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Saint Laurent

84130 LE PONTET

SIREN

850679499

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR34850679499

SIRET

Effectifs

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20 471€

Trésorerie disponible au 31/12/2021

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Saint Laurent Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

63.37 %

26.3%
31,2%
37.2%

Masse salariale / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

35.91 %

33.6%
42,6%
54.9%

Résultat net / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

-5.82 %

0.2%
11,3%
23.2%

Évolution du CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

-28.9 %

-40.0%
-7,37%
17.7%

Ratios de performances

Les résultats de Saint Laurent en
comparé à Saint Laurent en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 50%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Pire 25%

Charges Variables

Pire 25%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

631K
100.0%
887K
100.0%
760K
100.0%
400K
63.0%
614K
69.0%
561K
73.0%
-36,7K
-5.0%
-120K
-13.0%
36,8K
4.0%
231K
36.0%
273K
30.0%
217K
28.0%
631K
100.0%
887K
100.0%
781K
103.0%
226K
35.0%
364K
41.0%
199K
26.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Pire 25%

Créances Financières

Top 25%

Dettes Financières

Pire 25%

20,5K
3.0%
110K
12.0%
206K
27.0%
210K
33.0%
160K
18.0%
169K
22.0%
679K
108.0%
704K
79.0%
392K
51.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2020
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

887K
631K
-29%

Marge brute (€)

614K
400K
-35%

Résultat net (€)

-120K
-36,7K
69%

Charges variables

273K
231K
-15%

Seuil de rentabilité

887K
631K
-29%

Masse salariale

364K
226K
-38%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

30,8
36,6
19%

Marge brute (%)

69,2
63,4
-8%

Masse salariale / CA (%)

41
35,9
-13%

Résultat net / CA (%)

-13,5
-5,82
57%
C - Disponibilité

Trésorerie

110K
20,5K
-81%

Créances financières

160K
210K
31%

Dettes financières

704K
679K
-4%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

-256K

Évolution du CA (%)

-28,9

Évolution de la trésorerie (%)

18,6

Compte de résultats periodique

2022

A -

Total des produits d'exploitation

1 536 576

Chiffre d'affaires

1 512 506

Production vendues

1 477 993

Prestations vendues

34 513

Production immobilisée

17 361

Subventions d'exploitation

2 143

Transferts de charges

4 401

Autres produits d'exploitation

165

B -

Total des charges d'exploitation

1 372 647

Charges externes (Total)

959 537

Achats effectués de matières

538 058

Variation de stock de matières

-7 610

Services extérieurs

429 089

Impôts et taxes (Total)

9 261

Impôts et taxes

9 261

Charges de personnel (Total)

336 601

Salaires bruts (Salariés)

273 097

Charges sociales (Salariés)

63 504

Dotations aux amortissements

50 793

Autres charges d'exploitation

16 455

C -

Résultat d'exploitation

163 929

D -

Résultat financier

-

E -

Résultat courant

163 929

F -

Résultat exceptionnel

-2 263

Produits exceptionnels

6 394

Charges exceptionnelles

8 657

G -

Impôt sur les bénéfices

-

H -

Résultat de l'exercice

161 666