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Essayer

Saint Sauveur

65100 LOURDES

SIREN

448986059

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR87448986059

SIRET

44898605900013

Effectifs

12

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11 014€

Trésorerie disponible au 31/03/2021

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Saint Sauveur Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

73.72 %

26.3%
31,2%
37.2%

Masse salariale / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

47.27 %

33.6%
42,6%
54.9%

Résultat net / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

-5.84 %

0.2%
11,3%
23.2%

Évolution du CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

-85.78 %

-40.0%
-7,37%
17.7%

Ratios de performances

Les résultats de Saint Sauveur en
comparé à Saint Sauveur en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 50%

Marge Brute (€)

Top 25%

Résultat Net (€)

Pire 25%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

568K
100.0%
3,99M
100.0%
760K
100.0%
419K
73.0%
3,22M
80.0%
561K
73.0%
-33,2K
-5.0%
238K
5.0%
36,8K
4.0%
149K
26.0%
772K
19.0%
217K
28.0%
568K
100.0%
3,99M
100.0%
781K
103.0%
268K
47.0%
1,64M
41.0%
199K
26.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Pire 25%

Créances Financières

Top 25%

Dettes Financières

Pire 25%

11K
1.0%
457K
11.0%
206K
27.0%
504K
88.0%
1,08M
27.0%
169K
22.0%
4,81M
847.0%
5,23M
131.0%
392K
51.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2017
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

3,5M
4,01M
14%
4,09M
2%
3,99M
-2%
568K
-86%

Marge brute (€)

2,87M
3,25M
13%
3,34M
3%
3,22M
-4%
419K
-87%

Résultat net (€)

142K
318K
123%
263K
-17%
238K
-10%
-33,2K
-114%

Charges variables

639K
756K
18%
747K
-1%
772K
3%
149K
-81%

Seuil de rentabilité

3,5M
4,01M
14%
4,09M
2%
3,99M
-2%
568K
-86%

Masse salariale

1,34M
1,56M
16%
1,76M
13%
1,64M
-7%
268K
-84%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

18,2
18,9
3%
18,3
-3%
19,3
6%
26,3
36%

Marge brute (%)

81,8
81,1
-1%
81,7
1%
80,7
-1%
73,7
-9%

Masse salariale / CA (%)

38,3
38,9
2%
43,1
11%
41,1
-5%
47,3
15%

Résultat net / CA (%)

4,07
7,92
95%
6,44
-19%
5,96
-7%
-5,84
-198%
C - Disponibilité

Trésorerie

107K
103K
-3%
33,2K
-68%
457K
1278%
11K
-98%

Créances financières

1,98M
2,03M
2%
1,53M
-25%
1,08M
-30%
504K
-53%

Dettes financières

5,34M
5,06M
-5%
4,63M
-9%
5,23M
13%
4,81M
-8%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

-231K
503K
318%
83,5K
-83%
-97,5K
-217%
-3,43M
-3412%

Évolution du CA (%)

-6,18
14,4
332%
2,08
-85%
-2,38
-214%
-85,8
-3498%

Évolution de la trésorerie (%)

62,2
96,6
55%
32,2
-67%
1,38K
4183%
2,41
-100%

Compte de résultats periodique

2017
2018
2019
2020
2021

A -

Total des produits d'exploitation

3 549 913
4 066 996
4 336 048
4 251 078
1 107 813

Chiffre d'affaires

3 504 446
4 007 548
4 091 088
3 993 544
567 733

Ventes de marchandises

747 390
874 462
848 736
830 780
142 421

Prestations vendues

2 757 056
3 133 086
3 242 352
3 162 764
425 312

Subventions d'exploitation

41 950
41 109
11 000
-
287 782

Transferts de charges

3 488
18 295
233 794
257 152
251 007

Autres produits d'exploitation

29
44
166
382
1 291

B -

Total des charges d'exploitation

3 293 574
3 574 990
4 748 688
4 600 874
1 622 062

Charges externes (Total)

1 219 693
1 222 184
2 170 424
2 171 973
862 593

Achats effectués de marchandise

261 886
317 402
298 580
268 610
24 279

Variation de stock de marchandise

-11 807
11 155
-36 225
30 027
7 969

Achats effectués de matières

387 266
428 405
484 759
469 454
112 542

Variation de stock de matières

1 806
-1 103
74
4 045
4 383

Services extérieurs

580 542
466 325
1 423 236
1 399 837
713 420

Impôts et taxes (Total)

134 380
130 382
149 827
138 182
95 071

Impôts et taxes

134 380
130 382
149 827
138 182
95 071

Charges de personnel (Total)

1 341 336
1 558 510
1 762 039
1 639 906
268 362

Salaires bruts (Salariés)

1 013 663
1 223 187
1 388 704
1 290 021
296 783

Charges sociales (Salariés)

327 673
335 323
373 335
349 885
-28 421

Dotations aux amortissements

206 121
197 994
206 426
195 319
341 798

Autres charges d'exploitation

392 044
465 920
459 972
455 494
54 238

C -

Résultat d'exploitation

256 339
492 006
-412 640
-349 796
-514 249

D -

Résultat financier

-66 484
-60 313
-49 662
-57 761
-71 474

Produits financiers

17 606
17 107
20 957
5 418
2 944

Charges financières

84 090
77 420
70 619
63 179
74 418

E -

Résultat courant

189 855
431 693
-462 302
-407 557
-585 723

F -

Résultat exceptionnel

-23 601
21 215
20 275
-24 520
34 066

Produits exceptionnels

2 502 923
43 443
44 292
3 700
56 113

Charges exceptionnelles

2 526 524
22 228
24 017
28 220
22 047

G -

Impôt sur les bénéfices

63 978
138 770
94 365
109 818
-109 223

Impôt sur les bénéfices

63 978
138 770
94 365
109 818
-109 223

H -

Résultat de l'exercice

166 254
452 908
-442 027
-432 077
-551 657