Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
77.07 %
25.7%
29,9%
35.1%
So.Ho.Va "Société Hôtelière La Vieille Auberge"
50170
SIREN
502064579
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR59502064579
SIRET
50206457900019
Effectifs
11
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309 211€
Trésorerie disponible au 31/10/2019
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
So.Ho.Va "Société Hôtelière La Vieille Auberge" Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Top 50% des entreprises du secteur
36.22 %
30.8%
37,7%
44.2%
Résultat net / CA (%)
Top 50% des entreprises du secteur
3.51 %
-0.8%
3,06%
7.6%
Évolution du CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
-0.63 %
-5.3%
1,95%
10.4%
Ratios de performances
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2019
% Chiffre d'affaire 2019
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Top 25%
Chiffre D'affaire de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Top 25% des entreprises du secteur
1,82M €
244K€
584K€
1,13M€
Marge Brute (€)
Top 25%
Marge Brute (€) de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
1,4M €
172K€
417K€
808K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
77.07 %
15.7%
37,9%
73.4%
Résultat Net (€)
Top 50%
Résultat Net (€) de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Top 25% des entreprises du secteur
63,9K €
-769€
11,7K€
43,5K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
3.51 %
-0.1%
1,06%
4.0%
Charges Variables
Pire 50%
Charges Variables de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Pire 25% des entreprises du secteur
418K €
79K€
178K€
339K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
22.93 %
7.2%
16,2%
30.8%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Seuil de rentabilité
Top 25% des entreprises du secteur
1,82M €
259K€
602K€
1,16M€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
23.5%
54,7%
105.1%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 25% des entreprises du secteur
660K €
13,1K€
54,2K€
271K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
36.22 %
1.2%
4,92%
24.6%
1,82M
100.0%
1,83M
100.0%
1,1M
100.0%
1,4M
77.0%
1,42M
77.0%
821K
74.0%
63,9K
3.0%
75K
4.0%
22,1K
2.0%
418K
22.0%
410K
22.0%
303K
27.0%
1,82M
100.0%
1,83M
100.0%
1,13M
102.0%
660K
36.0%
662K
36.0%
243K
22.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 25%
Trésorerie de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Trésorerie
Top 25% des entreprises du secteur
309K €
10,4K€
35K€
102K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
16.97 %
0.9%
3,18%
9.3%
Créances Financières
Top 50%
Créances Financières de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Créances financières
Top 50% des entreprises du secteur
63,7K €
8,11K€
26,4K€
81,9K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
3.5 %
0.7%
2,4%
7.4%
Dettes Financières
Pire 50%
Dettes Financières de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Pire 50% des entreprises du secteur
223K €
26,9K€
99,6K€
262K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
12.22 %
2.4%
9,06%
23.8%
309K
17.0%
332K
18.0%
94,4K
8.0%
63,7K
3.0%
72,7K
3.0%
139K
12.0%
223K
12.0%
152K
8.0%
254K
23.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2016
2017
2018
2019
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2016
2017
2018
2019
A -
Total des produits d'exploitation
-
2 035 795
1 966 768
1 875 747
Chiffre d'affaires
-
1 932 656
1 833 742
1 822 117
Ventes de marchandises
-
1 811 285
1 700 126
1 675 651
Prestations vendues
-
121 371
133 616
146 466
Production immobilisée
-
18 134
15 326
15 222
Transferts de charges
-
85 005
117 700
38 408
B -
Total des charges d'exploitation
-
1 909 749
1 772 517
1 775 327
Charges externes (Total)
-
1 034 315
1 016 801
1 017 193
Achats effectués de marchandise
-
460 506
410 499
436 386
Variation de stock de marchandise
-
6 354
-221
-18 609
Services extérieurs
-
567 455
606 523
599 416
Impôts et taxes (Total)
-
32 615
33 290
32 522
Impôts et taxes
-
32 615
33 290
32 522
Charges de personnel (Total)
-
777 836
661 545
660 053
Salaires bruts (Salariés)
-
632 116
530 179
523 313
Charges sociales (Salariés)
-
145 720
131 366
136 740
Dotations aux amortissements
-
64 983
60 881
65 188
Autres charges d'exploitation
-
371
C -
Résultat d'exploitation
-
126 046
194 251
100 420
D -
Résultat financier
-
-22 620
-23 367
-19 941
Produits financiers
-
1 993
Charges financières
-
24 613
23 367
19 941
E -
Résultat courant
-
103 426
170 884
80 479
F -
Résultat exceptionnel
-
-2 940
-1 309
-356
Produits exceptionnels
-
71
135
299
Charges exceptionnelles
-
3 011
1 444
655
G -
Impôt sur les bénéfices
-
14 076
10 429
16 695
Impôt sur les bénéfices
-
14 076
10 429
16 695
H -
Résultat de l'exercice
-
100 486
169 575
80 123