Sarl Mendez Nouven Boulangerie Patisserie Artisanale

32300 Mirande

SIREN

338406929

Activité Principale (1071C)

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Numéro de TVA intra.

FR78338406929

SIRET

33840692900038

Effectifs

11

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336 737€

Trésorerie disponible au 31/12/2020

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Sarl Mendez Nouven Boulangerie Patisserie Artisanale Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

76.13 %

26.4%
29,7%
34.1%

Masse salariale / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

52.56 %

33.1%
40,2%
46.9%

Résultat net / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

6.8 %

0.2%
3,71%
7.6%

Évolution du CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

4.49 %

-4.8%
0,986%
8.5%

Ratios de performances

Les résultats de Sarl Mendez Nouven Boulangerie Patisserie Artisanale en
comparé à Sarl Mendez Nouven Boulangerie Patisserie Artisanale en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2016
% Chiffre d'affaire 2016
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2020
% Chiffre d'affaire 2020
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 50%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Top 25%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

960K
100.0%
867K
100.0%
731K
76.0%
580K
66.0%
65,3K
6.0%
30,1K
25,6K
2.0%
229K
23.0%
296K
34.0%
960K
100.0%
876K
101.0%
505K
52.0%
180K
20.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 50%

Créances Financières

Pire 50%

Dettes Financières

Pire 50%

164K
17.0%
161K
128K
14.0%
29,1K
3.0%
34,7K
97,1K
11.0%
214K
22.0%
233K
255K
29.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2017
2018
2019
2020
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

960K

Marge brute (€)

731K

Résultat net (€)

65,3K
30,1K
-54%
20,4K
-32%
-20K
-198%
21,1K
206%

Charges variables

229K

Seuil de rentabilité

960K

Masse salariale

505K
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

23,9

Marge brute (%)

76,1

Masse salariale / CA (%)

52,6

Résultat net / CA (%)

6,8
C - Disponibilité

Trésorerie

164K
161K
-2%
173K
8%
231K
34%
337K
46%

Créances financières

29,1K
34,7K
19%
28,2K
-19%
5,21K
-82%
8,6K
65%

Dettes financières

214K
233K
9%
194K
-17%
203K
5%
202K
-1%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

41,3K

Évolution du CA (%)

4,49

Évolution de la trésorerie (%)

130
97,9
-25%
108
10%
134
24%
146
9%

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-