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Sainte Anne

07240 Vernoux-en-Vivarais

SIREN

753194976

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR107753194976

SIRET

75319497600019

Effectifs

-

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55 176€

Trésorerie disponible au 31/12/2019

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Sainte Anne Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

68.56 %

25.7%
29,9%
35.1%

Masse salariale / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

36.43 %

30.8%
37,7%
44.2%

Résultat net / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

3.35 %

-0.8%
3,06%
7.6%

Évolution du CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

37.78 %

-5.3%
1,95%
10.4%

Ratios de performances

Les résultats de Sainte Anne en
comparé à Sainte Anne en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2019
% Chiffre d'affaire 2019
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 50%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Top 50%

Charges Variables

Pire 25%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

417K
100.0%
303K
100.0%
1,1M
100.0%
286K
68.0%
211K
69.0%
821K
74.0%
14K
3.0%
25,5K
8.0%
22,1K
2.0%
131K
31.0%
91,3K
30.0%
303K
27.0%
417K
100.0%
303K
100.0%
1,13M
102.0%
152K
36.0%
76,5K
25.0%
243K
22.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Pire 50%

Dettes Financières

Pire 25%

55,2K
13.0%
81,6K
26.0%
94,4K
8.0%
8,9K
2.0%
7,17K
2.0%
139K
12.0%
117K
28.0%
127K
42.0%
254K
23.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

65 / 100
A - Analyse
La performance financière de SAINTE ANNE présente une image mitigée. L'entreprise a connu une perte nette significative en 2017, qui était une valeur aberrante négative par rapport à ses bénéfices nets des autres années. Les dépenses d'exploitation ont augmenté de manière notable entre 2016 et 2017, ce qui a pu contribuer à la perte. Cependant, le chiffre d'affaires, la marge brute et le bénéfice net se sont améliorés en 2018 et 2019, indiquant un redressement. Le pourcentage de la masse salariale par rapport au chiffre d'affaires était élevé en 2019, ce qui pourrait indiquer des problèmes d'efficacité. La position de trésorerie s'est considérablement améliorée de 2016 à 2018 mais a diminué en 2019. Les niveaux d'endettement semblent gérables avec une augmentation régulière au fil des années.
B - Bilan
La performance financière de SAINTE ANNE, avec une note de 65, suggère une santé financière modérée. L'entreprise a fait preuve de résilience en se remettant d'une perte nette en 2017, mais elle doit aborder les coûts salariaux élevés et chercher à améliorer l'efficacité opérationnelle. Des facteurs externes tels que les tendances du marché, la concurrence et les conditions économiques pourraient avoir impacté le secteur et SAINTE ANNE en particulier. L'entreprise devrait surveiller de près ces facteurs et adapter ses stratégies en conséquence.
C - Recommandation
Pour améliorer la santé financière, SAINTE ANNE devrait se concentrer sur le contrôle des dépenses d'exploitation et l'amélioration de l'efficacité pour réduire le ratio masse salariale/chiffre d'affaires. Explorer des voies de croissance des revenus pourrait également aider à renforcer la position financière de l'entreprise.
D - Comparaison au secteur
Comparé aux moyennes du secteur, la croissance du chiffre d'affaires de SAINTE ANNE et le revenu net par chiffre d'affaires sont positifs, mais le ratio élevé de masse salariale par rapport au chiffre d'affaires de l'entreprise est préoccupant. L'évolution de la trésorerie est volatile, ce qui peut indiquer une gestion des flux de trésorerie inconsistante.

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Ratios de performances

2016
2017
2018
2019
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

303K
417K
38%

Marge brute (€)

211K
286K
35%

Resultat d'exploitation

46,7K
65,4K
40%

Résultat net (€)

29,6K
-177K
-697%
25,5K
114%
14K
-45%

Charges d'exploitations total

5,23K
8,81K
68%

Charges variables

91,3K
131K
44%

Seuil de rentabilité

303K
417K
38%

Masse salariale

76,5K
152K
99%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

30,2
31,4
4%

Marge brute (%)

69,8
68,6
-2%

Masse salariale / CA (%)

25,3
36,4
44%

Résultat net / CA (%)

8,42
3,35
-60%
C - Disponibilité

Trésorerie

10,8K
4,01K
-63%
81,6K
1935%
55,2K
-32%

Créances financières

7,17K
8,9K
24%

Dettes financières

127K
117K
-8%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

114K

Évolution du CA (%)

37,8

Évolution de la trésorerie (%)

3,88K
37
-99%
67,6

Évolution des charges d'exploitations

34
3,58K
10418%

Évolution des charges d'exploitations (%)

0,654
68,3
10349%

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-