Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
68.21 %
26.7%
30,5%
34.9%
Sarl Boulangerie Patisserie Paris Frederic
97412 BRAS-PANON
SIREN
438092900
Activité Principale (1071C)
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Numéro de TVA intra.
FR104438092900
SIRET
43809290000010
Effectifs
11
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155 169€
Trésorerie disponible au 31/12/2021
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Sarl Boulangerie Patisserie Paris Frederic Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Masse salariale / CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
43.47 %
32.8%
40,1%
47.1%
Résultat net / CA (%)
Top 50% des entreprises du secteur
6.92 %
0.1%
3,41%
7.6%
Évolution du CA (%)
Top 25% des entreprises du secteur
16.72 %
-3.9%
1,31%
7.5%
Ratios de performances
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2016
% Chiffre d'affaire 2016
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Top 50%
Chiffre D'affaire de 2017 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2021
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Top 50% des entreprises du secteur
962K €
370K€
767K€
1,17M€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2017 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2021
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Top 50% des entreprises du secteur
656K €
260K€
544K€
814K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
68.21 %
25.2%
52,7%
78.9%
Résultat Net (€)
Top 50%
Résultat Net (€) de 2017 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2021
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Top 50% des entreprises du secteur
66,6K €
4,01K€
32,3K€
78K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
6.92 %
0.4%
3,13%
7.6%
Charges Variables
Pire 50%
Charges Variables de 2017 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2021
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Pire 50% des entreprises du secteur
306K €
117K€
220K€
376K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
31.79 %
11.3%
21,3%
36.4%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2017 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2021
Seuil de rentabilité
Top 50% des entreprises du secteur
962K €
377K€
773K€
1,18M€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
36.6%
74,9%
114.2%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2017 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2021
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 25% des entreprises du secteur
418K €
21,9K€
91,4K€
332K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
43.47 %
2.1%
8,85%
32.1%
962K
100.0%
824K
100.0%
1,03M
100.0%
656K
68.0%
552K
67.0%
686K
66.0%
66,6K
6.0%
2,88K
0.0%
49,6K
4.0%
306K
31.0%
272K
33.0%
356K
34.0%
962K
100.0%
824K
100.0%
1,04M
101.0%
418K
43.0%
402K
48.0%
229K
22.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 50%
Trésorerie de 2017 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2021
Trésorerie
Pire 50% des entreprises du secteur
91,9K €
32,1K€
96,8K€
204K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
9.56 %
3.1%
9,38%
19.8%
Créances Financières
Pire 25%
Créances Financières de 2017 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2021
Créances financières
Pire 25% des entreprises du secteur
5,58K €
11,1K€
30,1K€
86K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
0.58 %
1.1%
2,92%
8.3%
Dettes Financières
Top 50%
Dettes Financières de 2017 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2021
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Top 50% des entreprises du secteur
104K €
63K€
169K€
337K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
10.82 %
6.1%
16,3%
32.6%
91,9K
9.0%
12,9K
1.0%
156K
15.0%
5,58K
0.0%
5,7K
0.0%
95K
9.0%
104K
10.0%
114K
13.0%
254K
24.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2016
2017
2019
2020
2021
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2016
2017
2019
2020
2021
A -
Total des produits d'exploitation
831 707
968 272
-
Chiffre d'affaires
824 352
962 182
-
Ventes de marchandises
137 987
152 630
-
Production vendues
686 365
809 552
-
Subventions d'exploitation
7 348
6 082
-
Autres produits d'exploitation
7
8
-
B -
Total des charges d'exploitation
823 083
896 702
-
Charges externes (Total)
370 234
428 602
-
Achats effectués de marchandise
78 916
67 013
-
Variation de stock de marchandise
224
92
-
Achats effectués de matières
195 392
236 814
-
Variation de stock de matières
-2 549
1 956
-
Services extérieurs
98 251
122 727
-
Impôts et taxes (Total)
5 614
5 766
-
Impôts et taxes
5 614
5 766
-
Charges de personnel (Total)
402 137
418 252
-
Salaires bruts (Salariés)
365 761
370 645
-
Charges sociales (Salariés)
36 376
47 607
-
Dotations aux amortissements
45 029
43 959
-
Autres charges d'exploitation
69
123
-
C -
Résultat d'exploitation
8 624
71 570
-
D -
Résultat financier
-6 272
-5 318
-
Charges financières
6 272
5 318
-
E -
Résultat courant
2 352
66 252
-
F -
Résultat exceptionnel
8 382
835
-
Produits exceptionnels
11 858
2 201
-
Charges exceptionnelles
3 476
1 366
-
G -
Impôt sur les bénéfices
-
H -
Résultat de l'exercice
10 734
67 087
-