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S.L.R.

35000 Rennes

SIREN

402934038

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR57402934038

SIRET

40293403800017

Effectifs

21

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Trésorerie disponible au 30/09/2021

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

S.L.R. Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

73.83 %

26.3%
31,2%
37.2%

Masse salariale / CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

27.69 %

33.6%
42,6%
54.9%

Résultat net / CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

53.9 %

0.2%
11,3%
23.2%

Évolution du CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

-51.77 %

-40.0%
-7,37%
17.7%

Ratios de performances

Les résultats de S.L.R. en
comparé à S.L.R. en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 25%

Marge Brute (€)

Top 25%

Résultat Net (€)

Top 25%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

1,59M
100.0%
3,29M
100.0%
760K
100.0%
1,17M
73.0%
2,44M
74.0%
561K
73.0%
855K
53.0%
567K
17.0%
36,8K
4.0%
415K
26.0%
852K
25.0%
217K
28.0%
1,59M
100.0%
3,29M
100.0%
781K
103.0%
439K
27.0%
919K
28.0%
199K
26.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Top 25%

Dettes Financières

Pire 50%

901K
56.0%
807K
24.0%
206K
27.0%
503K
31.0%
362K
11.0%
169K
22.0%
591K
37.0%
640K
19.0%
392K
51.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2017
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

3,81M
4,21M
11%
4,37M
4%
4,98M
14%
3,29M
-34%
1,59M
-52%

Marge brute (€)

2,72M
3M
10%
3,11M
4%
3,5M
13%
2,44M
-30%
1,17M
-52%

Résultat net (€)

420K
546K
30%
571K
4%
591K
4%
567K
-4%
855K
51%

Charges variables

1,09M
1,22M
11%
1,26M
4%
1,48M
17%
852K
-42%
415K
-51%

Seuil de rentabilité

3,81M
4,21M
11%
4,37M
4%
4,98M
14%
3,29M
-34%
1,59M
-52%

Masse salariale

1,28M
1,34M
5%
1,42M
6%
1,59M
12%
919K
-42%
439K
-52%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

28,7
28,9
1%
28,9
0%
29,6
3%
25,9
-13%
26,2
1%

Marge brute (%)

71,3
71,1
0%
71,1
0%
70,4
-1%
74,1
5%
73,8
0%

Masse salariale / CA (%)

33,6
31,8
-5%
32,5
2%
32
-1%
28
-13%
27,7
-1%

Résultat net / CA (%)

11
13
17%
13,1
1%
11,9
-9%
17,3
45%
53,9
212%
C - Disponibilité

Trésorerie

516K
759K
47%
811K
7%
1,07M
32%
807K
-25%
901K
12%

Créances financières

325K
178K
-45%
275K
55%
169K
-39%
362K
115%
503K
39%

Dettes financières

843K
781K
-7%
738K
-5%
830K
13%
640K
-23%
591K
-8%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

405K
152K
-63%
613K
304%
-1,69M
-376%
-1,7M
-1%

Évolution du CA (%)

10,6
3,6
-66%
14
290%
-34
-342%
-51,8
-52%

Évolution de la trésorerie (%)

147
107
-27%
132
24%
75,3
-43%
112
48%

Compte de résultats periodique

2016
2017
2018
2019
2020
2021

A -

Total des produits d'exploitation

3 822 232
37 934
24 107
22 030
3 309 301
897 188

Chiffre d'affaires

3 809 054
-
3 287 539

Ventes de marchandises

3 808 221
-
3 285 072

Prestations vendues

833
-
2 467

Production immobilisée

5 418
-
11 849

Subventions d'exploitation

2 500
18 429
14 227
3 528
3 437
535 756

Transferts de charges

3 543
-
2 948

Autres produits d'exploitation

1 717
19 505
9 880
18 502
3 528
361 432

B -

Total des charges d'exploitation

3 248 666
3 448 396
3 601 958
4 149 482
2 530 773
1 516 395

Charges externes (Total)

1 690 314
1 861 192
1 930 438
2 275 585
1 394 151
866 698

Achats effectués de marchandise

1 103 135
1 223 850
1 282 641
1 455 232
846 772
420 605

Variation de stock de marchandise

-11 495
-6 843
-22 744
19 790
4 942
-5 737

Services extérieurs

598 674
644 185
670 541
800 563
542 437
451 830

Impôts et taxes (Total)

60 796
62 865
64 876
64 192
53 977
40 312

Impôts et taxes

60 796
62 865
64 876
64 192
53 977
40 312

Charges de personnel (Total)

1 280 380
1 340 585
1 417 960
1 593 680
918 905
439 041

Salaires bruts (Salariés)

1 017 211
1 064 872
1 119 799
1 256 191
947 829
788 504

Charges sociales (Salariés)

263 169
275 713
298 161
337 489
-28 924
-349 463

Dotations aux amortissements

209 535
177 298
180 930
208 724
161 112
134 148

Autres charges d'exploitation

7 641
6 456
7 754
7 301
2 628
36 196

C -

Résultat d'exploitation

573 566
-3 410 462
-3 577 851
-4 127 452
778 528
-619 207

D -

Résultat financier

-15 204
-
-1 794

Produits financiers

4 824
-
1 078

Charges financières

20 028
-
2 872

E -

Résultat courant

558 362
-3 410 462
-3 577 851
-4 127 452
776 734
-619 207

F -

Résultat exceptionnel

-7 096
-
-3 071
-91 549
15 250
-2 436

Produits exceptionnels

-
35 393

Charges exceptionnelles

7 096
-
3 071
91 549
20 143
2 436

G -

Impôt sur les bénéfices

139 616
223 599
230 595
227 749
234 216
133 861

Impôt sur les bénéfices

139 616
223 599
230 595
227 749
234 216
133 861

H -

Résultat de l'exercice

551 266
-3 410 462
-3 580 922
-4 219 001
791 984
-621 643