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R Et M Piquerey

69210 LENTILLY

SIREN

821696648

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR50821696648

SIRET

82169664800020

Effectifs

01

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67 942€

Trésorerie disponible au 30/09/2021

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

R Et M Piquerey Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

63.9 %

26.3%
31,2%
37.2%

Masse salariale / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

50.15 %

33.6%
42,6%
54.9%

Résultat net / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

19.22 %

0.2%
11,3%
23.2%

Évolution du CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

-9.04 %

-40.0%
-7,37%
17.7%

Ratios de performances

Les résultats de R Et M Piquerey en
comparé à R Et M Piquerey en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 50%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Top 25%

Charges Variables

Pire 25%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

169K
100.0%
186K
100.0%
760K
100.0%
108K
63.0%
126K
67.0%
561K
73.0%
32,5K
19.0%
-15,7K
-8.0%
36,8K
4.0%
61,1K
36.0%
60,1K
32.0%
217K
28.0%
169K
100.0%
186K
100.0%
781K
103.0%
84,8K
50.0%
74K
39.0%
199K
26.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Pire 25%

Dettes Financières

Pire 50%

67,9K
40.0%
18,4K
9.0%
206K
27.0%
803
0.0%
6,8K
3.0%
169K
22.0%
44,9K
26.0%
49,9K
26.0%
392K
51.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2020
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

186K
169K
-9%

Marge brute (€)

126K
108K
-14%

Résultat net (€)

-15,7K
32,5K
307%

Charges variables

60,1K
61,1K
2%

Seuil de rentabilité

186K
169K
-9%

Masse salariale

74K
84,8K
15%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

32,3
36,1
12%

Marge brute (%)

67,7
63,9
-6%

Masse salariale / CA (%)

39,8
50,1
26%

Résultat net / CA (%)

-8,44
19,2
328%
C - Disponibilité

Trésorerie

18,4K
67,9K
270%

Créances financières

6,8K
803
-88%

Dettes financières

49,9K
44,9K
-10%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

-51,7K
-16,8K
67%

Évolution du CA (%)

-21,8
-9,04
58%

Évolution de la trésorerie (%)

66,8
370
454%

Compte de résultats periodique

2020
2021

A -

Total des produits d'exploitation

200 619
255 226

Chiffre d'affaires

185 944
169 127

Production vendues

185 944
169 127

Subventions d'exploitation

9 111
81 936

Transferts de charges

2 487
3 966

Autres produits d'exploitation

3 077
197

B -

Total des charges d'exploitation

214 824
221 353

Charges externes (Total)

118 720
114 304

Achats effectués de matières

60 350
59 055

Variation de stock de matières

-215
1 999

Services extérieurs

58 585
53 250

Impôts et taxes (Total)

3 673
4 342

Impôts et taxes

3 673
4 342

Charges de personnel (Total)

74 015
84 811

Salaires bruts (Salariés)

67 957
77 073

Charges sociales (Salariés)

6 058
7 738

Dotations aux amortissements

18 069
16 544

Autres charges d'exploitation

347
1 352

C -

Résultat d'exploitation

-14 205
33 873

D -

Résultat financier

-1 435
-1 196

Charges financières

1 435
1 196

E -

Résultat courant

-15 640
32 677

F -

Résultat exceptionnel

2 491
-277

Produits exceptionnels

2 802
-

Charges exceptionnelles

311
277

G -

Impôt sur les bénéfices

-

H -

Résultat de l'exercice

-13 149
32 400