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Essayer

Snack De La Plage

64210

SIREN

792350472

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR80792350472

SIRET

79235047200025

Effectifs

-

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112 958€

Trésorerie disponible au 31/03/2021

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Snack De La Plage Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

62.83 %

26.3%
31,2%
37.2%

Masse salariale / CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

22.56 %

33.6%
42,6%
54.9%

Résultat net / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

17.67 %

0.2%
11,3%
23.2%

Évolution du CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

17.75 %

-40.0%
-7,37%
17.7%

Ratios de performances

Les résultats de Snack De La Plage en
comparé à Snack De La Plage en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 50%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Top 25%

Charges Variables

Pire 25%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 50%

336K
100.0%
286K
100.0%
760K
100.0%
211K
62.0%
186K
65.0%
561K
73.0%
59,4K
17.0%
-4,93K
-1.0%
36,8K
4.0%
125K
37.0%
99,5K
34.0%
217K
28.0%
336K
100.0%
286K
100.0%
781K
103.0%
75,9K
22.0%
101K
35.0%
199K
26.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Pire 25%

Dettes Financières

Top 25%

113K
33.0%
22,3K
7.0%
206K
27.0%
4,51K
1.0%
8,82K
3.0%
169K
22.0%
1,35K
0.0%
21,6K
7.0%
392K
51.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2017
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

331K
309K
-7%
293K
-5%
297K
1%
286K
-4%
336K
18%

Marge brute (€)

231K
213K
-8%
198K
-7%
189K
-4%
186K
-2%
211K
14%

Résultat net (€)

34,4K
7,78K
-77%
-13,2K
-270%
-27,6K
-108%
-4,93K
82%
59,4K
1305%

Charges variables

100K
96,2K
-4%
95,1K
-1%
107K
13%
99,5K
-7%
125K
26%

Seuil de rentabilité

331K
309K
-7%
293K
-5%
297K
1%
286K
-4%
336K
18%

Masse salariale

97,5K
104K
7%
109K
5%
122K
12%
101K
-17%
75,9K
-25%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

30,3
31,1
3%
32,5
4%
36,2
11%
34,8
-4%
37,2
7%

Marge brute (%)

69,7
68,9
-1%
67,5
-2%
63,8
-6%
65,2
2%
62,8
-4%

Masse salariale / CA (%)

29,4
33,6
14%
37,2
11%
41,1
11%
35,5
-14%
22,6
-36%

Résultat net / CA (%)

10,4
2,52
-76%
-4,52
-279%
-9,29
-106%
-1,73
81%
17,7
1123%
C - Disponibilité

Trésorerie

103K
108K
5%
60,9K
-44%
35,2K
-42%
22,3K
-37%
113K
406%

Créances financières

8,41K
11K
31%
12,8K
16%
15,3K
19%
8,82K
-42%
4,51K
-49%

Dettes financières

81K
81,1K
0%
64,2K
-21%
47,4K
-26%
21,6K
-55%
1,35K
-94%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

-22,1K
-16,5K
26%
3,87K
124%
-11K
-384%
50,7K
560%

Évolution du CA (%)

-6,67
-5,32
20%
1,32
125%
-3,71
-381%
17,8
578%

Évolution de la trésorerie (%)

105
56,3
-47%
57,8
3%
63,3
10%
506
699%

Compte de résultats periodique

2016
2017
2018
2019
2020
2021

A -

Total des produits d'exploitation

337 779
317 306
296 199
299 548
291 044
354 272

Chiffre d'affaires

331 286
309 186
292 734
296 608
285 591
336 293

Ventes de marchandises

113 874
109 395
45 741
43 142
42 727
54 965

Prestations vendues

217 412
199 791
246 993
253 466
242 864
281 328

Production immobilisée

-
2 267
973

Subventions d'exploitation

-
16 676

Transferts de charges

6 472
8 117
3 460
2 934
3 178
244

Autres produits d'exploitation

21
3
5
6
8
86

B -

Total des charges d'exploitation

296 757
299 889
305 205
325 332
296 034
283 107

Charges externes (Total)

169 795
162 101
162 203
174 254
171 236
188 787

Achats effectués de marchandise

23 883
26 550
22 915
35 727
33 112
55 434

Variation de stock de marchandise

694
814
-1 111
-4 121
-1 293
1 293

Achats effectués de matières

75 995
70 772
74 452
72 796
63 618
64 791

Variation de stock de matières

-296
-1 956
-1 146
3 021
4 021
3 479

Services extérieurs

69 519
65 921
67 093
66 831
71 778
63 790

Impôts et taxes (Total)

2 819
3 367
3 526
4 105
2 778
2 394

Impôts et taxes

2 819
3 367
3 526
4 105
2 778
2 394

Charges de personnel (Total)

97 476
103 893
108 809
121 898
101 453
75 877

Salaires bruts (Salariés)

72 087
78 906
81 337
95 775
81 714
63 978

Charges sociales (Salariés)

25 389
24 987
27 472
26 123
19 739
11 899

Dotations aux amortissements

26 321
30 178
30 297
24 764
20 246
15 701

Autres charges d'exploitation

346
350
370
311
321
348

C -

Résultat d'exploitation

41 022
17 417
-9 006
-25 784
-4 990
71 165

D -

Résultat financier

-1 645
-1 719
-1 328
-952
-461
-114

Produits financiers

2
1
-

Charges financières

1 647
1 720
1 328
952
461
114

E -

Résultat courant

39 377
15 698
-10 334
-26 736
-5 451
71 051

F -

Résultat exceptionnel

251
-558
-3 901
-2 548
2 018
-53 253

Produits exceptionnels

353
-
2 905
35 130

Charges exceptionnelles

102
911
3 901
2 548
887
88 383

G -

Impôt sur les bénéfices

5 464
1 096
-

Impôt sur les bénéfices

5 464
1 096
-

H -

Résultat de l'exercice

39 628
15 140
-14 235
-29 284
-3 433
17 798