Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
70.32 %
26.2%
30,7%
36.4%
Sarl Rotisserie Du Chambertin
21220
SIREN
534332937
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR103534332937
SIRET
53433293700018
Effectifs
12
Surveiller l'entreprise
Soyez informé de tous les événements financiers de SARL ROTISSERIE DU CHAMBERTIN
546 648€
Trésorerie disponible au 31/12/2021
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Sarl Rotisserie Du Chambertin Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Top 50% des entreprises du secteur
39.79 %
31.6%
39,8%
48.7%
Résultat net / CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
0.74 %
-9.6%
0,976%
8.6%
Évolution du CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
-39.06 %
-48.0%
-32,9%
-16.3%
Ratios de performances
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Top 25%
Chiffre D'affaire de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Top 25% des entreprises du secteur
1,33M €
150K€
366K€
750K€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2021
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
933K €
104K€
255K€
539K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
70.32 %
13.7%
33,6%
70.9%
Résultat Net (€)
Pire 50%
Résultat Net (€) de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Pire 50% des entreprises du secteur
9,82K €
3,52K€
35,3K€
88,5K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
0.74 %
0.5%
4,64%
11.6%
Charges Variables
Pire 50%
Charges Variables de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Pire 25% des entreprises du secteur
394K €
51,1K€
118K€
226K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
29.68 %
6.7%
15,5%
29.7%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Seuil de rentabilité
Top 25% des entreprises du secteur
1,33M €
162K€
380K€
765K€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
21.3%
50%
100.7%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 25% des entreprises du secteur
528K €
9,54K€
49,2K€
196K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
39.79 %
1.3%
6,47%
25.8%
1,33M
100.0%
1,85M
100.0%
760K
100.0%
933K
70.0%
1,36M
73.0%
561K
73.0%
9,82K
0.0%
144K
7.0%
36,8K
4.0%
394K
29.0%
496K
26.0%
217K
28.0%
1,33M
100.0%
1,85M
100.0%
781K
103.0%
528K
39.0%
664K
35.0%
199K
26.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 50%
Trésorerie de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Trésorerie
Top 50% des entreprises du secteur
193K €
35,1K€
98,2K€
250K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
14.57 %
4.6%
12,9%
32.9%
Créances Financières
Top 50%
Créances Financières de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Créances financières
Top 25% des entreprises du secteur
141K €
11,4K€
36,2K€
114K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
10.65 %
1.5%
4,76%
15.0%
Dettes Financières
Pire 50%
Dettes Financières de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Pire 25% des entreprises du secteur
554K €
44,2K€
185K€
439K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
41.71 %
5.8%
24,4%
57.8%
193K
14.0%
44,5K
2.0%
206K
27.0%
141K
10.0%
72,2K
3.0%
169K
22.0%
554K
41.0%
594K
32.0%
392K
51.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2016
2017
2018
2020
2021
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2016
2017
2018
2020
2021
A -
Total des produits d'exploitation
1 212 830
47 193
59 070
83 858
-
Chiffre d'affaires
1 165 744
-
Production vendues
1 165 744
-
Subventions d'exploitation
3 235
-
57 269
Autres produits d'exploitation
43 851
47 193
59 070
26 589
-
B -
Total des charges d'exploitation
1 202 667
1 471 361
1 744 578
1 390 747
-
Charges externes (Total)
732 875
785 943
941 522
731 558
-
Achats effectués de marchandise
-
409 343
Variation de stock de marchandise
-
-15 344
Achats effectués de matières
316 661
361 075
524 276
-
Variation de stock de matières
-16 602
16 921
-28 402
-
Services extérieurs
432 816
407 947
445 648
337 559
-
Impôts et taxes (Total)
8 233
10 328
16 094
11 207
-
Impôts et taxes
8 233
10 328
16 094
11 207
-
Charges de personnel (Total)
460 167
552 072
663 964
528 208
-
Salaires bruts (Salariés)
377 761
452 801
541 556
602 426
-
Charges sociales (Salariés)
82 406
99 271
122 408
-74 218
-
Dotations aux amortissements
-
122 004
121 711
116 759
Autres charges d'exploitation
1 392
1 014
1 287
3 015
-
C -
Résultat d'exploitation
10 163
-1 424 168
-1 685 508
-1 306 889
-
D -
Résultat financier
-28 933
-
Charges financières
28 933
-
E -
Résultat courant
-18 770
-1 424 168
-1 685 508
-1 306 889
-
F -
Résultat exceptionnel
-4 630
-9 496
-845
-
Charges exceptionnelles
4 630
9 496
845
-
G -
Impôt sur les bénéfices
-
H -
Résultat de l'exercice
-23 400
-1 433 664
-1 686 353
-1 306 889
-