Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
68.81 %
26.0%
30,2%
35.1%
Roker
72530
SIREN
822371290
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR71822371290
SIRET
82237129000021
Effectifs
11
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59 985€
Trésorerie disponible au 31/12/2018
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Roker Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
46.09 %
30.8%
37,8%
44.3%
Résultat net / CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-10.36 %
-0.9%
3,08%
7.8%
Évolution du CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-38.75 %
-5.4%
1,64%
9.6%
Ratios de performances
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2018
% Chiffre d'affaire 2018
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Top 25%
Chiffre D'affaire de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2018
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Top 25% des entreprises du secteur
1,27M €
230K€
552K€
1,09M€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2018
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
873K €
165K€
394K€
777K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
68.81 %
15.8%
37,9%
74.9%
Résultat Net (€)
Pire 25%
Résultat Net (€) de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2018
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Pire 25% des entreprises du secteur
-131K €
-1,39K€
10,6K€
40,7K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-10.36 %
-0.1%
1,02%
3.9%
Charges Variables
Pire 50%
Charges Variables de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2018
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Pire 25% des entreprises du secteur
396K €
76K€
170K€
329K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
31.19 %
7.3%
16,4%
31.7%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2018
Seuil de rentabilité
Top 25% des entreprises du secteur
1,27M €
245K€
581K€
1,11M€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
23.6%
55,9%
106.5%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2018
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 25% des entreprises du secteur
585K €
13,7K€
54,6K€
264K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
46.09 %
1.3%
5,26%
25.4%
1,27M
100.0%
2,07M
100.0%
1,04M
100.0%
873K
68.0%
1,38M
66.0%
760K
73.0%
-131K
-10.0%
-170K
-8.0%
22,5K
2.0%
396K
31.0%
693K
33.0%
299K
28.0%
1,27M
100.0%
2,07M
100.0%
1,06M
102.0%
585K
46.0%
886K
42.0%
244K
23.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 50%
Trésorerie de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2018
Trésorerie
Top 50% des entreprises du secteur
60K €
8,57K€
29,1K€
86,9K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
4.73 %
0.8%
2,8%
8.4%
Créances Financières
Top 50%
Créances Financières de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2018
Créances financières
Top 50% des entreprises du secteur
70,2K €
12,2K€
35,7K€
89,8K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
5.54 %
1.2%
3,44%
8.6%
Dettes Financières
Top 50%
Dettes Financières de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2018
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Top 50% des entreprises du secteur
82,8K €
24,2K€
93,4K€
248K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
6.53 %
2.3%
8,99%
23.9%
60K
4.0%
128K
6.0%
83,4K
8.0%
70,2K
5.0%
87,4K
4.0%
143K
13.0%
82,8K
6.0%
89,3K
4.0%
234K
22.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2017
2018
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2017
2018
A -
Total des produits d'exploitation
2 123 453
1 348 473
Chiffre d'affaires
2 071 066
1 268 428
Ventes de marchandises
2 071 066
1 268 428
Transferts de charges
52 376
80 031
Autres produits d'exploitation
11
14
B -
Total des charges d'exploitation
2 265 913
1 437 676
Charges externes (Total)
1 279 231
772 895
Achats effectués de marchandise
726 825
389 764
Variation de stock de marchandise
-34 118
5 904
Services extérieurs
586 524
377 227
Impôts et taxes (Total)
48 188
35 637
Impôts et taxes
48 188
35 637
Charges de personnel (Total)
886 395
584 584
Salaires bruts (Salariés)
739 895
471 797
Charges sociales (Salariés)
146 500
112 787
Dotations aux amortissements
49 347
41 775
Autres charges d'exploitation
2 752
2 785
C -
Résultat d'exploitation
-142 460
-89 203
D -
Résultat financier
-21 977
-1 287
Charges financières
21 977
1 287
E -
Résultat courant
-164 437
-90 490
F -
Résultat exceptionnel
-18 625
-2 052
Produits exceptionnels
10 663
17 177
Charges exceptionnelles
29 288
19 229
G -
Impôt sur les bénéfices
-
H -
Résultat de l'exercice
-183 062
-92 542