Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
67.89 %
26.2%
30,7%
36.4%
Sao Gens
05100
SIREN
823933353
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR93823933353
SIRET
82393335300026
Effectifs
-
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16 739€
Trésorerie disponible au 30/09/2020
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Sao Gens Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
41.48 %
31.6%
39,8%
48.7%
Résultat net / CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-9.9 %
-9.6%
0,976%
8.6%
Évolution du CA (%)
Top 50% des entreprises du secteur
-18.0 %
-48.0%
-32,9%
-16.3%
Ratios de performances
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2020
% Chiffre d'affaire 2020
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Pire 25%
Chiffre D'affaire de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Pire 25% des entreprises du secteur
163K €
167K€
390K€
783K€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Pire 25% des entreprises du secteur
111K €
116K€
274K€
556K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
67.89 %
16.4%
38,7%
78.6%
Résultat Net (€)
Pire 25%
Résultat Net (€) de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Pire 50% des entreprises du secteur
-16,2K €
-17K€
4,64K€
29K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-9.9 %
-2.4%
0,655%
4.1%
Charges Variables
Pire 50%
Charges Variables de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Top 25% des entreprises du secteur
52,4K €
56,9K€
123K€
236K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
32.11 %
8.0%
17,4%
33.4%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Seuil de rentabilité
Pire 25% des entreprises du secteur
163K €
178K€
404K€
796K€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
25.1%
57%
112.4%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 50% des entreprises du secteur
67,7K €
7,99K€
37K€
190K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
41.48 %
1.1%
5,22%
26.9%
163K
100.0%
199K
100.0%
708K
100.0%
111K
67.0%
140K
70.0%
518K
73.0%
-16,2K
-9.0%
21,5K
10.0%
-10,9K
-1.0%
52,4K
32.0%
59,2K
29.0%
206K
29.0%
163K
100.0%
199K
100.0%
725K
102.0%
67,7K
41.0%
67,2K
33.0%
170K
24.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 50%
Trésorerie de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Trésorerie
Pire 25% des entreprises du secteur
16,7K €
17,1K€
52,4K€
145K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
10.25 %
2.4%
7,4%
20.5%
Créances Financières
Top 25%
Créances Financières de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Créances financières
Pire 50% des entreprises du secteur
39,7K €
18,1K€
50,6K€
127K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
24.31 %
2.6%
7,15%
17.9%
Dettes Financières
Pire 25%
Dettes Financières de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Top 50% des entreprises du secteur
135K €
37,6K€
158K€
394K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
82.37 %
5.3%
22,3%
55.6%
16,7K
10.0%
16,6K
8.0%
125K
17.0%
39,7K
24.0%
8,08K
4.0%
176K
24.0%
135K
82.0%
65,7K
33.0%
341K
48.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2017
2018
2019
2020
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2017
2018
2019
2020
A -
Total des produits d'exploitation
162 707
186 737
202 037
173 058
Chiffre d'affaires
161 559
182 034
199 180
163 330
Ventes de marchandises
161 559
182 034
199 180
163 330
Subventions d'exploitation
-
839
6 500
Transferts de charges
1 140
3 846
2 841
3 220
Autres produits d'exploitation
8
18
16
B -
Total des charges d'exploitation
160 927
183 461
178 250
188 635
Charges externes (Total)
101 512
95 243
99 668
106 189
Achats effectués de marchandise
62 555
58 125
60 693
52 564
Variation de stock de marchandise
-2 867
-2 047
-1 512
-125
Services extérieurs
41 824
39 165
40 487
53 750
Impôts et taxes (Total)
1 935
3 282
2 786
2 286
Impôts et taxes
1 935
3 282
2 786
2 286
Charges de personnel (Total)
52 618
77 162
67 220
67 745
Salaires bruts (Salariés)
42 347
59 251
50 054
51 900
Charges sociales (Salariés)
10 271
17 911
17 166
15 845
Dotations aux amortissements
4 482
5 873
6 069
6 488
Autres charges d'exploitation
380
1 901
2 507
5 927
C -
Résultat d'exploitation
1 780
3 276
23 787
-15 577
D -
Résultat financier
-1 079
-1 398
-1 302
-874
Charges financières
1 079
1 398
1 302
874
E -
Résultat courant
701
1 878
22 485
-16 451
F -
Résultat exceptionnel
-3 252
-3 336
-1 278
-709
Produits exceptionnels
-
1 340
1 877
811
Charges exceptionnelles
3 252
4 676
3 155
1 520
G -
Impôt sur les bénéfices
-
H -
Résultat de l'exercice
-2 551
-1 458
21 207
-17 160