Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
54.45 %
25.7%
29,9%
35.1%
Prm
68200
SIREN
817755192
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR79817755192
SIRET
81775519200025
Effectifs
12
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31 633€
Trésorerie disponible au 31/12/2019
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Prm Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
71.12 %
30.8%
37,7%
44.2%
Résultat net / CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-43.77 %
-0.8%
3,06%
7.6%
Évolution du CA (%)
Top 25% des entreprises du secteur
97.05 %
-5.3%
1,95%
10.4%
Ratios de performances
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2019
% Chiffre d'affaire 2019
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Top 50%
Chiffre D'affaire de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Top 50% des entreprises du secteur
854K €
244K€
584K€
1,13M€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Top 50% des entreprises du secteur
465K €
172K€
417K€
808K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
54.45 %
15.7%
37,9%
73.4%
Résultat Net (€)
Pire 25%
Résultat Net (€) de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Pire 25% des entreprises du secteur
-374K €
-769€
11,7K€
43,5K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-43.77 %
-0.1%
1,06%
4.0%
Charges Variables
Pire 25%
Charges Variables de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Pire 25% des entreprises du secteur
389K €
79K€
178K€
339K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
45.55 %
7.2%
16,2%
30.8%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Seuil de rentabilité
Top 50% des entreprises du secteur
854K €
259K€
602K€
1,16M€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
23.5%
54,7%
105.1%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 25% des entreprises du secteur
607K €
13,1K€
54,2K€
271K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
71.12 %
1.2%
4,92%
24.6%
854K
100.0%
854K
100.0%
1,1M
100.0%
465K
54.0%
465K
54.0%
821K
74.0%
-374K
-43.0%
-374K
-43.0%
22,1K
2.0%
389K
45.0%
389K
45.0%
303K
27.0%
854K
100.0%
854K
100.0%
1,13M
102.0%
607K
71.0%
607K
71.0%
243K
22.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 50%
Trésorerie de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Trésorerie
Pire 50% des entreprises du secteur
31,6K €
10,4K€
35K€
102K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
3.7 %
0.9%
3,18%
9.3%
Créances Financières
Top 25%
Créances Financières de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Créances financières
Top 25% des entreprises du secteur
171K €
8,11K€
26,4K€
81,9K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
19.98 %
0.7%
2,4%
7.4%
Dettes Financières
Pire 25%
Dettes Financières de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Pire 25% des entreprises du secteur
586K €
26,9K€
99,6K€
262K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
68.67 %
2.4%
9,06%
23.8%
31,6K
3.0%
31,6K
3.0%
94,4K
8.0%
171K
20.0%
171K
20.0%
139K
12.0%
586K
68.0%
586K
68.0%
254K
23.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2019
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2019
A -
Total des produits d'exploitation
930 074
Chiffre d'affaires
854 055
Prestations vendues
854 055
Transferts de charges
75 643
Autres produits d'exploitation
376
B -
Total des charges d'exploitation
1 299 545
Charges externes (Total)
605 136
Achats effectués de matières
385 296
Variation de stock de matières
3 753
Services extérieurs
216 087
Impôts et taxes (Total)
16 223
Impôts et taxes
16 223
Charges de personnel (Total)
607 431
Salaires bruts (Salariés)
481 704
Charges sociales (Salariés)
125 727
Dotations aux amortissements
68 226
Autres charges d'exploitation
2 529
C -
Résultat d'exploitation
-369 471
D -
Résultat financier
-4 234
Charges financières
4 234
E -
Résultat courant
-373 705
F -
Résultat exceptionnel
-72
Charges exceptionnelles
72
G -
Impôt sur les bénéfices
-
H -
Résultat de l'exercice
-373 777