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Essayer

Restaurant Caveau Chez Claude

68200 MULHOUSE

SIREN

799714191

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR69799714191

SIRET

79971419100019

Effectifs

01

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7 034€

Trésorerie disponible au 30/09/2017

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Restaurant Caveau Chez Claude Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

65.07 %

26.0%
30,2%
35.0%

Masse salariale / CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

23.83 %

30.4%
37,4%
43.8%

Résultat net / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

2.17 %

-0.3%
3,44%
7.9%

Évolution du CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

-9.09 %

-5.1%
1,71%
9.9%

Ratios de performances

Les résultats de Restaurant Caveau Chez Claude en
comparé à Restaurant Caveau Chez Claude en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2016
% Chiffre d'affaire 2016
2017
% Chiffre d'affaire 2017
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 25%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Top 50%

Charges Variables

Pire 25%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 50%

81,1K
100.0%
982K
100.0%
52,8K
65.0%
693K
70.0%
1,76K
2.0%
6,18K
23,3K
2.0%
28,3K
34.0%
272K
27.0%
81,1K
100.0%
965K
98.0%
19,3K
23.0%
1,03K
218K
22.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Pire 25%

Dettes Financières

Pire 25%

7,03K
8.0%
8,38K
76,8K
7.0%
-3
-0.0%
133K
13.0%
47,6K
58.0%
217K
22.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2017
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

81,1K

Marge brute (€)

52,8K

Resultat d'exploitation

8,72K

Résultat net (€)

6,18K
1,76K
-72%

Charges d'exploitations total

81,4K

Charges variables

28,3K

Seuil de rentabilité

81,1K

Masse salariale

1,03K
19,3K
1785%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

34,9

Marge brute (%)

65,1

Masse salariale / CA (%)

23,8

Résultat net / CA (%)

2,17
C - Disponibilité

Trésorerie

8,38K
7,03K
-16%

Créances financières

-3

Dettes financières

47,6K
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

-8,11K

Évolution du CA (%)

-9,09

Évolution de la trésorerie (%)

81,8
84
3%

Évolution des charges d'exploitations

34K

Évolution des charges d'exploitations (%)

71,9

Compte de résultats periodique

2016
2017

A -

Total des produits d'exploitation

90 074
5 385

Chiffre d'affaires

89 186
-

Ventes de marchandises

89 186
-

Transferts de charges

-
5 376

Autres produits d'exploitation

888
9

B -

Total des charges d'exploitation

81 353
80 904

Charges externes (Total)

55 402
45 447

Achats effectués de marchandise

-
28 125

Variation de stock de marchandise

-104
192

Achats effectués de matières

32 678
-

Services extérieurs

22 828
17 130

Impôts et taxes (Total)

3 066
2 837

Impôts et taxes

3 066
2 837

Charges de personnel (Total)

9 825
19 322

Salaires bruts (Salariés)

8 800
17 735

Charges sociales (Salariés)

1 025
1 587

Dotations aux amortissements

13 051
13 290

Autres charges d'exploitation

9
8

C -

Résultat d'exploitation

8 721
-75 519

D -

Résultat financier

-1 696
-

Produits financiers

4
-

Charges financières

1 700
-

E -

Résultat courant

7 025
-75 519

F -

Résultat exceptionnel

-158
-4 588

Charges exceptionnelles

158
4 588

G -

Impôt sur les bénéfices

683
171

Impôt sur les bénéfices

683
171

H -

Résultat de l'exercice

6 867
-80 107