Sas Restaurant La Meule

85350 L'ILE-D'YEU

SIREN

422495911

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR94422495911

SIRET

42249591100014

Effectifs

03

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107 630€

Trésorerie disponible au 31/12/2022

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Sas Restaurant La Meule Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

67.4 %

26.5%
30,4%
35.9%

Masse salariale / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

41.48 %

32.6%
39,5%
46.5%

Résultat net / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

-8.64 %

-4.2%
3,18%
9.4%

Évolution du CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

40.25 %

31.1%
57,9%
95.3%

Ratios de performances

Les résultats de Sas Restaurant La Meule en
comparé à Sas Restaurant La Meule en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2022
% Chiffre d'affaire 2022
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2022
% Chiffre d'affaire 2022
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 50%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Pire 25%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

1,12M
100.0%
798K
100.0%
1M
100.0%
755K
67.0%
541K
67.0%
736K
73.0%
-96,8K
-8.0%
161K
20.0%
39,1K
3.0%
365K
32.0%
258K
32.0%
306K
30.0%
1,12M
100.0%
798K
100.0%
1,04M
104.0%
465K
41.0%
187K
23.0%
236K
23.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 50%

Créances Financières

Top 50%

Dettes Financières

Top 50%

108K
9.0%
532K
66.0%
182K
18.0%
43,9K
3.0%
64,5K
8.0%
109K
10.0%
137K
12.0%
257K
32.0%
315K
31.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2017
2019
2020
2021
2022
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

785K
764K
-3%
917K
20%
745K
-19%
798K
7%
1,12M
40%

Marge brute (€)

514K
492K
-4%
620K
26%
489K
-21%
541K
11%
755K
40%

Résultat net (€)

107K
93,5K
-13%
116K
24%
79,5K
-31%
161K
102%
-96,8K
-160%

Charges variables

271K
272K
0%
297K
9%
256K
-14%
258K
1%
365K
42%

Seuil de rentabilité

785K
764K
-3%
917K
20%
745K
-19%
798K
7%
1,12M
40%

Masse salariale

185K
197K
7%
250K
27%
183K
-27%
187K
3%
465K
148%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

34,5
35,6
3%
32,4
-9%
34,4
6%
32,3
-6%
32,6
1%

Marge brute (%)

65,5
64,4
-2%
67,6
5%
65,6
-3%
67,7
3%
67,4
0%

Masse salariale / CA (%)

23,5
25,8
10%
27,3
6%
24,5
-10%
23,4
-4%
41,5
77%

Résultat net / CA (%)

13,7
12,2
-11%
12,6
3%
10,7
-15%
20,1
88%
-8,64
-143%
C - Disponibilité

Trésorerie

201K
185K
-8%
136K
-26%
400K
194%
532K
33%
108K
-80%

Créances financières

11,3K
11,6K
2%
57,2K
395%
31,8K
-44%
64,5K
103%
43,9K
-32%

Dettes financières

23,6K
34,9K
48%
29,3K
-16%
191K
552%
257K
35%
137K
-47%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

133K
-21K
-116%
37,7K
279%
-172K
-556%
53,1K
131%
321K
505%

Évolution du CA (%)

20,5
-2,68
-113%
4,29
260%
-18,7
-537%
7,13
138%
40,3
465%

Évolution de la trésorerie (%)

185
92
-50%
43,3
-53%
294
580%
133
-55%
20,2
-85%

Compte de résultats periodique

2022

A -

Total des produits d'exploitation

10 888

Chiffre d'affaires

-

Subventions d'exploitation

6 000

Transferts de charges

4 395

Autres produits d'exploitation

493

B -

Total des charges d'exploitation

1 226 780

Charges externes (Total)

705 309

Achats effectués de marchandise

168 912

Variation de stock de marchandise

-25 995

Achats effectués de matières

222 179

Services extérieurs

340 213

Impôts et taxes (Total)

13 057

Impôts et taxes

13 057

Charges de personnel (Total)

464 512

Salaires bruts (Salariés)

337 117

Charges sociales (Salariés)

127 395

Dotations aux amortissements

43 037

Autres charges d'exploitation

865

C -

Résultat d'exploitation

-1 215 892

D -

Résultat financier

-986

Produits financiers

395

Charges financières

1 381

E -

Résultat courant

-1 216 878

F -

Résultat exceptionnel

-51 375

Produits exceptionnels

53 105

Charges exceptionnelles

104 480

G -

Impôt sur les bénéfices

-

H -

Résultat de l'exercice

-1 268 253