Restaurant Chez Mario

13460 Saintes-Maries-de-la-Mer

SIREN

750410433

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR21750410433

SIRET

75041043300023

Effectifs

NN

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2 000€

Trésorerie disponible au 31/12/2020

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Restaurant Chez Mario Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

77.65 %

26.0%
30,2%
35.0%

Masse salariale / CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

27.44 %

30.4%
37,4%
43.8%

Résultat net / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

1.98 %

-0.3%
3,44%
7.9%

Évolution du CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

10.35 %

-5.1%
1,71%
9.9%

Ratios de performances

Les résultats de Restaurant Chez Mario en
comparé à Restaurant Chez Mario en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2016
% Chiffre d'affaire 2016
2020
% Chiffre d'affaire 2020
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 25%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Top 50%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

66,1K
100.0%
59,9K
100.0%
708K
100.0%
51,3K
77.0%
37,7K
63.0%
518K
73.0%
1,31K
1.0%
-1,55K
-2.0%
-10,9K
-1.0%
14,8K
22.0%
22,2K
37.0%
206K
29.0%
66,1K
100.0%
59,9K
100.0%
725K
102.0%
18,1K
27.0%
170K
24.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 50%

Créances Financières

Pire 25%

Dettes Financières

Pire 50%

11,9K
18.0%
141
0.0%
125K
17.0%
899
1.0%
176K
24.0%
20,2K
30.0%
3,37K
5.0%
341K
48.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2017
2019
2020
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

59,9K
66,1K
10%

Marge brute (€)

37,7K
51,3K
36%

Résultat net (€)

-1,55K
1,31K
184%
1,59K

Charges variables

22,2K
14,8K
-33%

Seuil de rentabilité

59,9K
66,1K
10%

Masse salariale

18,1K
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

37
22,4
-40%

Marge brute (%)

63
77,6
23%

Masse salariale / CA (%)

27,4

Résultat net / CA (%)

-2,59
1,98
176%
C - Disponibilité

Trésorerie

141
11,9K
8354%
2,43K
-80%
2K
-18%

Créances financières

899

Dettes financières

3,37K
20,2K
498%
454
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

-11,5K
6,2K
154%

Évolution du CA (%)

-16,1
10,3
164%

Évolution de la trésorerie (%)

10,8
8,45K
78204%
74,5
-99%
82,3
11%

Compte de résultats periodique

2016
2017
2019
2020

A -

Total des produits d'exploitation

60 051
66 110
-

Chiffre d'affaires

59 911
66 110
-

Production vendues

59 911
66 110
-

Autres produits d'exploitation

140
-

B -

Total des charges d'exploitation

63 607
64 736
-

Charges externes (Total)

61 216
45 013
-

Achats effectués de matières

23 421
14 357
-

Variation de stock de matières

-1 250
420
-

Services extérieurs

39 045
30 236
-

Impôts et taxes (Total)

1 866
1 253
-

Impôts et taxes

1 866
1 253
-

Charges de personnel (Total)

-
18 141

Salaires bruts (Salariés)

-
6 977

Charges sociales (Salariés)

-
11 164

Dotations aux amortissements

522
329
-

Autres charges d'exploitation

3
-

C -

Résultat d'exploitation

-3 556
1 374
-

D -

Résultat financier

-

E -

Résultat courant

-3 556
1 374
-

F -

Résultat exceptionnel

1 522
1 936
-

Produits exceptionnels

2 019
-

Charges exceptionnelles

497
83
-

G -

Impôt sur les bénéfices

-

H -

Résultat de l'exercice

-2 034
3 310
-