Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
52.57 %
26.3%
31,2%
37.2%
Royal Des Ulis
91940
SIREN
498982925
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR70498982925
SIRET
49898292500014
Effectifs
03
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157 466€
Trésorerie disponible au 30/09/2021
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Royal Des Ulis Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
49.87 %
33.6%
42,6%
54.9%
Résultat net / CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-14.57 %
0.2%
11,3%
23.2%
Évolution du CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-40.68 %
-40.0%
-7,37%
17.7%
Ratios de performances
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Top 50%
Chiffre D'affaire de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Top 50% des entreprises du secteur
512K €
150K€
366K€
750K€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Top 50% des entreprises du secteur
269K €
104K€
255K€
539K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
52.57 %
13.7%
33,6%
70.9%
Résultat Net (€)
Pire 25%
Résultat Net (€) de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Pire 25% des entreprises du secteur
-74,5K €
3,52K€
35,3K€
88,5K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-14.57 %
0.5%
4,64%
11.6%
Charges Variables
Pire 25%
Charges Variables de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Pire 25% des entreprises du secteur
243K €
51,1K€
118K€
226K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
47.43 %
6.7%
15,5%
29.7%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Seuil de rentabilité
Top 50% des entreprises du secteur
512K €
162K€
380K€
765K€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
21.3%
50%
100.7%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 25% des entreprises du secteur
255K €
9,54K€
49,2K€
196K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
49.87 %
1.3%
6,47%
25.8%
512K
100.0%
1,29M
100.0%
760K
100.0%
269K
52.0%
674K
52.0%
561K
73.0%
-74,5K
-14.0%
-13,7K
-1.0%
36,8K
4.0%
243K
47.0%
619K
47.0%
217K
28.0%
512K
100.0%
1,29M
100.0%
781K
103.0%
255K
49.0%
327K
25.0%
199K
26.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 50%
Trésorerie de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Trésorerie
Top 50% des entreprises du secteur
157K €
35,1K€
98,2K€
250K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
30.78 %
4.6%
12,9%
32.9%
Créances Financières
Top 25%
Créances Financières de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Créances financières
Top 25% des entreprises du secteur
168K €
11,4K€
36,2K€
114K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
32.81 %
1.5%
4,76%
15.0%
Dettes Financières
Pire 25%
Dettes Financières de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Pire 50% des entreprises du secteur
389K €
44,2K€
185K€
439K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
76.14 %
5.8%
24,4%
57.8%
157K
30.0%
110K
8.0%
206K
27.0%
168K
32.0%
106K
8.0%
169K
22.0%
389K
76.0%
213K
16.0%
392K
51.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2015
2016
2017
2018
2021
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2015
2016
2017
2018
2021
A -
Total des produits d'exploitation
910 708
1 301 604
1 322 554
1 293 654
819 664
Chiffre d'affaires
908 302
1 298 797
1 321 902
1 292 863
511 542
Ventes de marchandises
885 730
1 274 906
1 298 405
1 266 224
501 217
Prestations vendues
22 572
23 891
23 497
26 639
10 325
Subventions d'exploitation
-
307 422
Transferts de charges
1 912
-
Autres produits d'exploitation
494
2 807
652
791
700
B -
Total des charges d'exploitation
940 091
1 243 765
1 299 454
1 304 893
810 970
Charges externes (Total)
632 679
834 125
894 606
894 007
487 317
Achats effectués de marchandise
408 009
607 092
610 609
624 744
249 327
Variation de stock de marchandise
-18 111
-1 860
5 152
-6 162
-6 725
Services extérieurs
242 781
228 893
278 845
275 425
244 715
Impôts et taxes (Total)
12 221
18 634
20 696
23 646
17 071
Impôts et taxes
12 221
18 634
20 696
23 646
17 071
Charges de personnel (Total)
237 593
312 926
304 950
327 442
255 130
Salaires bruts (Salariés)
198 717
256 438
246 652
266 795
226 857
Charges sociales (Salariés)
38 876
56 488
58 298
60 647
28 273
Dotations aux amortissements
57 582
77 613
79 025
57 167
47 336
Autres charges d'exploitation
16
467
177
2 631
4 116
C -
Résultat d'exploitation
-29 383
57 839
23 100
-11 239
8 694
D -
Résultat financier
-2 921
-6 769
-2 909
432
-553
Produits financiers
1 610
-
2 253
Charges financières
4 531
6 769
2 909
1 821
553
E -
Résultat courant
-32 304
51 070
20 191
-10 807
8 141
F -
Résultat exceptionnel
-1 954
1 549
-305
-3 007
-81 235
Produits exceptionnels
7 658
12 523
-
1 415
Charges exceptionnelles
9 612
10 974
305
3 007
82 650
G -
Impôt sur les bénéfices
-
1 050
5 400
203
Impôt sur les bénéfices
-
1 050
5 400
203
H -
Résultat de l'exercice
-34 258
52 619
19 886
-13 814
-73 094