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Essayer

Sarl Cook And Grill

93330 Neuilly-sur-Marne

SIREN

794891499

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR28794891499

SIRET

79489149900012

Effectifs

12

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192 063€

Trésorerie disponible au 31/12/2021

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Sarl Cook And Grill Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

61.35 %

26.3%
31,2%
37.2%

Masse salariale / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

49.93 %

33.6%
42,6%
54.9%

Résultat net / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

-2.45 %

0.2%
11,3%
23.2%

Ratios de performances

Les résultats de Sarl Cook And Grill en
comparé à Sarl Cook And Grill en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 50%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Pire 25%

Charges Variables

Pire 25%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

512K
100.0%
546K
100.0%
760K
100.0%
314K
61.0%
307K
56.0%
561K
73.0%
-12,6K
-2.0%
-78,3K
-14.0%
36,8K
4.0%
198K
38.0%
239K
43.0%
217K
28.0%
512K
100.0%
546K
100.0%
781K
103.0%
256K
49.0%
183K
33.0%
199K
26.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Top 25%

Dettes Financières

Pire 25%

192K
37.0%
335K
61.0%
206K
27.0%
381K
74.0%
360K
65.0%
169K
22.0%
505K
98.0%
411K
75.0%
392K
51.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2017
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

1,42M
1,33M
-6%
1,42M
7%
1,5M
5%
546K
-64%
512K
-6%

Marge brute (€)

829K
749K
-10%
823K
10%
859K
4%
307K
-64%
314K
2%

Résultat net (€)

104K
15,4K
-85%
74K
380%
87,8K
19%
-78,3K
-189%
-12,6K
84%

Charges variables

593K
583K
-2%
597K
2%
637K
7%
239K
-63%
198K
-17%

Seuil de rentabilité

1,42M
1,33M
-6%
1,42M
7%
1,5M
5%
546K
-64%
512K
-6%

Masse salariale

425K
431K
2%
437K
1%
455K
4%
183K
-60%
256K
40%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

41,7
43,8
5%
42,1
-4%
42,6
1%
43,7
3%
38,7
-12%

Marge brute (%)

58,3
56,2
-4%
57,9
3%
57,4
-1%
56,3
-2%
61,3
9%

Masse salariale / CA (%)

29,9
32,4
8%
30,8
-5%
30,4
-1%
33,5
10%
49,9
49%

Résultat net / CA (%)

7,31
1,16
-84%
5,21
351%
5,87
13%
-14,3
-344%
-2,45
83%
C - Disponibilité

Trésorerie

168K
130K
-23%
131K
1%
146K
11%
335K
129%
192K
-43%

Créances financières

39,7K
73,4K
85%
150K
105%
299K
99%
360K
20%
381K
6%

Dettes financières

219K
258K
18%
161K
-38%
175K
9%
411K
135%
505K
23%
D - Ratios de croissances

Compte de résultats periodique

2022

A -

Total des produits d'exploitation

1 027 558

Chiffre d'affaires

988 276

Ventes de marchandises

988 276

Subventions d'exploitation

5 122

Transferts de charges

33 970

Autres produits d'exploitation

190

B -

Total des charges d'exploitation

1 147 571

Charges externes (Total)

545 840

Achats effectués de marchandise

371 029

Variation de stock de marchandise

-1 610

Services extérieurs

176 421

Impôts et taxes (Total)

23 168

Impôts et taxes

23 168

Charges de personnel (Total)

509 134

Salaires bruts (Salariés)

441 691

Charges sociales (Salariés)

67 443

Dotations aux amortissements

69 429

C -

Résultat d'exploitation

-120 013

D -

Résultat financier

-2 983

Charges financières

2 983

E -

Résultat courant

-122 996

F -

Résultat exceptionnel

-35

Charges exceptionnelles

35

G -

Impôt sur les bénéfices

-

H -

Résultat de l'exercice

-123 031