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Quai Ouest Restauration

44510 LE POULIGUEN

SIREN

488083700

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR28488083700

SIRET

48808370000010

Effectifs

11

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368 730€

Trésorerie disponible au 31/01/2022

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Quai Ouest Restauration Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

74.34 %

26.0%
30,2%
35.0%

Masse salariale / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

45.43 %

30.4%
37,4%
43.8%

Résultat net / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

3.97 %

-0.3%
3,44%
7.9%

Évolution du CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

-3.17 %

-5.1%
1,71%
9.9%

Ratios de performances

Les résultats de Quai Ouest Restauration en
comparé à Quai Ouest Restauration en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2022
% Chiffre d'affaire 2022
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 25%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Top 50%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

1,15M
100.0%
1M
100.0%
853K
74.0%
736K
73.0%
45,6K
3.0%
57,7K
39,1K
3.0%
294K
25.0%
306K
30.0%
1,15M
100.0%
1,04M
104.0%
521K
45.0%
236K
23.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Pire 25%

Créances Financières

Top 50%

Dettes Financières

Pire 50%

6,88K
0.0%
14,4K
182K
18.0%
43,5K
3.0%
24,3K
109K
10.0%
226K
19.0%
148K
315K
31.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2017
2019
2020
2021
2022
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

1,15M

Marge brute (€)

853K

Résultat net (€)

45,6K
57,7K
27%
160K
177%
98K
-39%
275K
180%

Charges variables

294K

Seuil de rentabilité

1,15M

Masse salariale

521K
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

25,7

Marge brute (%)

74,3

Masse salariale / CA (%)

45,4

Résultat net / CA (%)

3,97
C - Disponibilité

Trésorerie

6,88K
14,4K
109%
107K
644%
185K
73%
369K
99%

Créances financières

43,5K
24,3K
-44%
62K
155%
90,7K
46%
245K
171%

Dettes financières

226K
148K
-35%
107K
-27%
198K
84%
334K
69%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

-37,6K

Évolution du CA (%)

-3,17

Évolution de la trésorerie (%)

72,7
107
47%
744
595%
173
-77%
199
16%

Compte de résultats periodique

2017
2019
2020
2021
2023
2022

A -

Total des produits d'exploitation

30 872
-

Chiffre d'affaires

5 980
-

Prestations vendues

5 980
-

Subventions d'exploitation

4 123
-

Transferts de charges

20 209
-

Autres produits d'exploitation

560
-

B -

Total des charges d'exploitation

1 120 468
-

Charges externes (Total)

544 688
-

Achats effectués de matières

298 492
-

Variation de stock de matières

-4 188
-

Services extérieurs

250 384
-

Impôts et taxes (Total)

13 189
-

Impôts et taxes

13 189
-

Charges de personnel (Total)

521 172
-

Salaires bruts (Salariés)

440 655
-

Charges sociales (Salariés)

80 517
-

Dotations aux amortissements

39 846
-

Autres charges d'exploitation

1 573
-

C -

Résultat d'exploitation

-1 089 596
-

D -

Résultat financier

-4 484
-

Charges financières

4 484
-

E -

Résultat courant

-1 094 080
-

F -

Résultat exceptionnel

-9 904
-

Charges exceptionnelles

9 904
-

G -

Impôt sur les bénéfices

1 453
-

Impôt sur les bénéfices

1 453
-

H -

Résultat de l'exercice

-1 103 984
-