Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
70.78 %
26.0%
30,2%
35.1%
Rosny Sud
93110
SIREN
493036479
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR99493036479
SIRET
49303647900027
Effectifs
11
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46 374€
Trésorerie disponible au 31/12/2018
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Rosny Sud Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
42.61 %
30.8%
37,8%
44.3%
Résultat net / CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-19.4 %
-0.9%
3,08%
7.8%
Ratios de performances
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2018
% Chiffre d'affaire 2018
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Top 50%
Chiffre D'affaire de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2018
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Top 50% des entreprises du secteur
1,03M €
230K€
552K€
1,09M€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2018
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Top 50% des entreprises du secteur
726K €
165K€
394K€
777K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
70.78 %
15.8%
37,9%
74.9%
Résultat Net (€)
Pire 25%
Résultat Net (€) de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2018
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Pire 25% des entreprises du secteur
-199K €
-1,39K€
10,6K€
40,7K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-19.4 %
-0.1%
1,02%
3.9%
Charges Variables
Pire 50%
Charges Variables de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2018
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Pire 50% des entreprises du secteur
300K €
76K€
170K€
329K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
29.22 %
7.3%
16,4%
31.7%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2018
Seuil de rentabilité
Top 50% des entreprises du secteur
1,03M €
245K€
581K€
1,11M€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
23.6%
55,9%
106.5%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2018
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 25% des entreprises du secteur
437K €
13,7K€
54,6K€
264K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
42.61 %
1.3%
5,26%
25.4%
1,03M
100.0%
1M
100.0%
1,04M
100.0%
726K
70.0%
728K
72.0%
760K
73.0%
-199K
-19.0%
-141K
-14.0%
22,5K
2.0%
300K
29.0%
276K
27.0%
299K
28.0%
1,03M
100.0%
1M
100.0%
1,06M
102.0%
437K
42.0%
401K
40.0%
244K
23.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 50%
Trésorerie de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2018
Trésorerie
Top 50% des entreprises du secteur
46,4K €
8,57K€
29,1K€
86,9K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
4.52 %
0.8%
2,8%
8.4%
Créances Financières
Top 50%
Créances Financières de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2018
Créances financières
Top 50% des entreprises du secteur
49,8K €
12,2K€
35,7K€
89,8K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
4.86 %
1.2%
3,44%
8.6%
Dettes Financières
Pire 25%
Dettes Financières de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2018
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Pire 25% des entreprises du secteur
295K €
24,2K€
93,4K€
248K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
28.79 %
2.3%
8,99%
23.9%
46,4K
4.0%
20,5K
2.0%
83,4K
8.0%
49,8K
4.0%
51,6K
5.0%
143K
13.0%
295K
28.0%
184K
18.0%
234K
22.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2015
2016
2017
2018
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2015
2016
2017
2018
A -
Total des produits d'exploitation
874 734
890 588
1 012 829
1 026 115
Chiffre d'affaires
874 413
888 709
1 004 220
1 026 040
Prestations vendues
874 413
888 709
1 004 220
1 026 040
Subventions d'exploitation
-
1 667
8 264
Transferts de charges
321
212
345
75
B -
Total des charges d'exploitation
1 033 304
1 031 886
1 142 275
1 200 530
Charges externes (Total)
575 631
583 268
662 587
684 661
Achats effectués de matières
225 516
233 123
277 069
301 872
Variation de stock de matières
-956
2 639
-802
-2 082
Services extérieurs
351 071
347 506
386 320
384 871
Impôts et taxes (Total)
33 298
33 629
34 600
35 984
Impôts et taxes
33 298
33 629
34 600
35 984
Charges de personnel (Total)
358 724
355 873
401 416
437 210
Salaires bruts (Salariés)
289 021
297 463
332 290
348 329
Charges sociales (Salariés)
69 703
58 410
69 126
88 881
Dotations aux amortissements
64 377
57 771
42 372
41 352
Autres charges d'exploitation
1 274
1 345
1 300
1 323
C -
Résultat d'exploitation
-158 570
-141 298
-129 446
-174 415
D -
Résultat financier
-12 611
-13 288
-15 134
-15 965
Charges financières
12 611
13 288
15 134
15 965
E -
Résultat courant
-171 181
-154 586
-144 580
-190 380
F -
Résultat exceptionnel
45 926
-2 715
2 463
-9 945
Produits exceptionnels
52 361
4 902
10 577
847
Charges exceptionnelles
6 435
7 617
8 114
10 792
G -
Impôt sur les bénéfices
-
H -
Résultat de l'exercice
-125 255
-157 301
-142 117
-200 325