Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
72.5 %
26.5%
30,4%
35.9%
Sarl Buffal'orleans
45770 SARAN
SIREN
394362404
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR49394362404
SIRET
39436240400011
Effectifs
11
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262 287€
Trésorerie disponible au 31/03/2022
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Sarl Buffal'orleans Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
44.28 %
32.6%
39,5%
46.5%
Résultat net / CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-35.34 %
-4.2%
3,18%
9.4%
Évolution du CA (%)
Top 50% des entreprises du secteur
80.69 %
31.1%
57,9%
95.3%
Ratios de performances
2022
% Chiffre d'affaire 2022
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2022
% Chiffre d'affaire 2022
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Top 50%
Chiffre D'affaire de 2022 Vs Restauration traditionnelle de 2022
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Top 50% des entreprises du secteur
918K €
233K€
601K€
1,13M€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2022 Vs Restauration traditionnelle de 2022
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Top 50% des entreprises du secteur
666K €
180K€
442K€
823K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
72.5 %
18.0%
44,2%
82.2%
Résultat Net (€)
Pire 25%
Résultat Net (€) de 2022 Vs Restauration traditionnelle de 2022
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Pire 25% des entreprises du secteur
-324K €
-8,72K€
15,6K€
68,4K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-35.34 %
-0.9%
1,55%
6.8%
Charges Variables
Pire 50%
Charges Variables de 2022 Vs Restauration traditionnelle de 2022
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Pire 50% des entreprises du secteur
252K €
83,6K€
191K€
377K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
27.5 %
8.4%
19,1%
37.7%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2022 Vs Restauration traditionnelle de 2022
Seuil de rentabilité
Top 50% des entreprises du secteur
918K €
264K€
648K€
1,17M€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
26.4%
64,8%
117.2%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2022 Vs Restauration traditionnelle de 2022
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 25% des entreprises du secteur
406K €
15,5K€
68,2K€
293K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
44.28 %
1.5%
6,81%
29.3%
918K
100.0%
508K
100.0%
1M
100.0%
666K
72.0%
358K
70.0%
736K
73.0%
-324K
-35.0%
30,9K
6.0%
39,1K
3.0%
252K
27.0%
150K
29.0%
306K
30.0%
918K
100.0%
508K
100.0%
1,04M
104.0%
406K
44.0%
229K
45.0%
236K
23.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 25%
Trésorerie de 2022 Vs Restauration traditionnelle de 2022
Trésorerie
Top 25% des entreprises du secteur
262K €
26,5K€
79,5K€
215K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
28.57 %
2.7%
7,95%
21.5%
Créances Financières
Top 50%
Créances Financières de 2022 Vs Restauration traditionnelle de 2022
Créances financières
Top 50% des entreprises du secteur
49,6K €
7,22K€
23,2K€
77,9K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
5.41 %
0.7%
2,32%
7.8%
Dettes Financières
Pire 25%
Dettes Financières de 2022 Vs Restauration traditionnelle de 2022
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Pire 50% des entreprises du secteur
381K €
44,8K€
174K€
383K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
41.53 %
4.5%
17,4%
38.3%
262K
28.0%
171K
33.0%
182K
18.0%
49,6K
5.0%
101K
19.0%
109K
10.0%
381K
41.0%
359K
70.0%
315K
31.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2017
2018
2019
2020
2021
2022
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2022
A -
Total des produits d'exploitation
1 005 633
Chiffre d'affaires
917 951
Prestations vendues
917 951
Subventions d'exploitation
83 455
Transferts de charges
3 813
Autres produits d'exploitation
414
B -
Total des charges d'exploitation
1 357 145
Charges externes (Total)
537 359
Achats effectués de matières
256 410
Variation de stock de matières
-3 960
Services extérieurs
284 909
Impôts et taxes (Total)
16 803
Impôts et taxes
16 803
Charges de personnel (Total)
406 463
Salaires bruts (Salariés)
309 931
Charges sociales (Salariés)
96 532
Dotations aux amortissements
351 639
Autres charges d'exploitation
44 881
C -
Résultat d'exploitation
-351 512
D -
Résultat financier
-29 516
Produits financiers
10 621
Charges financières
40 137
E -
Résultat courant
-381 028
F -
Résultat exceptionnel
-313 649
Produits exceptionnels
1 518
Charges exceptionnelles
315 167
G -
Impôt sur les bénéfices
-
H -
Résultat de l'exercice
-694 677