Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
65.87 %
25.7%
29,9%
35.1%
Restaurant De La Chapelette
43200
SIREN
798883401
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR17798883401
SIRET
79888340100019
Effectifs
NN
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3 875€
Trésorerie disponible au 31/12/2020
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Restaurant De La Chapelette Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Top 50% des entreprises du secteur
34.37 %
30.8%
37,7%
44.2%
Résultat net / CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-34.7 %
-0.8%
3,06%
7.6%
Ratios de performances
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2020
% Chiffre d'affaire 2020
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Pire 25%
Chiffre D'affaire de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Pire 25% des entreprises du secteur
16,6K €
167K€
390K€
783K€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2020
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Pire 25% des entreprises du secteur
11K €
116K€
274K€
556K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
65.87 %
16.4%
38,7%
78.6%
Résultat Net (€)
Pire 25%
Résultat Net (€) de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Pire 50% des entreprises du secteur
-5,78K €
-17K€
4,64K€
29K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-34.7 %
-2.4%
0,655%
4.1%
Charges Variables
Pire 25%
Charges Variables de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Top 25% des entreprises du secteur
5,68K €
56,9K€
123K€
236K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
34.13 %
8.0%
17,4%
33.4%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Seuil de rentabilité
Pire 25% des entreprises du secteur
16,6K €
178K€
404K€
796K€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
25.1%
57%
112.4%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Top 25% des entreprises du secteur
5,72K €
7,99K€
37K€
190K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
34.37 %
1.1%
5,22%
26.9%
16,6K
100.0%
708K
100.0%
11K
65.0%
518K
73.0%
-5,78K
-34.0%
-8,49K
-10,9K
-1.0%
5,68K
34.0%
206K
29.0%
16,6K
100.0%
725K
102.0%
5,72K
34.0%
170K
24.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Pire 25%
Trésorerie de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Trésorerie
Pire 25% des entreprises du secteur
88 €
17,1K€
52,4K€
145K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
0.53 %
2.4%
7,4%
20.5%
Créances Financières
Pire 50%
Créances Financières de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Créances financières
Pire 25% des entreprises du secteur
458 €
18,1K€
50,6K€
127K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
2.75 %
2.6%
7,15%
17.9%
Dettes Financières
Top 50%
Dettes Financières de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Top 25% des entreprises du secteur
1,68K €
37,6K€
158K€
394K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
10.08 %
5.3%
22,3%
55.6%
88
0.0%
201
125K
17.0%
458
2.0%
296
176K
24.0%
1,68K
10.0%
482
341K
48.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2014
2016
2017
2018
2019
2020
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2014
2016
2017
2018
2019
2020
A -
Total des produits d'exploitation
107 772
39 061
758
-
16 776
7 081
Chiffre d'affaires
103 772
34 299
757
-
16 646
Ventes de marchandises
103 772
34 299
757
-
16 646
Subventions d'exploitation
4 000
4 762
-
7 081
Transferts de charges
-
130
Autres produits d'exploitation
-
1
B -
Total des charges d'exploitation
110 370
27 034
10 396
8 490
22 565
10 528
Charges externes (Total)
66 131
19 380
3 425
2 043
10 616
2 867
Achats effectués de marchandise
50 524
-
5 758
Variation de stock de marchandise
-4 488
3 720
-
-160
Achats effectués de matières
-
7 852
84
Variation de stock de matières
-1 650
-930
230
-
Services extérieurs
21 745
8 738
3 195
2 043
4 934
2 867
Impôts et taxes (Total)
265
1 086
1 105
582
487
1 662
Impôts et taxes
265
1 086
1 105
582
487
1 662
Charges de personnel (Total)
41 616
-
5 721
Salaires bruts (Salariés)
34 838
-
4 917
Charges sociales (Salariés)
6 778
-
804
Dotations aux amortissements
2 358
6 568
5 866
5 865
5 740
5 999
Autres charges d'exploitation
-
1
C -
Résultat d'exploitation
-2 598
12 027
-9 638
-8 490
-5 789
-3 447
D -
Résultat financier
-317
-760
-401
-
3
Produits financiers
-
3
Charges financières
317
763
404
-
E -
Résultat courant
-2 915
11 267
-10 039
-8 490
-5 789
-3 444
F -
Résultat exceptionnel
-1
-244
-716
-476
4
-19
Produits exceptionnels
-
2 130
3 168
1 038
20
Charges exceptionnelles
1
2 374
3 884
1 514
16
39
G -
Impôt sur les bénéfices
-
H -
Résultat de l'exercice
-2 916
11 023
-10 755
-8 966
-5 785
-3 463