Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
70.35 %
26.2%
30,7%
36.4%
Restaurant Le Soleil
60280
SIREN
804960599
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR73804960599
SIRET
80496059900012
Effectifs
01
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20 466€
Trésorerie disponible au 31/12/2020
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Restaurant Le Soleil Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
62.32 %
31.6%
39,8%
48.7%
Résultat net / CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-34.72 %
-9.6%
0,976%
8.6%
Ratios de performances
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2020
% Chiffre d'affaire 2020
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Pire 25%
Chiffre D'affaire de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Pire 25% des entreprises du secteur
60,8K €
167K€
390K€
783K€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Pire 25% des entreprises du secteur
42,8K €
116K€
274K€
556K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
70.35 %
16.4%
38,7%
78.6%
Résultat Net (€)
Pire 25%
Résultat Net (€) de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Pire 25% des entreprises du secteur
-21,1K €
-17K€
4,64K€
29K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-34.72 %
-2.4%
0,655%
4.1%
Charges Variables
Pire 50%
Charges Variables de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Top 25% des entreprises du secteur
18K €
56,9K€
123K€
236K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
29.65 %
8.0%
17,4%
33.4%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Seuil de rentabilité
Pire 25% des entreprises du secteur
60,8K €
178K€
404K€
796K€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
25.1%
57%
112.4%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 50% des entreprises du secteur
37,9K €
7,99K€
37K€
190K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
62.32 %
1.1%
5,22%
26.9%
60,8K
100.0%
190K
100.0%
708K
100.0%
42,8K
70.0%
131K
69.0%
518K
73.0%
-21,1K
-34.0%
2,59K
1.0%
-10,9K
-1.0%
18K
29.0%
58,9K
31.0%
206K
29.0%
60,8K
100.0%
190K
100.0%
725K
102.0%
37,9K
62.0%
69,4K
36.0%
170K
24.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 25%
Trésorerie de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Trésorerie
Pire 50% des entreprises du secteur
20,5K €
17,1K€
52,4K€
145K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
33.65 %
2.4%
7,4%
20.5%
Créances Financières
Top 25%
Créances Financières de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Créances financières
Pire 50% des entreprises du secteur
18,7K €
18,1K€
50,6K€
127K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
30.76 %
2.6%
7,15%
17.9%
Dettes Financières
Pire 50%
Dettes Financières de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Top 25% des entreprises du secteur
27,3K €
37,6K€
158K€
394K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
44.94 %
5.3%
22,3%
55.6%
20,5K
33.0%
52,4K
27.0%
125K
17.0%
18,7K
30.0%
13K
6.0%
176K
24.0%
27,3K
44.0%
15,4K
8.0%
341K
48.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2016
2017
2018
2019
2020
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2016
2017
2018
2019
2020
A -
Total des produits d'exploitation
216 687
195 622
188 198
194 561
91 842
Chiffre d'affaires
216 684
191 680
183 235
190 015
60 828
Ventes de marchandises
216 684
-
Production vendues
-
191 680
183 235
190 015
60 828
Subventions d'exploitation
-
28 130
Transferts de charges
-
3 942
4 963
4 546
2 884
Autres produits d'exploitation
3
-
B -
Total des charges d'exploitation
213 321
188 361
193 073
191 975
112 364
Charges externes (Total)
140 953
136 604
123 915
113 149
68 943
Achats effectués de marchandise
77 987
50
-
Variation de stock de marchandise
1 209
-
Achats effectués de matières
783
72 578
64 671
59 942
18 565
Variation de stock de matières
-
6 141
987
-1 053
-527
Services extérieurs
60 974
57 835
58 257
54 260
50 905
Impôts et taxes (Total)
4 817
2 168
2 107
2 310
1 535
Impôts et taxes
4 817
2 168
2 107
2 310
1 535
Charges de personnel (Total)
63 722
45 556
62 069
69 386
37 911
Salaires bruts (Salariés)
52 375
39 476
51 259
52 921
33 004
Charges sociales (Salariés)
11 347
6 080
10 810
16 465
4 907
Dotations aux amortissements
3 827
4 033
4 982
7 130
3 975
Autres charges d'exploitation
2
-
C -
Résultat d'exploitation
3 366
7 261
-4 875
2 586
-20 522
D -
Résultat financier
-
-599
Charges financières
-
599
E -
Résultat courant
3 366
7 261
-4 875
2 586
-21 121
F -
Résultat exceptionnel
-75
-
Charges exceptionnelles
75
-
G -
Impôt sur les bénéfices
-
H -
Résultat de l'exercice
3 291
7 261
-4 875
2 586
-21 121