Societe Bourguignonne De Pain Au Levain

21300

SIREN

409190741

Activité Principale (1071C)

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Numéro de TVA intra.

FR84409190741

SIRET

40919074100010

Effectifs

02

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14 871€

Trésorerie disponible au 31/12/2021

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Societe Bourguignonne De Pain Au Levain Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

60.73 %

26.6%
30,6%
34.8%

Masse salariale / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

39.77 %

32.9%
39,1%
46.3%

Résultat net / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

-21.78 %

0.4%
4,42%
8.5%

Évolution du CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

28.72 %

0.9%
10,5%
19.0%

Ratios de performances

Les résultats de Societe Bourguignonne De Pain Au Levain en
comparé à Societe Bourguignonne De Pain Au Levain en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 50%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Pire 25%

Charges Variables

Pire 25%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

522K
100.0%
405K
100.0%
1,03M
100.0%
317K
60.0%
251K
61.0%
686K
66.0%
-114K
-21.0%
-117K
-28.0%
49,6K
4.0%
205K
39.0%
154K
38.0%
356K
34.0%
522K
100.0%
405K
100.0%
1,04M
101.0%
207K
39.0%
147K
36.0%
229K
22.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Pire 25%

Créances Financières

Top 25%

Dettes Financières

Pire 25%

14,9K
2.0%
29,5K
7.0%
156K
15.0%
233K
44.0%
204K
50.0%
95K
9.0%
466K
89.0%
328K
81.0%
254K
24.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

733K
308K
-58%
381K
24%
492K
29%
524K
7%
405K
-23%
522K
29%

Marge brute (€)

543K
193K
-65%
239K
24%
319K
33%
335K
5%
251K
-25%
317K
26%

Résultat net (€)

-83,4K
-150K
-80%
-151K
0%
-101K
33%
-92,1K
9%
-117K
-27%
-114K
3%

Charges variables

190K
115K
-39%
142K
23%
173K
22%
189K
9%
154K
-19%
205K
33%

Seuil de rentabilité

733K
308K
-58%
381K
24%
492K
29%
524K
7%
405K
-23%
522K
29%

Masse salariale

368K
172K
-53%
208K
21%
224K
8%
197K
-12%
147K
-25%
207K
41%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

25,9
37,4
44%
37,3
0%
35,2
-6%
36,1
3%
38,1
5%
39,3
3%

Marge brute (%)

74,1
62,6
-16%
62,7
0%
64,8
3%
63,9
-1%
61,9
-3%
60,7
-2%

Masse salariale / CA (%)

50,2
55,8
11%
54,7
-2%
45,6
-17%
37,6
-18%
36,3
-3%
39,8
9%

Résultat net / CA (%)

-11,4
-48,8
-329%
-39,6
19%
-20,6
48%
-17,6
15%
-28,9
-65%
-21,8
25%
C - Disponibilité

Trésorerie

28,1K
48K
71%
20,4K
-57%
28K
37%
20,9K
-25%
29,5K
41%
14,9K
-50%

Créances financières

207K
194K
-6%
37,2K
-81%
145K
290%
182K
25%
204K
12%
233K
14%

Dettes financières

96,7K
171K
77%
81,4K
-52%
149K
84%
243K
63%
328K
35%
466K
42%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

-119K
116K
198%

Évolution du CA (%)

-22,7
28,7
226%

Évolution de la trésorerie (%)

141
50,5
-64%

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-