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Essayer

Sarl Central 2011

66150 ARLES-SUR-TECH

SIREN

532464104

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR107532464104

SIRET

53246410400019

Effectifs

00

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508€

Trésorerie disponible au 31/12/2021

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Sarl Central 2011 Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

64.88 %

26.2%
30,7%
36.4%

Masse salariale / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

45.33 %

31.6%
39,8%
48.7%

Résultat net / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

-11.63 %

-9.6%
0,976%
8.6%

Ratios de performances

Les résultats de Sarl Central 2011 en
comparé à Sarl Central 2011 en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 25%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Pire 25%

Charges Variables

Pire 25%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

27,5K
100.0%
51,2K
100.0%
760K
100.0%
17,9K
64.0%
32,2K
63.0%
561K
73.0%
-3,2K
-11.0%
44
0.0%
36,8K
4.0%
9,66K
35.0%
18,9K
37.0%
217K
28.0%
27,5K
100.0%
51,2K
100.0%
781K
103.0%
12,5K
45.0%
14,1K
27.0%
199K
26.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Pire 25%

Dettes Financières

Pire 50%

738
2.0%
12
0.0%
206K
27.0%
14,6K
53.0%
15K
29.0%
392K
51.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

83,5K
70,4K
-16%
60,3K
-14%
53,4K
-11%
51,6K
-3%
51,2K
-1%
27,5K
-46%

Marge brute (€)

53,4K
43,7K
-18%
36,4K
-17%
28,7K
-21%
22,5K
-22%
32,2K
44%
17,9K
-45%

Resultat d'exploitation

8,42K

Résultat net (€)

6,89K
-494
-107%
3,65K
839%
-6,89K
-289%
-12,1K
-76%
44
100%
-3,2K
-7373%
8,4K
362%

Charges d'exploitations total

41K

Charges variables

30,1K
26,7K
-11%
23,9K
-11%
24,7K
3%
29,1K
18%
18,9K
-35%
9,66K
-49%

Seuil de rentabilité

83,5K
70,4K
-16%
60,3K
-14%
53,4K
-11%
51,6K
-3%
51,2K
-1%
27,5K
-46%

Masse salariale

26,9K
25,4K
-6%
13,5K
-47%
13,5K
0%
16,2K
20%
14,1K
-13%
12,5K
-12%
4,47K
-64%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

36,1
37,9
5%
39,6
4%
46,3
17%
56,5
22%
37
-34%
35,1
-5%

Marge brute (%)

63,9
62,1
-3%
60,4
-3%
53,7
-11%
43,5
-19%
63
45%
64,9
3%

Masse salariale / CA (%)

32,2
36
12%
22,5
-38%
25,3
13%
31,4
24%
27,6
-12%
45,3
64%

Résultat net / CA (%)

8,25
-0,702
-109%
6,05
962%
-12,9
-313%
-23,5
-82%
0,086
100%
-11,6
-13631%
C - Disponibilité

Trésorerie

1,49K
310
630
103%
23
-96%
12
-48%
738
6050%
508
-31%

Créances financières

3,01K
2,55K
-16%
4,3K
69%
-3
-100%
6,25K
208467%
-110
-102%

Dettes financières

20,4K
23,7K
16%
18,3K
-23%
24,3K
33%
34,5K
42%
15K
-56%
14,6K
-3%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

6,18K
-13,1K
-312%
-10,1K
23%
-6,91K
32%
-1,78K
74%

Évolution du CA (%)

7,99
-15,7
-297%
-14,3
9%
-11,5
20%
-3,34
71%

Évolution de la trésorerie (%)

153
203
3,65
-98%

Compte de résultats periodique

2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021

A -

Total des produits d'exploitation

662
-
6
51 601
51 192
34 116
49 426

Chiffre d'affaires

-
51 578
51 192
27 516
19 381

Production vendues

-
51 578
51 192
27 516
19 381

Subventions d'exploitation

-
23
5 516
30 045

Autres produits d'exploitation

662
-
6
1 084

B -

Total des charges d'exploitation

77 600
72 553
58 361
60 805
63 960
51 324
37 449
90 437

Charges externes (Total)

47 041
43 512
41 472
43 827
45 960
36 330
24 107
75 821

Achats effectués de marchandise

31 851
27 090
23 832
24 581
-

Variation de stock de marchandise

-1 710
-410
23
107
-

Achats effectués de matières

-
28 112
17 445
10 913
60 477

Variation de stock de matières

-
1 010
1 500
-1 250
2 250

Services extérieurs

16 900
16 832
17 617
19 139
16 838
17 385
14 444
13 094

Impôts et taxes (Total)

1 290
1 236
1 086
972
-
652
558

Impôts et taxes

1 290
1 236
1 086
972
-
652
558

Charges de personnel (Total)

26 878
25 356
13 549
13 514
16 176
14 122
12 473
13 442

Salaires bruts (Salariés)

20 768
18 840
9 428
8 972

Charges sociales (Salariés)

6 110
6 516
4 121
4 086
6 748
4 694
3 501
4 470

Dotations aux amortissements

1 582
1 329
983
-
6

Autres charges d'exploitation

809
867
925
1 245
852
872
211
616

C -

Résultat d'exploitation

-76 938
-72 553
-58 361
-60 799
-12 359
-132
-3 333
-41 011

D -

Résultat financier

-299
-136
-17
-230
-635
-683
-72
-19

Produits financiers

-
3
2

Charges financières

299
139
20
232
637
686
75
21

E -

Résultat courant

-77 237
-72 689
-58 378
-61 029
-12 994
-815
-3 405
-41 030

F -

Résultat exceptionnel

3 474
3 599
3 590
2 543
786
-

Produits exceptionnels

3 666
2 750
917
-

Charges exceptionnelles

192
67
76
207
131
-

G -

Impôt sur les bénéfices

1 141
-
8

Impôt sur les bénéfices

1 141
-
8

H -

Résultat de l'exercice

-73 763
-69 090
-54 788
-58 486
-12 208
-815
-3 405
-41 030