Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
64.6 %
26.0%
30,2%
35.1%
Sarl Le Moulin Enchante
06300 Nice
SIREN
497793661
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR35497793661
SIRET
49779366100024
Effectifs
-
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11 026€
Trésorerie disponible au 30/06/2018
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Sarl Le Moulin Enchante Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Top 25% des entreprises du secteur
27.57 %
30.8%
37,8%
44.3%
Résultat net / CA (%)
Top 25% des entreprises du secteur
14.93 %
-0.9%
3,08%
7.8%
Évolution du CA (%)
Top 50% des entreprises du secteur
6.3 %
-5.4%
1,64%
9.6%
Ratios de performances
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2018
% Chiffre d'affaire 2018
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Pire 50%
Chiffre D'affaire de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2018
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Pire 50% des entreprises du secteur
289K €
230K€
552K€
1,09M€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2018
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Pire 50% des entreprises du secteur
187K €
165K€
394K€
777K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
64.6 %
15.8%
37,9%
74.9%
Résultat Net (€)
Top 25%
Résultat Net (€) de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2018
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Top 25% des entreprises du secteur
43,1K €
-1,39K€
10,6K€
40,7K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
14.93 %
-0.1%
1,02%
3.9%
Charges Variables
Pire 25%
Charges Variables de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2018
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Top 50% des entreprises du secteur
102K €
76K€
170K€
329K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
35.4 %
7.3%
16,4%
31.7%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2018
Seuil de rentabilité
Pire 50% des entreprises du secteur
289K €
245K€
581K€
1,11M€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
23.6%
55,9%
106.5%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2018
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 50% des entreprises du secteur
79,6K €
13,7K€
54,6K€
264K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
27.57 %
1.3%
5,26%
25.4%
289K
100.0%
272K
100.0%
1,04M
100.0%
187K
64.0%
175K
64.0%
760K
73.0%
43,1K
14.0%
14,4K
5.0%
22,5K
2.0%
102K
35.0%
96,5K
35.0%
299K
28.0%
289K
100.0%
272K
100.0%
1,06M
102.0%
79,6K
27.0%
103K
37.0%
244K
23.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 50%
Trésorerie de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2018
Trésorerie
Pire 50% des entreprises du secteur
11K €
8,57K€
29,1K€
86,9K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
3.82 %
0.8%
2,8%
8.4%
Créances Financières
Pire 25%
Créances Financières de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2018
Créances financières
Pire 25% des entreprises du secteur
3,14K €
12,2K€
35,7K€
89,8K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
1.09 %
1.2%
3,44%
8.6%
Dettes Financières
Top 50%
Dettes Financières de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2018
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Top 50% des entreprises du secteur
25K €
24,2K€
93,4K€
248K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
8.65 %
2.3%
8,99%
23.9%
11K
3.0%
1,65K
0.0%
83,4K
8.0%
3,14K
1.0%
7,42K
2.0%
143K
13.0%
25K
8.0%
29,7K
10.0%
234K
22.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2017
2018
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2017
2018
A -
Total des produits d'exploitation
280 555
310 550
Chiffre d'affaires
271 701
288 830
Prestations vendues
271 701
288 830
Subventions d'exploitation
2 703
64
Transferts de charges
6 136
21 455
Autres produits d'exploitation
15
201
B -
Total des charges d'exploitation
264 286
263 700
Charges externes (Total)
145 126
165 703
Achats effectués de matières
96 591
102 640
Variation de stock de matières
-133
-404
Services extérieurs
48 668
63 467
Impôts et taxes (Total)
3 790
4 150
Impôts et taxes
3 790
4 150
Charges de personnel (Total)
102 833
79 644
Salaires bruts (Salariés)
75 639
54 059
Charges sociales (Salariés)
27 194
25 585
Dotations aux amortissements
11 894
13 580
Autres charges d'exploitation
643
623
C -
Résultat d'exploitation
16 269
46 850
D -
Résultat financier
-484
-315
Produits financiers
8
Charges financières
492
323
E -
Résultat courant
15 785
46 535
F -
Résultat exceptionnel
-9 831
-12 088
Produits exceptionnels
351
201
Charges exceptionnelles
10 182
12 289
G -
Impôt sur les bénéfices
1 884
9 154
Impôt sur les bénéfices
1 884
9 154
H -
Résultat de l'exercice
5 954
34 447