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Essayer

Sauce Cevennes

48400 Bédouès

SIREN

429173628

Activité Principale (5610C)

Restauration de type rapide

Numéro de TVA intra.

FR29429173628

SIRET

42917362800042

Effectifs

-

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21 394€

Trésorerie disponible au 31/12/2020

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Sauce Cevennes Vs Restauration de type rapide

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

68.47 %

25.0%
29,7%
38.4%

Masse salariale / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

59.3 %

23.0%
28,2%
35.6%

Résultat net / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

-0.39 %

-2.2%
3,89%
9.0%

Ratios de performances

Les résultats de Sauce Cevennes en
comparé à Sauce Cevennes en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2020
% Chiffre d'affaire 2020
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 50%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Pire 25%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

260K
100.0%
535K
100.0%
1,59M
100.0%
178K
68.0%
372K
69.0%
1,19M
74.0%
-1,01K
-0.0%
-12,9K
-2.0%
-17,9K
-1.0%
82,1K
31.0%
163K
30.0%
420K
26.0%
260K
100.0%
535K
100.0%
1,61M
101.0%
154K
59.0%
305K
57.0%
207K
13.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Top 25%

Dettes Financières

Top 50%

21,4K
8.0%
63,5K
11.0%
132K
8.0%
34,3K
13.0%
9,74K
1.0%
354K
22.0%
5,27K
2.0%
14K
2.0%
452K
28.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2017
2018
2019
2020
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

748K
793K
6%
783K
-1%
535K
-32%
260K
-51%

Marge brute (€)

537K
566K
5%
558K
-1%
372K
-33%
178K
-52%

Résultat net (€)

56,2K
50,2K
-11%
36,6K
-27%
-12,9K
-135%
-1,01K
92%

Charges variables

211K
227K
8%
224K
-1%
163K
-27%
82,1K
-50%

Seuil de rentabilité

748K
793K
6%
783K
-1%
535K
-32%
260K
-51%

Masse salariale

358K
396K
11%
396K
0%
305K
-23%
154K
-49%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

28,3
28,7
1%
28,7
0%
30,5
6%
31,5
3%

Marge brute (%)

71,7
71,3
-1%
71,3
0%
69,5
-3%
68,5
-1%

Masse salariale / CA (%)

47,8
49,9
4%
50,6
1%
57
13%
59,3
4%

Résultat net / CA (%)

7,5
6,32
-16%
4,67
-26%
-2,41
-152%
-0,388
84%
C - Disponibilité

Trésorerie

90,7K
75,3K
-17%
114K
51%
63,5K
-44%
21,4K
-66%

Créances financières

16,5K
40,4K
145%
31,4K
-22%
9,74K
-69%
34,3K
252%

Dettes financières

30K
16,6K
-45%
34K
104%
14K
-59%
5,27K
-62%
D - Ratios de croissances

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-