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Saz

77820 Le Châtelet-en-Brie

SIREN

533187449

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR58533187449

SIRET

53318744900012

Effectifs

02

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16 413€

Trésorerie disponible au 31/12/2021

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Saz Vs Restauration traditionnelle

Pas de données disponibles pour l'année 2021

Ratios de performances

Les résultats de Saz en
comparé à Saz en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Resultat D'exploitation

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Résultat Net (€)

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Charges D'exploitations Total

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Masse Salariale

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6,67K
-8,9K
30,5K
4.0%
6,59K
-8,95K
36,8K
4.0%
134K
152K
215K
28.0%
3,21K
12,8K
199K
26.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

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16,4K
8,27K
206K
27.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2017
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès

Resultat d'exploitation

-4,09K
18,5K
553%
13,2K
-29%
-7,72K
-159%
-8,9K
-15%
6,67K
175%

Résultat net (€)

-5,84K
18K
409%
9,8K
-46%
-7,72K
-179%
-8,95K
-16%
6,59K
174%

Charges d'exploitations total

218K
207K
-5%
204K
-1%
197K
-4%
152K
-23%
134K
-12%

Masse salariale

17,9K
18,2K
2%
18K
-1%
15,8K
-12%
12,8K
-19%
3,21K
-75%
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité

Trésorerie

10,4K
19,1K
84%
21,7K
13%
12,8K
-41%
8,27K
-35%
16,4K
98%

Dettes financières

1,32K
1,44K
9%
1,39K
-3%
1,24K
-11%
958
-23%
D - Ratios de croissances

Évolution de la trésorerie (%)

69,7
184
164%
113
-38%
59
-48%
64,7
10%
198
207%

Évolution des charges d'exploitations

-25,7K
-11,1K
57%
-2,58K
77%
-7,43K
-188%
-44,7K
-501%
-18K
60%

Évolution des charges d'exploitations (%)

-10,5
-5,1
52%
-1,25
76%
-3,64
-191%
-22,7
-524%
-11,8
48%

Compte de résultats periodique

2016
2017
2018
2019
2020
2021

A -

Total des produits d'exploitation

214 021
225 505
217 585
189 240
143 393
140 934

Chiffre d'affaires

211 496
221 362
213 544
185 464
125 149
105 932

Ventes de marchandises

173 523
185 799
176 972
152 176
99 630
85 948

Prestations vendues

37 973
35 563
36 572
33 288
25 519
19 984

Subventions d'exploitation

-
16 000
31 000

Autres produits d'exploitation

2 525
4 143
4 041
3 776
2 244
4 002

B -

Total des charges d'exploitation

218 109
206 975
204 394
196 960
152 294
134 265

Charges externes (Total)

112 760
117 267
112 698
110 287
84 899
81 601

Variation de stock de marchandise

800
1 632
-811
160
1 600
-1 101

Achats effectués de matières

60 777
64 596
64 588
58 624
37 208
34 129

Services extérieurs

51 183
51 039
48 921
51 503
46 091
48 573

Impôts et taxes (Total)

2 178
1 757
1 847
1 362
1 663
1 594

Impôts et taxes

2 178
1 757
1 847
1 362
1 663
1 594

Charges de personnel (Total)

96 401
85 428
87 112
81 936
63 804
48 291

Salaires bruts (Salariés)

78 515
67 217
69 159
66 114
50 970
45 080

Charges sociales (Salariés)

17 886
18 211
17 953
15 822
12 834
3 211

Dotations aux amortissements

5 656
1 497
1 607
2 042
1 502
1 334

Autres charges d'exploitation

1 114
1 026
1 130
1 333
426
1 445

C -

Résultat d'exploitation

-4 088
18 530
13 191
-7 720
-8 901
6 669

D -

Résultat financier

-687
-493
-51
-1
-47
-82

Charges financières

687
493
51
1
47
82

E -

Résultat courant

-4 775
18 037
13 140
-7 721
-8 948
6 587

F -

Résultat exceptionnel

-1 064
105
-2 065
-

Produits exceptionnels

-
110

Charges exceptionnelles

1 064
5
2 065
-

G -

Impôt sur les bénéfices

-
119
1 278

Impôt sur les bénéfices

-
119
1 278

H -

Résultat de l'exercice

-5 839
18 142
11 075
-7 721
-8 948
6 587