Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
54.66 %
26.0%
30,1%
35.0%
Restaurant A Table
64170
SIREN
813714862
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR15813714862
SIRET
81371486200014
Effectifs
NN
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10 034€
Trésorerie disponible au 30/09/2016
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Restaurant A Table Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Top 25% des entreprises du secteur
26.55 %
30.3%
37,3%
44.0%
Résultat net / CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-4.36 %
-0.9%
3,08%
7.6%
Ratios de performances
2016
% Chiffre d'affaire 2016
2016
% Chiffre d'affaire 2016
2016
% Chiffre d'affaire 2016
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Pire 25%
Chiffre D'affaire de 2016 Vs Restauration traditionnelle de 2016
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Pire 25% des entreprises du secteur
135K €
217K€
489K€
968K€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2016 Vs Restauration traditionnelle de 2016
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Pire 25% des entreprises du secteur
73,6K €
153K€
350K€
687K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
54.66 %
17.6%
40,4%
79.4%
Résultat Net (€)
Pire 25%
Résultat Net (€) de 2016 Vs Restauration traditionnelle de 2016
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Pire 25% des entreprises du secteur
-5,87K €
-1,22K€
8,91K€
33,8K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-4.36 %
-0.1%
1,03%
3.9%
Charges Variables
Pire 25%
Charges Variables de 2016 Vs Restauration traditionnelle de 2016
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Top 25% des entreprises du secteur
61,1K €
70,8K€
151K€
290K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
45.34 %
8.2%
17,4%
33.5%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2016 Vs Restauration traditionnelle de 2016
Seuil de rentabilité
Pire 25% des entreprises du secteur
135K €
228K€
507K€
983K€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
26.3%
58,5%
113.5%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2016 Vs Restauration traditionnelle de 2016
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Top 50% des entreprises du secteur
35,8K €
12,5K€
45,8K€
215K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
26.55 %
1.4%
5,29%
24.8%
135K
100.0%
135K
100.0%
866K
100.0%
73,6K
54.0%
73,6K
54.0%
618K
71.0%
-5,87K
-4.0%
-5,87K
-4.0%
14,4K
1.0%
61,1K
45.0%
61,1K
45.0%
243K
28.0%
135K
100.0%
135K
100.0%
862K
99.0%
35,8K
26.0%
35,8K
26.0%
192K
22.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 50%
Trésorerie de 2016 Vs Restauration traditionnelle de 2016
Trésorerie
Pire 50% des entreprises du secteur
10K €
6,82K€
23K€
65,6K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
7.45 %
0.8%
2,65%
7.6%
Créances Financières
Pire 50%
Créances Financières de 2016 Vs Restauration traditionnelle de 2016
Créances financières
Pire 25% des entreprises du secteur
1,99K €
8,71K€
26,2K€
70,7K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
1.48 %
1.0%
3,02%
8.2%
Dettes Financières
Pire 25%
Dettes Financières de 2016 Vs Restauration traditionnelle de 2016
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Pire 50% des entreprises du secteur
76K €
18,9K€
75,4K€
216K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
56.41 %
2.2%
8,71%
24.9%
10K
7.0%
10K
7.0%
62,6K
7.0%
1,99K
1.0%
1,99K
1.0%
116K
13.0%
76K
56.0%
76K
56.0%
193K
22.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2016
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2016
A -
Total des produits d'exploitation
3 508
Chiffre d'affaires
-
Transferts de charges
3 489
Autres produits d'exploitation
19
B -
Total des charges d'exploitation
135 493
Charges externes (Total)
93 621
Achats effectués de matières
62 689
Variation de stock de matières
-1 620
Services extérieurs
32 552
Impôts et taxes (Total)
626
Impôts et taxes
626
Charges de personnel (Total)
35 769
Salaires bruts (Salariés)
27 776
Charges sociales (Salariés)
7 993
Dotations aux amortissements
5 472
Autres charges d'exploitation
5
C -
Résultat d'exploitation
-131 985
D -
Résultat financier
-2 039
Charges financières
2 039
E -
Résultat courant
-134 024
F -
Résultat exceptionnel
-6 553
Charges exceptionnelles
6 553
G -
Impôt sur les bénéfices
-
H -
Résultat de l'exercice
-140 577