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Pomme De Pain

94200 Ivry-sur-Seine

SIREN

582150041

Activité Principale (5610C)

Restauration de type rapide

Numéro de TVA intra.

FR55582150041

SIRET

58215004101114

Effectifs

-

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82 495€

Trésorerie disponible au 30/06/2021

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Pomme De Pain Vs Restauration de type rapide

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

71.73 %

24.5%
27,6%
36.8%

Masse salariale / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

51.45 %

21.8%
26,7%
34.7%

Résultat net / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

-47.66 %

2.4%
9,6%
15.6%

Évolution du CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

-46.17 %

-0.5%
15,6%
28.9%

Ratios de performances

Les résultats de Pomme De Pain en
comparé à Pomme De Pain en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 25%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Pire 25%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

13,8M
100.0%
25,7M
100.0%
2,16M
100.0%
9,92M
71.0%
18,6M
72.0%
1,6M
74.0%
-6,59M
-47.0%
-7,24M
-28.0%
77,7K
3.0%
3,91M
28.0%
7,15M
27.0%
555K
25.0%
13,8M
100.0%
25,7M
100.0%
2,16M
100.0%
7,12M
51.0%
10,9M
42.0%
298K
13.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Pire 25%

Créances Financières

Top 25%

Dettes Financières

Pire 25%

82,5K
0.0%
94,6K
0.0%
213K
9.0%
5,75M
41.0%
6,19M
24.0%
237K
11.0%
8,35M
60.0%
5,88M
22.0%
592K
27.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2017
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

39M
36,6M
-6%
35,4M
-3%
34,5M
-2%
25,7M
-25%
13,8M
-46%

Marge brute (€)

27,6M
25,6M
-7%
25M
-2%
24,5M
-2%
18,6M
-24%
9,92M
-47%

Résultat net (€)

-1,26M
-6,15M
-387%
-4,13M
33%
-5,79M
-40%
-7,24M
-25%
-6,59M
9%

Charges variables

11,4M
11M
-3%
10,4M
-6%
10M
-4%
7,15M
-29%
3,91M
-45%

Seuil de rentabilité

39M
36,6M
-6%
35,4M
-3%
34,5M
-2%
25,7M
-25%
13,8M
-46%

Masse salariale

14,7M
15,1M
2%
14,8M
-2%
14,5M
-2%
10,9M
-25%
7,12M
-35%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

29,2
30,1
3%
29,4
-2%
29,1
-1%
27,8
-4%
28,3
2%

Marge brute (%)

70,8
69,9
-1%
70,6
1%
70,9
0%
72,2
2%
71,7
-1%

Masse salariale / CA (%)

37,8
41,1
9%
41,9
2%
41,9
0%
42,3
1%
51,5
22%

Résultat net / CA (%)

-3,24
-16,8
-418%
-11,7
30%
-16,8
-44%
-28,2
-68%
-47,7
-69%
C - Disponibilité

Trésorerie

1,18M
787K
-33%
198K
-75%
1,24M
528%
94,6K
-92%
82,5K
-13%

Créances financières

3,27M
5,03M
54%
3,74M
-26%
5,12M
37%
6,19M
21%
5,75M
-7%

Dettes financières

6,32M
4,94M
-22%
5,73M
16%
6,17M
8%
5,88M
-5%
8,35M
42%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

19,1M
-2,35M
-112%
-1,26M
46%
-880K
30%
-8,79M
-899%
-11,9M
-35%

Évolution du CA (%)

96,3
-6,03
-106%
-3,43
43%
-2,49
28%
-25,5
-924%
-46,2
-81%

Évolution de la trésorerie (%)

106
66,9
-37%
25,2
-62%
628
2394%
7,61
-99%
87,2
1047%

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-