Sarl Boutemeur Freres

57150

SIREN

438326233

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR54438326233

SIRET

43832623300014

Effectifs

03

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85 445€

Trésorerie disponible au 31/12/2018

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Sarl Boutemeur Freres Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

63.82 %

26.0%
30,2%
35.1%

Masse salariale / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

33.1 %

30.8%
37,8%
44.3%

Résultat net / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

6.4 %

-0.9%
3,08%
7.8%

Évolution du CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

4.64 %

-5.4%
1,64%
9.6%

Ratios de performances

Les résultats de Sarl Boutemeur Freres en
comparé à Sarl Boutemeur Freres en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2018
% Chiffre d'affaire 2018
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 50%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Top 25%

Charges Variables

Pire 25%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

844K
100.0%
807K
100.0%
1,04M
100.0%
539K
63.0%
522K
64.0%
760K
73.0%
54,1K
6.0%
48,8K
6.0%
22,5K
2.0%
305K
36.0%
285K
35.0%
299K
28.0%
844K
100.0%
807K
100.0%
1,06M
102.0%
279K
33.0%
282K
34.0%
244K
23.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Pire 50%

Dettes Financières

Pire 50%

85,4K
10.0%
42,4K
5.0%
83,4K
8.0%
28,5K
3.0%
34,7K
4.0%
143K
13.0%
113K
13.0%
88,7K
11.0%
234K
22.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2017
2018
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

820K
807K
-2%
844K
5%

Marge brute (€)

546K
522K
-4%
539K
3%

Résultat net (€)

54,3K
48,8K
-10%
54,1K
11%

Charges variables

274K
285K
4%
305K
7%

Seuil de rentabilité

820K
807K
-2%
844K
5%

Masse salariale

287K
282K
-2%
279K
-1%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

33,4
35,3
6%
36,2
3%

Marge brute (%)

66,6
64,7
-3%
63,8
-1%

Masse salariale / CA (%)

35,1
34,9
0%
33,1
-5%

Résultat net / CA (%)

6,62
6,05
-9%
6,4
6%
C - Disponibilité

Trésorerie

21,5K
42,4K
97%
85,4K
101%

Créances financières

20K
34,7K
74%
28,5K
-18%

Dettes financières

65K
88,7K
37%
113K
28%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

37,4K
-13K
-135%
37,4K
389%

Évolution du CA (%)

4,78
-1,58
-133%
4,64
393%

Évolution de la trésorerie (%)

89
197
121%
201
2%

Compte de résultats periodique

2016
2017
2018

A -

Total des produits d'exploitation

824 127
809 850
850 415

Chiffre d'affaires

819 541
806 576
843 981

Ventes de marchandises

819 541
806 576
843 981

Transferts de charges

4 537
3 257
6 315

Autres produits d'exploitation

49
17
119

B -

Total des charges d'exploitation

752 434
747 342
781 282

Charges externes (Total)

451 446
452 151
475 672

Achats effectués de marchandise

269 978
285 172
305 716

Variation de stock de marchandise

3 680
-429
-322

Services extérieurs

177 788
167 408
170 278

Impôts et taxes (Total)

5 438
4 975
5 012

Impôts et taxes

5 438
4 975
5 012

Charges de personnel (Total)

287 365
281 830
279 353

Salaires bruts (Salariés)

225 737
220 714
217 759

Charges sociales (Salariés)

61 628
61 116
61 594

Dotations aux amortissements

7 483
6 951
20 377

Autres charges d'exploitation

702
1 435
868

C -

Résultat d'exploitation

71 693
62 508
69 133

D -

Résultat financier

-5 495
-4 863
-3 833

Produits financiers

164
230
231

Charges financières

5 659
5 093
4 064

E -

Résultat courant

66 198
57 645
65 300

F -

Résultat exceptionnel

-1 337
-515
-488

Charges exceptionnelles

1 337
515
488

G -

Impôt sur les bénéfices

11 870
8 386
11 212

Impôt sur les bénéfices

11 870
8 386
11 212

H -

Résultat de l'exercice

64 861
57 130
64 812