TREZY

Pml Resto

24310 Brantôme en Périgord

SIREN

519357131

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR78519357131

SIRET

51935713100027

Effectifs

01

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2 959€

Trésorerie disponible au 31/12/2021

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

2016 2017 2018 2020

2019 2021

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Pml Resto Vs Restauration traditionnelle

Pas de données disponibles pour l'année 2021

Ratios de performances

2021

% Chiffre d'affaire 2021

2021

% Chiffre d'affaire 2021

2021

% Chiffre d'affaire 2021

A - Chiffres clès

Résultat Net (€)

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8,75K

36,8K

4.0%

B - Disponibilité

Trésorerie

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Créances Financières

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Dettes Financières

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2,96K

206K

27.0%

144K

169K

22.0%

160K

392K

51.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

A - Analyse

Le bénéfice net de PML RESTO de 8 746 € est inférieur à la moyenne du secteur de 36 758,32 €, ce qui indique un problème potentiel de rentabilité ou d'échelle. La position de trésorerie de l'entreprise de 2 959 € est également nettement inférieure à la moyenne du secteur de 205 943,67 €, ce qui pourrait soulever des inquiétudes concernant la liquidité et la capacité à couvrir les obligations à court terme. Cependant, l'évolution de la trésorerie montre une tendance positive avec une augmentation d'environ 16 %, ce qui est un bon signe pour la stabilité financière. Le niveau d'endettement de l'entreprise de 159 616 € est légèrement inférieur à la moyenne du secteur de 392 468,82 €, ce qui peut suggérer une approche relativement prudente de l'effet de levier.

B - Bilan

La performance financière de PML RESTO, avec une note de 40, indique qu'il y a une marge d'amélioration significative par rapport aux moyennes du secteur. Des facteurs externes tels que la concurrence sur le marché, les tendances des consommateurs et les conditions économiques pourraient avoir impacté le secteur et PML RESTO en particulier. L'entreprise devrait analyser ces facteurs et adapter sa stratégie en conséquence pour améliorer la performance.

C - Recommandation

Pour améliorer la santé financière, PML RESTO devrait se concentrer sur l'augmentation du chiffre d'affaires et de la marge brute tout en gérant efficacement les dépenses d'exploitation. Explorer de nouvelles sources de revenus ou optimiser la tarification du menu pourrait aider à augmenter le chiffre d'affaires. De plus, négocier de meilleures conditions avec les fournisseurs et réduire les déchets peuvent améliorer les marges brutes.

D - Comparaison au secteur

Comparé au secteur, PML RESTO a un chiffre d'affaires et un bénéfice net inférieurs, ce qui peut être dû à sa plus petite taille ou à des opérations moins efficaces. L'entreprise devrait se comparer aux meilleures pratiques de l'industrie pour identifier les domaines d'amélioration.

Ratios de performances

2021

A - Chiffres clès

Résultat net (€)

8,75K

B - Répartition du chiffre d'affaire

C - Disponibilité

Trésorerie

2,96K

Créances financières

144K

Dettes financières

160K

D - Ratios de croissances

Évolution de la trésorerie (%)

16

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016

2017

2018

2020

2019

2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643

11 555 114

14 096 575

11 610 926

9 077 637

-

Chiffre d'affaires

8 893 643

11 555 114

14 096 575

11 610 926

9 077 637

-

Ventes de marchandises

8 893 643

11 555 114

14 096 575

11 610 926

9 077 637

-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968

11 262 513

13 868 243

11 286 892

8 987 502

-

Charges externes (Total)

8 478 278

10 919 272

13 486 835

10 927 036

8 645 751

-

Achats effectués de marchandise

7 997 204

10 558 209

12 801 043

10 463 590

7 809 029

-

Variation de stock de marchandise

-44 595

-185 114

-24 336

-173 879

207 081

-

Services extérieurs

525 669

546 177

710 128

637 325

629 641

-

Impôts et taxes (Total)

37 162

41 723

39 784

39 217

36 867

-

Impôts et taxes

37 162

41 723

39 784

39 217

36 867

-

Charges de personnel (Total)

263 528

301 518

341 624

320 639

304 884

-

Salaires bruts (Salariés)

211 232

243 070

277 353

257 448

248 223

-

Charges sociales (Salariés)

52 296

58 448

64 271

63 191

56 661

-

C -

Résultat d'exploitation

114 675

292 601

228 332

324 034

90 135

-