Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
74.4 %
25.7%
29,9%
35.1%
Ris'to Mare
34280 La Grande-Motte
SIREN
753818699
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR49753818699
SIRET
75381869900013
Effectifs
01
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6 116€
Trésorerie disponible au 31/12/2019
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Ris'to Mare Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Top 25% des entreprises du secteur
24.75 %
30.8%
37,7%
44.2%
Résultat net / CA (%)
Top 25% des entreprises du secteur
12.07 %
-0.8%
3,06%
7.6%
Ratios de performances
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2019
% Chiffre d'affaire 2019
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Pire 50%
Chiffre D'affaire de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Pire 50% des entreprises du secteur
339K €
244K€
584K€
1,13M€
Marge Brute (€)
Top 25%
Marge Brute (€) de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Pire 50% des entreprises du secteur
252K €
172K€
417K€
808K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
74.4 %
15.7%
37,9%
73.4%
Résultat Net (€)
Top 25%
Résultat Net (€) de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Top 50% des entreprises du secteur
40,9K €
-769€
11,7K€
43,5K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
12.07 %
-0.1%
1,06%
4.0%
Charges Variables
Pire 50%
Charges Variables de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Top 50% des entreprises du secteur
86,8K €
79K€
178K€
339K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
25.6 %
7.2%
16,2%
30.8%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Seuil de rentabilité
Pire 50% des entreprises du secteur
339K €
259K€
602K€
1,16M€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
23.5%
54,7%
105.1%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 50% des entreprises du secteur
83,9K €
13,1K€
54,2K€
271K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
24.75 %
1.2%
4,92%
24.6%
339K
100.0%
321K
100.0%
1,1M
100.0%
252K
74.0%
235K
73.0%
821K
74.0%
40,9K
12.0%
41,1K
12.0%
22,1K
2.0%
86,8K
25.0%
85,7K
26.0%
303K
27.0%
339K
100.0%
321K
100.0%
1,13M
102.0%
83,9K
24.0%
79,7K
24.0%
243K
22.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Pire 50%
Trésorerie de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Trésorerie
Pire 25% des entreprises du secteur
6,12K €
10,4K€
35K€
102K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
1.8 %
0.9%
3,18%
9.3%
Créances Financières
Pire 50%
Créances Financières de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Créances financières
Pire 25% des entreprises du secteur
7,64K €
8,11K€
26,4K€
81,9K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
2.25 %
0.7%
2,4%
7.4%
Dettes Financières
Pire 50%
Dettes Financières de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Top 50% des entreprises du secteur
59,3K €
26,9K€
99,6K€
262K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
17.5 %
2.4%
9,06%
23.8%
6,12K
1.0%
1,02K
0.0%
94,4K
8.0%
7,64K
2.0%
9,35K
2.0%
139K
12.0%
59,3K
17.0%
159K
49.0%
254K
23.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2015
2016
2017
2018
2019
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2015
2016
2017
2018
2019
A -
Total des produits d'exploitation
336 044
322 370
311 352
327 190
343 540
Chiffre d'affaires
331 572
317 931
305 238
320 548
339 123
Prestations vendues
331 572
317 931
305 238
320 548
339 123
Subventions d'exploitation
-
1 500
2 311
Transferts de charges
4 472
4 439
4 614
4 331
4 417
B -
Total des charges d'exploitation
278 556
288 734
264 005
273 593
278 216
Charges externes (Total)
178 656
177 504
161 959
168 571
170 933
Achats effectués de matières
94 094
90 601
80 914
85 328
88 616
Variation de stock de matières
443
2 710
-551
378
-1 794
Services extérieurs
84 119
84 193
81 596
82 865
84 111
Impôts et taxes (Total)
11 088
11 081
10 272
10 403
10 154
Impôts et taxes
11 088
11 081
10 272
10 403
10 154
Charges de personnel (Total)
72 012
83 079
75 005
79 661
83 949
Salaires bruts (Salariés)
65 015
68 217
65 616
68 694
75 752
Charges sociales (Salariés)
6 997
14 862
9 389
10 967
8 197
Dotations aux amortissements
15 558
15 846
15 571
13 691
11 977
Autres charges d'exploitation
1 242
1 224
1 198
1 267
1 203
C -
Résultat d'exploitation
57 488
33 636
47 347
53 597
65 324
D -
Résultat financier
-11 125
-10 099
-8 093
-5 710
-14 753
Charges financières
11 125
10 099
8 093
5 710
14 753
E -
Résultat courant
46 363
23 537
39 254
47 887
50 571
F -
Résultat exceptionnel
316
775
-539
11
-1 198
Produits exceptionnels
1 000
1 048
-
20
4
Charges exceptionnelles
684
273
539
9
1 202
G -
Impôt sur les bénéfices
7 931
3 352
5 488
8 003
9 661
Impôt sur les bénéfices
7 931
3 352
5 488
8 003
9 661
H -
Résultat de l'exercice
46 679
24 312
38 715
47 898
49 373