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Sarl Le Bistrot De Saint Jean

07580 Saint-Jean-le-Centenier

SIREN

798832655

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR69798832655

SIRET

79883265500012

Effectifs

01

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10 764€

Trésorerie disponible au 31/12/2017

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Sarl Le Bistrot De Saint Jean Vs Restauration traditionnelle

Pas de données disponibles pour l'année 2017

Ratios de performances

Les résultats de Sarl Le Bistrot De Saint Jean en
comparé à Sarl Le Bistrot De Saint Jean en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2016
% Chiffre d'affaire 2016
2017
% Chiffre d'affaire 2017
A - Chiffres clès
Resultat D'exploitation

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Résultat Net (€)

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Charges D'exploitations Total

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Masse Salariale

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4,23K
16,8K
12,3K
1.0%
1,94K
13,8K
23,3K
2.0%
129K
117K
239K
24.0%
479
1,93K
218K
22.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

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Dettes Financières

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10,8K
15,2K
76,8K
7.0%
2,26K
1,86K
217K
22.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

45 / 100
A - Analyse
La performance financière de SARL LE BISTROT DE SAINT JEAN montre une baisse du bénéfice net de 2016 à 2017, avec une chute significative du résultat d'exploitation et une diminution de la position de trésorerie. Les dépenses d'exploitation ont augmenté, tandis que la masse salariale a diminué, ce qui pourrait indiquer des mesures de réduction des coûts en matière de personnel. Le niveau d'endettement de l'entreprise est resté relativement stable. La baisse de rentabilité et de réserves de trésorerie pourrait être due à une variété de facteurs, y compris une concurrence accrue, une saturation du marché ou des inefficacités opérationnelles.
B - Bilan
La santé financière de SARL LE BISTROT DE SAINT JEAN, avec une note de 45, reflète des défis dans le maintien de la rentabilité et des flux de trésorerie. Des facteurs externes tels que les récessions économiques, les changements dans le comportement des consommateurs ou l'augmentation des coûts des matières premières pourraient avoir impacté négativement le secteur et l'entreprise. Pour faire face à ces problèmes, l'entreprise devrait réaliser une analyse de marché approfondie, rationaliser les opérations et explorer de nouveaux flux de revenus.
C - Recommandation
Pour améliorer la santé financière, l'entreprise devrait se concentrer sur l'augmentation du chiffre d'affaires, l'optimisation des dépenses d'exploitation et l'amélioration de la marge brute. Les stratégies peuvent inclure l'innovation du menu, des efforts de marketing pour attirer plus de clients et la révision des contrats fournisseurs pour réduire les coûts.
D - Comparaison au secteur
Comparé aux moyennes du secteur, SARL LE BISTROT DE SAINT JEAN a un résultat d'exploitation et une marge bénéficiaire nette inférieurs. Les dépenses de personnel en pourcentage du chiffre d'affaires ne sont pas fournies, ce qui rend difficile l'évaluation de l'efficacité des coûts de main-d'œuvre. La position de trésorerie est en dessous de la médiane du secteur, suggérant un besoin de meilleure gestion des flux de trésorerie.

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Ratios de performances

2016
2017
A - Chiffres clès

Resultat d'exploitation

16,8K
4,23K
-75%

Résultat net (€)

13,8K
1,94K
-86%

Charges d'exploitations total

117K
129K
10%

Masse salariale

1,93K
479
-75%
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité

Trésorerie

15,2K
10,8K
-29%

Dettes financières

1,86K
2,26K
22%
D - Ratios de croissances

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-