 047
2 011
-44 584
-86 741
-102 095
-166 033

D -

Résultat financier

534
-1 581
-1 397
-2 934
-2 936
-3 657

Produits financiers

3 015
912
-

Charges financières

2 481
2 493
1 397
2 934
2 936
3 657

E -

Résultat courant

46 581
430
-45 981
-89 675
-105 031
-169 690

F -

Résultat exceptionnel

-46 449
-12 482
-495
-1 653
-6 457
37 280

Produits exceptionnels

4 243
-
2 472
47 673

Charges exceptionnelles

50 692
12 482
495
1 653
8 929
10 393

G -

Impôt sur les bénéfices

5 145
-12 521
-2 930
13 450
-

Impôt sur les bénéfices

5 145
-12 521
-2 930
13 450
-

H -

Résultat de l'exercice

132
-12 052
-46 476
-91 328
-111 488
-132 410